Пицца для детей рецепт

Пицца для детей с 2-х лет

26 апреля 2013 . Раздел Рецепты

Предлагаем вашему вниманию простой рецепт пиццы, которую можно давать деткам старше 2-х лет. Для пиццы мы используем натуральные продукты и не дрожжевое тесто.

Чтобы приготовить детскую пиццу нам понадобится:

• 200 г. сметаны;
• 2 яйца;
• 50 г. сливочного масла;
• 1/3 чайной ложки соды;
• 2 пол-литровые банки муки.

• 2-3 помидора;
• 1 куриная грудка;
• сметана для смазывания;
• 30 – 50 г. российского твердого сыра

• 1 болгарский перец зеленый и красный
• 60 г кукурузы консервированной
• 150 г твердого сыра
• 1куриная грудка
• сметана

Можно использовать другие ингредиенты для начинки по вашему желанию: любые овощи, рыбу, колбасу. Грибы до 3-х лет давать етям не рекомендуют.

Как приготовить пиццу для детей:

Готовим тесто для пиццы. Растопите сливочное масло и оставьте его остывать. Берем 200 г. сметаны, выкладываем ее в миску, гасим в ней соду и размешиваем. Добавляем яйца и растопленное сливочное масло. Все хорошо перемешиваем. В получившуюся смесь добавляем 2/3 банки муки и замешиваем тесто. Оставшуюся муку используем для посыпки стола при раскатывании.

Деткам необязательно делать большую пиццу по размеру, специально для них сделайте мини-пиццу, объемом где-то как блюдце. Раскатайте не слишком толстые небольшие кружки. Смажьте маслом противень и выкладывайте на него кружки теста. По краям лучше сделать бортики.

Далее есть 2 варианта приготовления:

1-й вариант: мы выпекаем коржи при 180 градусах в духовке в течение 10 мин, охлаждаем их и заполняем начинкой. При этом сохраняются полезные свойства помидора.

2-й вариант: мы выпекаем все вместе в течение минут 15-20 (в зависимости от ингредиентов)

Все ингредиенты начинки мелко нарезаем и смазываем сметаной. Помидоры можно натереть на мелкую терку или порезать кольцами (полукольцами).

Сыр можно запекать вместе со всеми ингредиентами или же потереть сверху на горячую пиццу.

Как видите, все довольно просто, а главное – полезно.

Теперь обязательно нужно украсить. Можно сделать из пиццы мордочки животных, лицо человечка, часы и все, что подскажет вам ваша фантазия.

www.kraskizhizni.com

Вкусная пицца для ребенка – пошаговые рецепты

Сейчас расскажем, как приготовить ребенку пиццу. Все делается достаточно просто. Мы также рассмотрим разные варианты оформления блюда для дорогого чада. Ведь аппетит малыша напрямую зависит от вида вашей пиццы.

Безусловно, что это кушанье не особо полезно. Но можно его немного улучшить. Как? Сейчас расскажем, как готовится пицца для детей на день рождения или по другому, не менее радостному поводу. Хотя можно и без причины побаловать своего малыша вкусным яством.

Первый рецепт пиццы

Какая подойдет пицца для ребенка? Та, в которой минимум специй и не особо полезных компонентов. Подобная пицца для ребенка делается, конечно же, дома. Процесс этот займет примерно сорок минут. Итак, чтобы описать этапы приготовления, нужно сначала назвать ингредиенты.

Для готовки потребуется (для теста):

• 250 грамм муки;
• одно большое куриное яйцо;
• 130 грамм творога;
• 50 мл молока и оливкового масла;
• ½ ч. ложки соли;
• две ч. ложки разрыхлителя.

Для начинки понадобится:

• 200 грамм куриного филе;
• две веточки базилика;
• два маленьких помидора;
• 26 шариков сыра чильеджини.

Пицца для детей: рецепт приготовления

1. Первоначально нужно приготовить начинку. Сначала мясо курицы очистите от жилок, нарежьте кусочками (небольшими).
2. Потом сложите в блендер листочки базилика и порезанные помидоры. Превратите все в пюре, затем посолите по вкусу.
3. Теперь готовьте тесто. Для этого в миску насыпьте муку (просеянную), добавьте щепотку соли и разрыхлитель. Перемешайте. Потом добавьте яйцо и творог. Тщательно перемешайте массу вилкой.
4. После налейте масло оливковое и молоко. Замесите однородное тесто. Потом разделите на восемь кусочков. Из каждого сделайте небольшой кружочек (можете руками делать либо использовать скалку).
5. Затем налейте сок томатный, положите кусочки филе, распределите по поверхности пиццы. После выложите три-четыре чильеджини.
6. Затем подготовленные пиццы переложите на противень, который вы заранее застелите пергаментом.
7. Пицца для ребенка выпекается в разогретой до двухсот градусов духовке 20 минут.

Советы по приготовлению творожной пиццы

1. Для теста подойдет как жирный, так и обезжиренный творог.
2. Если вы готовите пиццу ребенку старшего дошкольного возраста, то можете добавить специи. К примеру, это может быть смесь итальянских трав.
3. Кружочки моцареллы боккончини отлично заменять чильеджини.
4. Начинка для пиццы может быть разная, в зависимости от того, что предпочитает ваш малыш. Наилучший вариант – это различные овощи. Если вы хотите готовить пиццу для ребенка, то откажитесь от колбасы в качестве начинки.
5. Выбирая помидоры, обратите внимание на мясистые, дабы сделать соус не водянистым.

Второй рецепт. Праздничная пицца

Эта пицца поистине праздничная. Причем дело не только в способе готовки, но и в варианте оформления. Детишкам понравится такая пицца.

Для приготовления понадобится:

• 4 ст. ложки молока;
• 0,5 ч. л. соли;
• 150 грамм муки;
• пакетик разрыхлители;
• пятьдесят грамм тертого сыра;
• сорок грамм сливочного масла.

Для соуса понадобится:

• перец (по вкусу);
• один средний по размеру помидор;
• маленькая луковица;
• соль;
• петрушка и базилик (берите побольше)

Приготовление пиццы для детей

1. Для приготовления соуса меленько нарежьте луковицу и пропустите через блендер. То же самое сделайте с помидором. Потом поместите в небольшую кастрюльку, в которой и будем готовить соус. Туда положите базилик, петрушку. Посолите и поперчите компоненты.
2. Смешайте со сливочным маслом муку, добавьте молоко и сыр.
3. Затем на две части разделите тесто, из каждой сделайте лепешку диаметром десять сантиметров.
4. После смажьте соусом. Затем украсьте изделия так, как вам хочется.
5. Выпекайте в разогретой духовке минут пятнадцать-двадцать. По краям пицца должна подрумяниться.

Креативные идеи

Давайте рассмотрим интересные идеи оформления. Пицца-мордашка. Овальной формы кусочки сыра будут белками глаз. Зрачки сделайте из маслин. Для рта и носа возьмите тонкие ломтики сладкого перца зеленого цвета.

Пицца для ребенка «Часы». По краю лепешки разложите круглые кусочки ветчины, между ними расположите маслины. Таким образом у вас получился циферблат. Всю остальную лепешку засыпьте сыром тертым. В центр уложите одну маслину. К ней «прикрепите» стрелки из тонких кусочков зеленого болгарского перца.

fb.ru

Детское питание – готовим детям с фантазией

Возраст: с 2 лет.

Рада Вас приветствовать на моем сайте www.gotovimdetyam.ru – готовим интересные детские рецепты. Недавно у моей старшей дочки был день рождения, ей исполнилось 4 года. Вот, наконец, дошли руки, оформить рецепты, которые я готовила на этот праздник. Сегодня всеми известный рецепт – домашняя пицца рецепт с фото. Размещен он в разделе домашняя выпечка.

Пицца для детей

Все считают, что пицца очень вредное блюдо. Это можно сказать о покупной пицце. В которой есть майонез, кетчуп, колбаса, грибы и т. д.

Все эти продукты не подходят, конечно, для детского питания. Поэтому обязательно для детей пиццу нужно готовить дома. В нашей пицце нет перечисленных мною выше ингредиентов. Мы будем использовать помидоры, куриную грудку, сметану. Тесто для домашней пиццы тоже готовим сами, причем не дрожжевое. Получается очень вкусное тесто для пиццы, главное не пересушить его. И, таким образом, сведем степень вредности пиццы на нет. Как праздничное блюдо, которое мы предлагаем ребенку не постоянно, а иногда – пицца для детей это очень хороший вариант.

На дне рождении я заметила, что именно это блюдо – пользуется большой популярностью у детей. Вся пицца была полностью съедена.

Салаты тоже были очень разные, вкусные, но их кушали гораздо хуже, чем пиццу. Итак, как приготовить пиццу дома

Ингредиенты для пиццы

1. 200 г. сметаны;

3. 50 г. сливочного масла;

4. 1/3 чайной ложки соды;

5. 2 пол-литровые банки муки.

2. 1 куриная грудка;

3. сметана для смазывания;

4. 30 – 50 г. российского твердого сыра

Рецепт пиццы для детей

1. Приготовление теста для пиццы. Растопим сливочное масло и поставим остужать. В миску выкладываем 200 г. сметаны, гасим в ней соду, размешиваем. Разбиваем в миску яйца, добавляем растопленное сливочное масло. Все хорошо перемешаем.

8. Отварную куриную грудку порежем кубиками.

9. Выкладываем ее сверху помидора, смазанного сметаной.

12. Вот фото, как смотрится весь противень.

Лучше, конечно, если Вы украсите пиццу для детей после выпекания, у меня овощи из украшения после выпекания засушились, смотрится хуже.

14. Думаю, у Вас есть свой рецепт пиццы с курицей, жду Ваших комментариев, советов, отзывов, как сделать домашнюю пиццу, чтобы она получилась очень вкусная.

Понравилась ли она Вашим деткам. Вот фото моей младшей дочки.

15. А это уже старшая. Это они лопают пиццу еще до прихода гостей. Приятного аппетита!

www.gotovimdetyam.ru

Как приготовить детскую пиццу

Пицца – любимое, популярное, итальянское блюдо, которое любят, как взрослые, так и дети. Приготовить вкусную, аппетитную, сытную пиццу в домашних условиях не составит труда, если знать некоторые секреты ее приготовления, суть которых заключается в тонком корже, который просто должен таять во рту и нежной разнообразной начинке.

Правильно замешенное, раскатанное тесто, соблюдение методов запекания и определенного температурного режима – гарантия вкуснейшего блюда, которым можно порадовать родных, гостей, а главное, детей, которые зачастую так капризны в еде.

Следует учесть, что для приготовления пиццы ребенку не следует использовать такие продукты, как кетчуп, майонез, сырую колбасу, грибы.

Вас может выручить доставка пиццы на дом. Заказав любую пиццу на свой вкус, вы сэкономите время, а мастера своего дела приятно обрадуют вас вкусовыми качествами этого универсального блюда.

Приготовить быстро пиццу можно, если использовать бездрожжевое тесто.

Начинайте готовить только в хорошем настроении.

1. Мука – 700 – 800 г;
2. Масло сливочное – 50 г;
3. Масло растительное – 2 столовые ложки;
4. Яйца – 2 штуки;
5. Сметана – 200 г;
6. Сода – щепотка;
7. Грудка куриная – 500г;
8. Помидоры – 3 штуки;
9. Томатный соус – 3 ст. ложки;
10. Сыр твердый – 200 г;
11. Лук – 1 штука.

1. Начинаем готовить тесто для пиццы. Предварительно надо растопить сливочное масло. В емкость бросаем сметану, затем надо погасить в ней щепотку соды, вбить яйца, влить сливочное охлажденное масло. Все тщательно размешать.
2. Постепенно всыпаем приготовленную муку и вымешиваем тесто.
3. Используя скалку, начинаем раскатывать тонким слоем тесто. Присыпаем поверхность стола мукой. Детям лучше приготовить мини пиццу, поэтому раскатываем кружки, небольшие по размерам.
4. Смазываем маслом противень и с помощью скалки перекладываем раскатанные круги на него.
5. Смазываем аккуратно круги томатным соусом.
6. Помидоры очищаем от кожуры, предварительно обдав их кипятком, нарезаем кубиками или соломкой. Их можно даже потереть, выкладываем на соус.
7. Сверху немного смазываем кусочки помидоров слоем сметаны.
8. Режем полукольцами лук, выкладываем на помидоры.
9. Куриную грудку, предварительно сваренную, режем на мелкие кубики, выкладываем на слой лука. Грудку, по желанию, можно смазать сметаной.
10. Сыр натираем на крупную терку и аккуратно присыпаем пиццу.
11. Отправляем выпекаться в духовку – на 180 С, разогретую заранее. Пицца таких размеров обычно выпекается очень быстро – 15 – 20 минут, как только образуется аппетитная сырная корочка.

Можно украсить пиццу для детей, проявив фантазию и креативность: маслины – в виде глаз, ротик – из кусочка помидоров, волосы – из пуска петрушки, носик – из морковки или огурца. Получится рожица забавного клоуна.

После вкусной пиццы порадовать семью можно, используя услугу десерты на заказ, которые заказываются как на какое-либо торжество, так и в повседневной жизни – к обеду или ужину.

bukashka.by

Привет из Италии. Готовим пиццу на детский праздник

Как можно не любить пиццу? Наверняка вы сразу представили вредный продукт с майонезом, кетчупом, грибами, добавим в этот набор колбасу и копчености и получим блюдо, которое никак не предназначено для детского желудка. Но можно обойтись без этих продуктов и устроить ребенку настоящий праздник живота. Кстати, рецепты пиццы для детей, которые мы вам предложим, оценит все семейство.

Ни для кого не секрет, что путь к сердцу мужчины лежит через его желудок. А знаете ли вы, что дорожку к органу любви вашего ребенка также легко построить через вкусную еду? Обещаем, что от аппетитной пиццы любой малыш придет в восторг! Но так как мы заботимся о детском здоровье, мы его убережем от вредного фаст-фуда и приготовим блюдо самостоятельно. Рецептов этого кушанья существует множество. Выберем самые интересные и полезные для организма ребенка.

Пицца для детей будет гарантировать здоровое питание, ведь состоит только из полезных ингредиентов. Такое блюдо можно приготовить на день рождения ребенка или на любой другой детский праздник.

От чего откажемся?

Рецепт пиццы для детей должен быть максимально полезным и вкусным. Многие привычные для взрослых ингредиенты придется исключить, потому что ребенок может их либо не любить, либо они могут оказаться вредными для него.

• От майонеза точно придется отказаться, потому что продукт и для взрослого является весьма опасным. Для детской пищеварительной системы высокая калорийность, консерваторы, эмульгаторы и вредные жиры, на которые щедр майонез, — это слишком большая нагрузка.
• Где майонез, там часто и кетчуп . Реклама пытается убедить, что в нем содержатся исключительно свежие томаты и ничего больше. Вера в его натуральность у нас пропала уже давно. На самом деле в нем, помимо помидоров, содержится крахмал, уксус, консерванты, красители, камедь, стабилизаторы и прочие нежелательные для детей компоненты.
• Грибы — это еще один продукт, нежелательный для ребенка. Некоторые мамочки даже ограничивают его употребление вплоть до 14 лет. Виной всему — хитин и вредные вещества, которые с легкостью впитывают грибы при выращивании. Поэтому рецепты приготовления детской пивыбираем без этого продукта
• Лук — отличный помощник детскому иммунитету, но за специфический вкус его мало кто из детей любит. Если ваше чадо с недоверием относится к нему, то пусть рецепт пиццы будет без лука.
• Такая же ситуация складывается с оливками и маслинами . Для маленьких детей такой выбор может показаться странным, если они не любят этот продукт. Поэтому перед приготовлением обязательно проконсультируйтесь о составе пиццы со своим маленьким экспертом.
• Копчености и колбаса — еще один не самый лучший вариант для подачи на детский стол. И вот почему: в современных видах колбас содержатся вредные жиры, соя, крахмал, канцерогены, яичный порошок и другие вредные ингредиенты.
• Привычная для нас начинка пиццы часто включает морепродукты . Но некоторые современные виды морской пищи производят с использованием компонентов, опасных для детского здоровья. К тому же, ребятишки просто не любят их вкус.

Куриные мини-пиццы в виде человечков

Минипиццы в виде веселых рожиц обязательно понравятся детям. К тому же, им будет интересно участвовать в приготовлении. Детская пицца — блюдо, для которого вам понадобится ваша фантазия.

Для теста нам понадобится :

• 50 г. российского сыра;
• 200 г. куриной грудки;
• 2-3 помидора;
• несколько ложек сметаны для смазывания.

1. Растапливаем сливочное масло и оставляем остужать.
2. Тем временем смешиваем сметану и гашеную уксусом соду, добавляем к ним яйца, а потом и масло.
3. Хорошенько взбиваем полученную смесь.
4. Частями всыпаем в смесь муку и вымешиваем тесто. Небольшое количество муки оставляем для раскатывания.
5. Так как мы решили приготовить мини-пиццы, кружочки из теста должны быть небольшими и довольно тонкими.
6. Когда основы для будущих детских пицц будут раскатаны, сделайте у них бортики для начинки и разложите на смазанный маслом противень.
7. Потом выпекайте 10 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
8. Приступаем к начинке. В этом рецепте используются помидоры. Их нужно помыть и почистить от кожуры, а затем порезать на мелкие кусочки. Потом разложите помидор на остывшие кружочки теста.
9. Слой помидоров смажьте сметаной, затем покройте пиццы слоем мелко нарезанной куриной грудки. На нее тоже можно добавить сметану для вкуса.
10. Заканчиваем процесс слоем сыра.
11. Так как мини-пицца предназначена для детей, чтобы было веселее, можете украсить кружочки на свой вкус. Например, выложите смешные рожицы из овощей. Подключите ребенка к этому развлечению.
12. Получившиеся мини-пиццы нужно отправить запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Выпечка и украшение мини-пиццы: видео

Рецепт пиццы на готовом тесте

Детская пицца на покупных коржах очень простая, а ее приготовление быстрое, ведь вам не придется заморачиваться с тестом. Перед вами идеальный рецепт с фото.

Для начинки вам потребуется :

1. Очищенные и вымытые помидоры натираем на терке и равномерно раскладываем на коржи.
2. Поверх томатной пасты раскладываем кусочки сваренной куриной грудки.
3. По желанию можно добавить болгарский перец, зелень, маринованный огурчик или маслины, если ребенок их любит.
4. Дополняем пиццу для детей сыром, а поверх него украшаем кружочками помидора.
5. Запекаем ее 15 минут в разогретой до 180 градусов духовке и наслаждаемся получившейся вкуснятиной.

Полезный вариант теста для пиццы

Самая полезная для детей пицца будет вовсе с отсутствием теста. Его можно заменить вкусным творогом. Рецепт прост: смешайте 250 г. творога и 2 сырых яйца. Получившуюся кашицу выложите в форму для выпечки, а потом щедро сдобрите начинкой по вкусу.

Такую пиццу запекают 20 минут при температуре 200 градусов. Получится вкусное, полезное и низкокалорийное лакомство! Из-за вкусной начинки и полезного «теста» этот рецепт отлично подойдет на детский праздник.

Больше вы не будете ломать голову над тем, чем вкусным побаловать детей, и как сделать это блюдо полезным — все уже придумано за вас! Надеемся, такие рецепты пиццы придутся по вкусу вам и вашему ребенку.

edakarapuza.ru

Категория: Разные рецепты

Загрузка...