Поиск рецептов

Главная Разные рецепты

Мраморные яйца в луковой шелухе и зеленке рецепт

Мраморные яйца на Пасху с луковой шелухой и зеленкой

Она передала радостную весть, о которой несомненно трубили уже по улицам: «Христос Воскресе!» Только мужчина тогда не поверил. «Как яйца останутся белыми, так и мертвые увы, не воскресают». По легенде вмиг белые яйца приобрели красный цвет, доказав, что незыблемых истин не существует. Поэтому Пасха без крашеных яиц невозможна.

Как покрасить яйца на Пасху красиво? Техник покраски яиц придумали уже добрый десяток. Красили карандашами, акварелью или гуашью, использовали фломастеры. Нет каких-то ограничений для цвета или рисунка, главное получить удовольствие от процесса, и чтобы яйца вышли красивые. Ведь Пасха – добрый, веселый праздник.

Мраморные яйца

Само празднование будет длится целых 40 дней, люди будут дарить крашеные яйца, выбирать рецепты вкусных куличей, чтобы радовать себя, близких, играть в разнообразные пасхальные игры.

Крашеные яйца не обязательно потом есть, некоторые остаются как украшение интерьера. Кстати, не все они обычные. Некоторые красят деревянные или пластмассовые яйца как раз для интерьера. Или ищут стеклянные формы. Но чаще это обычные, вареные, потом остуженные яйца. Скорлупа белая, не совсем гладкая, готова к творчеству.

Способов покраски множество:

Краской (акварель, гуашь, даже масло);

Пищевыми красителями и пр.

Кстати, использовать пищевые красители лучше, ведь потом крашеные яйца станут частью праздничных угощений. Есть отдельные поклонники луковой шелухи. После нее крашенки приобретают красивые, даже загадочные узоры. Делается это крайне просто, незачем быть великим художником.

Что требуется:

Яйцо сырое, куриное – 10 шт (количество выбираете);

Зеленка аптечная (обычная) -1 флакон;

Приготовление:

Лучше всего краска ложится на подготовленную шелуху. Обезжирьте яйца, протерев их поверхность спиртом (или простым мыльным раствором).

Шелуху берем от обычного репчатого лука, не стоит скупиться, больше — лучше. Нужно мелко ее нарезать, потом выложить аккуратно на большое плоское блюдо.

Сырые яйца помещаем внутрь миски, заливаем сверху холодной водой, потом по одному вынимаем и еще мокрым, обваливаем тщательно в шелухе. Потом выкладываем их на марле и связываем ее края узелком. Кончик нужно отрезать. Вместо марли можно взять капроновые чулки или колготки.

Теперь нужно сделать раствор. В небольшую кастрюлю сначала наливаем воды, потом туда вливаем весь флакон зеленки. Добавляем туда ложку соли. Закладываем узелок с яйцами внутрь так, чтобы окрашенная зеленым вода скрывала их полностью. Обычно достаточно стакана воды, но, если будет мало, добавьте еще.

Все, ставим кастрюлю как обычно на плиту, варим яйца 3-5 минут до полной готовности. Главное не переварить, чтобы скорлупа не треснула.

Затем аккуратно вынимаем узелок и промываем все крашеные яйца. Остужать крашенки, погружая их в воду не стоит. Достаточно снять марлю, убрать шелуху и промыть.

Затем поместим их рядышком на ткань, пусть сушатся. Все, мраморные яйца на Пасху вполне готовы. Они уже приобрели красивый и даже загадочный мраморный окрас. Чтобы заблестели, нужно обмазать их аккуратно подсолнечным маслом, затем натереть и выложить на подставку или красивое блюдо. Готово.

fotoresepti.ru

Мраморные яйца в луковой шелухе и зеленке

40 долгих дней перед великим праздником “ВОСКРЕСЕНИЕ ХРИСТА ГОСПОДНЯ” православные люди придерживаются поста и кушают только скоромную пищу. С приходом этого великого праздника, а он приходит всегда в такую прекрасную пору года, как весна, когда пробуждается природа и всё расцветает и наши души открываются к чему-то хорошему и чистому, чтоб с открытой душой встретить этот праздник все хозяйки готовят на столы всё самое вкусное: пасхи, куличи, запекают мясо и конечно же делают крашенки.

В продаже в супермаркетах продаются множество пищевых красителей, но покрашенное в однотонный цвет яйцо это примитивно, я вам предлагаю способ покраски яиц очень оригинальный. Мы расскажем Вам как покрасить мраморные яйца в луковой шелухе и зеленке, фото-рецепт описанный ниже поможет вам это сделать быстро и красиво. Цвет наших пасхальных яиц будет просто потрясающим, невозможно глаз отвести. Поверьте и обязательно сделайте))

Нам понадобится:

  • яйца куриные сырые (количество выберите сами)
  • синий, бордо, зелёный, желтый, фиолетовый – пищевые красители
  • луковая шелуха (желательно с красного лука)

Как покрасить яйца в луковой шелухе с зеленкой “Мраморные”

Кухонными ножницами режем на мелкие кусочки луковую шелуху.Затем эту шелуху заливаем водой, пусть постоит. Берём сырое яйцо и обкладываем его луковой шелухой, но чтоб шелуха не отвалилась, приматываем её ниткой к яйцу. При этом закрываем не всё яйцо шелухой, а где-то на 85%-90% поверхности в разных местах.

Готовим краситель.

Яйца нужно сварить в воде до готовности, хотите вкрутую, хотите всмятку.

Затем опускаем сваренные яйца минут на 8-10 в краситель, по одному, по очереди.

Вытаскиваем яйцо из красителя, разматываем нитку, отдираем шелуху, кладем на полотенце или салфетку пусть просохнут. Затем немного смазываем поверхность яйца растительным маслом, это придаст дополнительный блеск краске на яйце.

Очень красивый цвет получается когда применяют такие цвета как синий, зелёный, красный, фиолетовый.

Уверяю вас, именно ваши мраморные яйца на Пасху будут самые оригинальные по цвету.

Также вместо пищевых красителей Вы можете использовать зеленку. Цвет в итоге получается просто завораживающим. Экспериментируйте с цветами, сочетайте как Вам удобно и приятно глазу. С праздником Светлой Пасхи. Теперь вы знаете как покрасить яйца в луковой шелухе с зеленкой “Мраморные”, так что обязательно порадуйте своих родных и близких интересными рисунками на пасхальных яйцах.

Мраморные яйца в луковой шелухе и зеленке (видео)

Хорошего дня и приятного аппетита)) Христос Воскресе))

naskoruyuruku.ru

Мраморные яйца в луковой шелухе и зеленке

Сейчас у меня не хватает времени делать такие писанки, хотя так хочется забросить все дела, зажечь большую свечу и погрузиться в таинственный процесс росписи пасхальных яиц. Ведь я ещё помню, как это делать, а вот мои дети уже не знают, как и главное – зачем всё это нужно.

Недавно я узнала новый способ крашения яиц, мне он настолько понравился, что я, не дождавшись праздника, решила опробовать его. И нужно сказать, что действительно яйца получились очень красивыми, мраморными и практически без особых усилий с моей стороны. Как раз то, что нужно, для работающей хозяйки, чтобы отлично приготовиться к празднику.

Тем более, что для этого способа нам не нужно покупать химические красители, всё, что нам понадобится – луковая шелуха и раствор бриллиантовой зелени. Но можно получить и мраморные яйца без зеленки, если кому-то нравится такой вариант. Ну, а как из этих компонентов приготовить такую красоту, я вам сейчас подробно расскажу. Итак, смотрите – мраморные яйца в луковой шелухе и зеленке, фото с подробным описанием процесса.

– куриное яйцо столовое – 5 -8 шт.,

– шелуха от лука – примерно с 10-15 луковиц,

– раствор бриллиантовой зелени – 1 флакон,

– капроновые колготы или марля, нитки.

Для того чтобы яйца во время покраски не треснули, очень важно вынуть их из холодильника заранее, для того, чтобы они успели нагреться до комнатной температуры.

Далее луковую шелуху измельчаем руками или ножницами. Можно делать это хаотично, размер частичек тут не принципиален.

Теперь ещё такой момент: мы мокрой рукой набираем шелуху и обваливаем в ней яйцо.

А далее кладём его в марлевый или капроновый мешочек и завязываем края (для этой цели идеально подойдут ненужные дамские колготки).

Далее кладём подготовленные таким образом яйца в кастрюлю (лучше металлическую, а не эмалированную), заливаем водой.

Варим на небольшом огне примерно 30 минут (некоторые хозяйки варят намного дольше, до нескольких часов!).

Затем меняем воду в кастрюле и вливаем флакон зелёнки, после этого варим яйца ещё 5-10 минут.

После чего сливаем воду, остужаем яйца и снимаем с них капроновые мешочки.

Промываем от шелухи и по желанию натираем растительным маслом, для придания красивого блеска.

А еще можно покрасить яйца соком черники, это безопасно, просто и красиво. Приятного аппетита!

every-holiday.ru

Мраморные яйца на Пасху

Мраморные яйца на Пасху покрашены с помощью луковой шелухи и обычной зелёнки. Яйца получаются на загляденье красивые, они выглядят как настоящие камни правильной формы. Зелёнка и лук – доступные безвредные красители, с помощью которых можно добиться отличного результата. Но в любом процессе есть свои особенности. Красить зелёнкой в эмалированной посуде я настоятельно не советую. С такой кастрюлей вам придётся проститься на долгое время, так как бриллиантовый зелёный оттенок отмывать очень проблематично. Подойдет для этих целей посуда из нержавейки или старая кастрюля, которой пора в утиль.

Мраморные яйца на Пасху, покрашенные с помощью луковой шелухи и обычной зелёнки

Ингредиенты для мраморных яиц на Пасху

  • 1 десяток белых куриных яиц;
  • 0.5 л шелухи красного лука;
  • 0.5 л шелухи репчатого лука;
  • лист писчей бумаги;
  • 1 пузырёк зелёнки (бриллиантовый зелёный);
  • 0.5 м марли или сетчатой ткани;
  • резинки;
  • сотейник из нержавеющей стали или старая кастрюля;
  • медицинские перчатки;
  • оливковое масло.

Способ приготовления мраморных яиц на Пасху

Шелуха красного лука нужна обязательно. Не полагайте, что она окрасит скорлупу в тёмно-фиолетовый цвет. Несмотря на явное различие в цветах лука, фиолетовая шелуха красит в тёмно-коричневый, примерно всего на два тона темнее желтой.

Итак, берём ножницы и мелко стрижём одежку красного лука.

Нарезаем шелуху красного лука

Далее раздеваем желтый репчатый лук, и также мелко нарезаем его одёжку. Если вы запасетесь шелухой заранее, то на окраску десятка яиц понадобится по пол-литровой банке каждого цвета, наполненной не очень плотно.

Нарезаем шелуху жёлтого лука

Примерно пол-листа писчей бумаги нарезаем мелкими квадратиками и тонкими полосками. Чем разнообразнее будут кусочки бумаги, тем интереснее результат.

Нарезаем обыкновенную бумагу

Смешиваем нарезку. Количество нарезанной бумаги должно быть в 2-3 раза меньше, чем шелухи. Если взять больше, то яйца получатся бледными, с большим количеством белых пятен.

Смешиваем нарезанную шелуху и бумагу

Сырые яички моем под краном, трём скорлупу абразивной стороной мочалки, чтобы стереть отпечатки и грязь.

Вымытые яйца обваливаем в смеси шелухи

Мокрые яйца кладём в тарелку с нарезкой, обваливаем в этой импровизированной панировке полностью.

Отрезаем необходимое количество квадратов из марли или сетчатой ткани. Кладём в центр марлевого квадрата яичко, затягиваем края резинкой или перевязываем ниткой.

Пальцами, через ткань, распределяем внутри марлевого мешочка нарезку по скорлупе, чтобы не оставалось больших незаполненных пятен.

Если нарезка скатывается в одно место, смочите яйцо в ткани холодной водой.

Заворачиваем яйца в марлю

Упакованные яйца кладём в сотейник из нержавеющей стали и заливаем холодной водой.

Заливаем мешочки с яйцами холодной водой

Выливаем в сотейник примерно половину пузырька зелёнки, количество которой напрямую зависит от того, какой интенсивности вы хотите получить окраску. В общем, чем больше, тем зеленее.

Разбавляем в воде зелёнку и ставим варится

Ставим сотейник на огонь, доводим до кипения, варим 15 минут на умеренном огне.

Аккуратно сливаем зелёный кипяток, промываем упакованные яйца холодной водой, пока не остынут.

Остужаем яйца холодной водой, снимаем марлю и смываем шелуху

Затем надеваем перчатки, снимаем марлю, убираем бумажные частички, промываем проточной водой.

Смазываем яйца растительным маслом

Чтобы яички засияли, как полированный мрамор, смазываем скорлупу капелькой густого оливкового масла.

Мраморные яйца на Пасху, покрашенные с помощью луковой шелухи и обычной зелёнки

После того, как у вас получились симпатичные расписные яйца, к сожалению, остаются некоторые проблемы в виде грязной раковины и зелёной кастрюли. Быстро избавиться от зелёнки можно с помощью обычного растворителя для краски. Протрите кастрюлю изнутри смоченной в растворителе тряпочкой и вымойте водой с мылом.

Мраморные яйца на Пасху, покрашенные с помощью луковой шелухи и обычной зелёнки готовы. Светлого вам праздника!

www.botanichka.ru

Мраморные яйца на Пасху своими руками

Уже не за горами самый долгожданный и значимый праздник в жизни религиозных людей – светлый праздник Пасхи. А, значит, по старой и доброй традиции наступает время подготовки пасхальных корзиночек, в которых обязательно должны быть куличи и крашенные яйца. Традицию красить яйца любят все: и взрослые и дети! Ведь это очень увлекательный процесс, в ходе которого можно создавать самые разнообразные красивые пасхальные яйца.

Один из самых древних способов, которым пользовались наши предки – это покраска яиц луковой шелухой. Кроме того, что это натуральный краситель, а значит полезный и безвредный, он еще и позволяет добиваться разнообразных результатов, окрашивает яйца в разные оттенки коричневого и желтого.

Также, при помощи луковой шелухи на яйца можно наносите разные рисунки и узоры, все зависит от методов и способов окраски. Конечно, иногда, чтобы сотворить действительно впечатляющее пасхальное яйцо, следует воспользоваться другими ингредиентами, кроме луковой шелухи. Но, плюс в том, что эти ингредиенты, как и сама луковая шелуха, общедоступны.

Луковая шелуха и зеленка

Для того, чтобы разбавить коричневый и желтые цвета, которые дает луковая шелуха, многие используют аптечную зеленка, которая дает зеленый цвет, что вполне логично. Как покрасить яйца в луковой шелухе с зеленкой? Процедура окрашивания яиц таким способа довольно проста, и не отнимет много времени, зато даст необычный и интересный результат. Обычно, получаются не обычные крашенки одного цвета, а мраморные пасхальные яйца.

Перед тем, как начать покраску яиц луковой шелухой и зеленкой. Необходимо яйца подготовить. Перед варкой яиц их следует достать из холодильника и положить на стол, чтобы они не были холодными и приняли комнатную температуру. Эта хитрость помогает ответить на вопрос о том, как покрасить яйца в луковой шелухе мраморные, чтобы не лопнули. Затем, яйца надо хорошо вымыть под водой и вытереть насухо. И только после всех этих процедур можно говорить о том, что яйца готовы к покраске.

Далее, следует мелко нарвать луковой шелухи. Кстати, многие хозяйки начинают собирать луковую шелуху еще с масленицы, чтобы ее наверняка хватило для покраски всех яиц. Яйцо надо обмакнуть в мисочке с водой и обвалять его в луковой шелухе, чтобы она прилипла к скорлупе. Яйцо укутать в марлю и добавить еще немного луковой шелухи, затем завязать узелок. Лишний кусок марли надо обрезать. Яйцо, в марлевых «кармашках» аккуратно положить в кастрюльку с водой и поставить вариться, добавив небольшую ложку соли. Затем надо добавить зеленку, подождать пока вскипит вода и продолжать варить яйца в течение 7 минут. Готовые яйца надо промыть, удалить марлю и шелуху, и промыть вновь. Чтобы яйца блестели так, будто их намазали лаком, их можно смазать небольшим количеством растительного масла.

Мраморные яйца в луковой шелухе без зеленки

Есть метод окраски яиц, который не требует такого дополнительного ингредиента, как зеленка. Чтобы получить красивые мраморные яйца, следует использовать шелуху разного цвета, от оранжевого, красного и желтого лука. Как покрасить яйца в луковой шелухе мраморные?

Разную по цвету шелуху следует измельчить и смешать между собой, потом смещать с кусочками бумаги, по размеру такими же, как и кусочки шелухи или немного больше. Затем, смокнуть яйцо в воде, и окунуть его в бумагу с шелухой, чтобы все это прилипло к скорлупе. Затем, завернуть «облепленные» яйца в марлю или капроновый носок. В кастрюлю с водой надо также положить луковую шелуху, затем яйца, обмотанные марлей, и все вместе варить на медленном огне в течении 30-40 минут. Главное, следить за тем, чтобы вода не выкипала. После варки яйца следует промыть, очистить от бумаги и шелухи, ее раз промыть, и, как всегда, для блеска, смазать растительным маслом.

Еще один способ, чтобы разнообразить крашенки, как покрасить яйца в луковой шелухе с рисунком.

Для того, чтобы на яйце образовался рисунок можно использовать листики разных растений, например, петрушки или кружевную ткань, нитки, или рис.

Если используется листики растений, то получиться рисунок-силуэт формы растения. Для этого надо листья цветочков или зелени плотно закрепить на скорлупе, обернуть марлей и отправить вариться в отвар из луковой шелухи до готовности яиц.

Если использовать кружевную ткань, то на яйце будет отпечатано воздушное кружево, что тоже смотрится празднично и необычно. Способ окрашивания в этом случае будет таким же, как и в случае с листиками растений.

Чтобы получить яйца в полоску, то следует использовать нитки. Перед тем, как опустить яйца вариться в луковом отваре, их следует обмотать нитками в таком порядке, каком хочется. Можно сделать строгие полоски, а можно намотать нити в хаотичном порядке, что тоже будет смотреться оригинально и с изюминкой.

Яйца в крапинку можно получить, если предварительно мокрые яйца обвалять в сухом мелком рисе и замотать их марлей. Счастливой Пасхи и творческого вдохновения!

elleonora.ru

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...


Комментарии закрыты.

Вверх