Рецепт коктейля с бананом
Быстрые рецепты
Очень многие люди, а особенно дети любят бананы, но то же самое может быть сказано и о молоке. Поэтому смешивание этих двух продуктов с добавлением некоторых других ингредиентов, позволит приготовить вкусные молочные коктейли с бананами.
Бананы – продукт не просто вкусный сам по себе, но в сочетании с другими составляющими отлично помогают снизить вес, и зарядится энергией в составе протеиновых напитков.
Банан это фрукт, который богат клетчаткой и калием. Молоко так же содержит белок и большое количество углеводов, кальций и магний. Если вы используете обезжиренное молоко для приготовления молочных коктейлей, ваш организм также получает и витамин B-12. Единственное, с чем нужно быть осторожными является использование сахара. Его лучше заменять медом.
Влияние молочных коктейлей с бананом на вес
Все зависит от того, какие еще дополнительные добавки будут входить в состав напитка. Банан и молоко и имеют низкий гликемический уровень, и поэтому содержание углеводов в любом случае не добавит объемов вашей талии. Содержание жира в бананах является незначительным и исследования показывают, что прием молочных продуктов на самом деле помогает снижению веса в долгосрочной перспективе.
Кроме того, небольшое количество жира, который ваш организм получает из обезжиренного молока на самом деле помогает в абсорбции питательных веществ. Когда дело доходит до подсчета калорий, то стакан молочного коктейля с одним спелым бананом и стаканом обезжиренного молока составляет всего лишь 180 калорий.
На самом деле, калорийность напитку могут придавать сахар и добавки, дополнитеьно входящие в рецепт коктейля. Таким образом, лучше использовать заменитель сахара со значением низкокалорийный. А использование сладких фруктов значительно лучше. Даже если вы находитесь на диете, то принимая стакан бананового молочного коктейля не повлияют на результат.
3 Способа, как приготовить банановый молочный коктейль:
1 Способ – классический
Это традиционный рецепт бананово – молочного коктейля. Он займет минимум времени на подготовку. Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Бананы, спелые и свежие
- Кубики льда
- Молоко
- Сахар или мед
- Ванильное мороженное
- Измельченный миндаль
- Ванильный экстракт (манго или ягоды)
Приготовление:
Во-первых, вам нужно поместить бананы в блендер и смешать их после добавления молока и кубиков льда. Вы можете использовать обезжиренное молоко, или любое другое, на основе ваших предпочтений.
После смешивания ингредиентов, добавьте немного ванильного экстракта, а затем, в конце, мороженое. Подавайте коктейль в высоких бокалах, продержав в холодильнике в течение некоторого времени. Можно посыпать нарезанным миндалем и изюмом, если это требуется. Они добавят текстуру и вкус к молочным коктейлям. На самом деле, различные фруктовые ломтики послужат эстетичным украшением молочного коктейля.
2 Способ – вегетарианский
Этот рецепт понравится вегетарианцам, е сли вы не хотите, чтобы какие-либо продукты животного происхождения присутствовали в рационе, или при непереносимости молочных продуктов.
Основные ингредиенты:
- Спелые бананы или замороженные
- Соевое молоко или миндальное молоко
- Кубики льда
- Стевия или мед
- Миндаль или ягоды, нарезанные
Как сделать:
Прежде всего, добавить бананы в блендер. Затем добавить лед и молоко в желаемом количестве. Смешайте все хорошо на высокой скорости до получения однородной смеси. Вы также можете добавить немного кокосового молока для пенки и улучшения вкуса.
Поскольку вы не используете коровье молоко, добавить некоторые фрукты будет просто отлично. Например, вы можете добавить несколько кусочков манго или апельсин. После смешивания можно добавить стевии или меда и смешать большой ложкой.
Если же вы используете спелые бананы, кокосовое молоко и сладкие плоды, добавлять дополнительный сахар не обязательно. Эти ингредиенты содержат все натуральные сахара в той или иной форме! Подавать коктейль охлажденным в высоких стаканах.
3 Способ – низкокалорийный
Если вы пытаетесь похудеть, но хотите попробовать вкусный молочный коктейль, этот рецепт подойдет вам лучше всего. Это низкокалорийный вариант классического молочного коктейля с бананом.
Необходимые ингредиенты:
- Обезжиренное молоко-чашка или больше
- Нежирный йогурт натуральный
- Кубики льда
- Ложка меда
- Рубленый, спелый банан
- Ванильная эссенция
- Измельченный миндаль и изюм
Как сделать:
Сначала берем молоко, йогурт и банан. Кладем их в блендер вместе и хорошо перемешиваем в течение нескольких минут, пока смесь не станет однородной. После того, как молочный коктейль готов, добавить мед и перемешать с помощью большой ложки. Налейте коктейль в стаканы и добавить несколько кубиков льда перед подачей.
Советы, как сделать банановый молочный коктейль с прекрасным вкусом:
Приготовить бананово – молочный коктейль довольно легко, но придерживаясь следующих советов вы сможете придать вашим молочным коктейлям просто удивительный вкус!
- Многие люди предпочитают использовать ванильное мороженое или другие наполнители, чтобы добавить дополнительный вкус и запах молочным коктейлям. Можно создавать так же и отдельные ароматы, как клубника или ананас. Добавление шоколада допускается, но аромат шоколада затмевает вкус банана.
- Вы можете использовать спелые бананы, но не слишком много, так как они дают молочным коктейлям липкую текстуру, которая большинству людей может не понравится.
Попробуйте эти вкусные молочные коктейли с бананом и вы наверняка полюбите их на долго!
bystrye-recepty.com
Наши детки. Все о детях и для детей
Читайте свежие статьи
Банановый коктейль. Блюда из бананов
Банановый коктейль. Полезные десерты для детей и взрослых
Вкусный банановый коктейль – полезный напиток, который любят и дети, и взрослые! Он хорош для любого времени года. Это и прекрасная витаминная подпитка и вкусный освежающий напиток. Употреблять его можно независимо от времени суток, как утром, так и вечером. Сейчас этот вкусный, полезный экзотический фрукт доступен для всех в любое время года. Банан – источник калия, который питает сердечную мышцу!
В предыдущих статьях на нашем сайте http://nashydetky.com мы рассказывали о пользе бананов , о приготовлении разных банановых десертов и фруктовых салатов с бананом , а сейчас предлагаем Вам приготовить вкусный и полезный банановый коктейль! Мы приводим несколько рецептов, которые Вы можете изменять в соответствии с Вашим вкусом. Фантазируйте, экспериментируйте, радуйте своим родных и близких полезными напитками, домашние коктейли намного доступнее, лучше и вкуснее покупных соков и нектаров!
Бананы улучшают наше настроение, прекрасно насыщают организм, содержат множество витаминов, имеют отличные вкусовые качества, поэтому они так нравятся большинству детей и взрослых.
Банановый коктейль. Рецепты
Вкусный банановый коктейль – это то, что может порадовать и детей, и взрослых! Вот несколько очень простых рецептов таких коктейлей.
Банановый коктейль с киви
Киви – прекрасный источник витамина С, с ним банановый коктейль будет еще полезнее, а кислинка сделает его не таким приторным для тех, кто не любит сладкие напитки.
Для приготовления такого коктейля понадобятся:
– бананы – 2 штуки;
– сливки – 100 мл (жирность 10 – 15%);
– мед – 1 столовая ложка;
Если у ребенка аллергия на мед, используйте сахар. Необходимо очистить киви и бананы от кожуры, измельчить их в блендере, но оставить несколько долек киви для украшения. Сливки охлаждаем и взбиваем, добавляем к ним измельченные фрукты и мед. Взбиваем и понемногу добавляем воду, разливаем в высокие стаканы. Если вы хотите получить густой коктейль, добавляем меньше воды. Украшаем стаканы ломтиками киви.
Молочный коктейль с бананами
Для двух порций такого коктейля необходимо взять :
– бананы – 2 штуки;
– молоко – 2 стакана;
– корица – на кончике ножа;
Банан размять вилкой, смешать с молоком и взбить в блендере или при помощи миксера до однородной массы, добавить корицу (по желанию). Полученный коктейль вылить в высокие стаканы, потереть на мелкой терке шоколад, коктейль присыпать сверху шоколадной крошкой. Вкусный банановый коктейль готов!
Охлаждающий банановый коктейль с мороженым
Такой коктейль очень хорош в жару! Но будьте осторожны, его нельзя давать детям, у которых заболевания горла находятся в стадии обострения. Когда обострения у ребенка нет, этот коктейль может стать даже профилактическим средством, главное, не переусердствовать!
Для двух порций потребуется:
– мороженое сливочное без наполнителей – 400 г;
– бананы – 2 штуки.
Бананы нужно очистить, размять вилкой, смешать с мороженым, добавить молоко и хорошенько взбить при помощи блендера или миксера. Сверху можно украсить тертым шоколадом!
Горячий банановый коктейль – чоколатль
Этот коктейль – прекрасное, вкусное и действенное средство от кашля. Когда кашель только начинается и пребывает в сухой стадии, такой коктейль помогает улучшить откашливание, снизить раздражение в горле, улучшить отхождение мокторты. Теобромин, который содержится в какао, снимает спазмы сосудов, а следовательно, улучшает дыхание и в сочетании с молоком улучшает откашливание. Но, ввиду присутствия какао, он обладает тонизирующим действием, поэтому лучше на ночь его детям не давать!
Для одной порции чудесного лечебного бананового коктейля необходимо:
– банан – половина спелого плода;
– какао-порошок – 1 чайная ложка (какао не должно быть растворимым);
– можно добавить чуть-чуть меда, но не переборщите, чтобы не было слишком сладко.
Кипятим молоко, разминаем банан вилкой. В горячее молоко добавляем какао, банан, мед, все хорошо взбиваем в блендере или при помощи миксера. Пить такой банановый коктейль нужно не очень горячим, теплым.
Банановый коктейль – лекарство при отравлении
Такой коктейль подойдет малышам, начиная с 1 года и, конечно, взрослым. Банан снимает воспаление, дает энергию организму, истощенному расстройством пищеварения, а молоко регидрирует его.
Для одной порции необходимо:
– мед – 1 чайная ложка.
Молоко вскипятить и остудить, банан размять вилкой, смешать с медом и молоком, взбить в блендере. Лечебный коктейль из банана готов!
Банановый коктейль с кефиром
Такой коктейль поможет нормализовать работу кишечника. Для его приготовления понадобятся:
– бананы – 2 штуки;
– мороженое – 100 г;
– корица – на кончике ножа (по желанию).
Бананы размять вилкой, все ингредиенты взбить в блендере, разлить в высокие стаканы, присыпать корицей. Такой коктейль получается густым, вкусным и полезным!
Витаминный банановый коктейль
Для приготовления витаминного коктейля необходимо взять:
– апельсины – 2 штуки;
– грейпфрут (небольшой) – 1 штука;
– бананы – 2 штуки.
Нужно выжать сок из апельсинов и грейпфрута. Очищенные бананы размять вилкой и все взбить в блендере до получения однородной массы. Угощайтесь витаминками!
Клубнично-банановый коктейль
Для приготовления такого коктейля понадобятся:
– мед или сахар – 2 чайных ложки;
– клубника – 4-5 штук (можно использовать мороженую)
– ванилин – 1 чайная ложка.
В блендере измельчить банан и клубнику, добавить мед или сахар. Хорошо взбить. Добавить молоко и ванилин. Подать в высоких стаканах. Все готово!
Еще один вариант горячего коктейля
Такой коктейль поможет согреться и проснуться прохладным утором, зарядит вас энергией и отличным настроением на целый день! Для его приготовления необходимы:
– корица – на кончике ножа;
– темный шоколад – 50 г.
Кипятим молоко с добавлением стручка ванили, разрезанного вдоль. Затем стручок вынимаем. Продолжая нагревать, добавляем шоколад, помешиваем до получения однородной консистенции. Банан измельчить в блендере и добавить к молоку. Хорошо перемешать. Разливаем в высокие стаканы, пьем теплым. Отличное настроение вам гарантировано!
Банановый смузи
Смузи – это и напиток, и десерт одновременно. Различные смузи очень ценятся приверженцами здорового питания и здорового образа жизни! Слово «смузи» в переводе с английского smooth означает гладкий. Вот давайте приготовим смузи из апельсинов, грейпфрутов и бананов.
На 2 порции необходимо взять:
– апельсин – 1 штука;
– грейпфрут – 1 штука;
– бананы – 3 штуки;
– лед – 1 горсть (по желанию).
Апельсины и грейпфруты нужно очистить от кожуры и перегородок. Бананы очистить от кожуры. Все измельчить и хорошо взбить в блендере. Подавать в высоких стаканах с толстыми трубочками. По желанию добавить лед.
Кофейно-банановый коктейль для взрослых
Этот коктейль не подходит для детей, только для взрослых. Он поможет взбодриться и окончательно проснуться сутра. Используйте для его приготовления качественный натуральный кофе.
Для приготовления кофейно-бананового коктейля необходимы следующие ингредиенты (на 2 порции):
– кофе натуральный – 5 чайных ложек;
– бананы – 2 штуки;
– молоко – 1 стакан;
– сливки (20 % жирности) – 100 мл;
– сахар – 4-5 чайных ложек.
Кипятим молоко в турке, засыпаем кофе, снимаем с огня, чуть-чуть не доводя до кипения, когда начинает подниматься пена. Даем кофе отстояться, процеживаем, добавляем сахар. Бананы очищаем от кожуры, взбиваем со сливками до получения однородной массы. Охлажденный кофе разливаем в высокие стаканы, сверху выкладываем сливки взбитые с бананами. Получается очень вкусный бодрящий банановый коктейль.
Как видите, все рецепты банановых коктейлей очень просты и доступны! Они не просто полезны, а иногда даже помогают бороться с заболеваниями! Приготовьте вкусный банановый коктейль ребенку, порадуйте малыша вкуснятинкой, да и себя любимую тоже!
Вот такие разные бывают блюда из бананов! Выбирайте себе по душе и по вкусу! Приятного аппетита!
Не забудьте подписаться на обновления блога, чтобы не пропустить ничего нового и интересного!
Заполните форму ниже и получайте наши анонсы на свой электронный адрес!
Друзья! Не забудьте поделиться с друзьями! Жмите на кнопочки соцсетей!
nashydetky.com
Банановый коктейль
Банановый коктейль – это один из самых любимых напитков моего сынишки. Стоит в доме появиться бананам, как они тут же превращаются в этот вкуснейший напиток. Большим плюсом бананового коктейля является простота и быстрота приготовления. Требуется всего пара минут, чтобы приготовить в блендере молочно банановый коктейль.
Другие рецепты коктелей и напитков:
- 1 спелый банан
- 100 гр. сливочного мороженого
- 300 мл. молока
- 1 ст.л. сахара или меда
- Итак, чтобы приготовить две порции бананового коктейля, берем один спелый банан. Очищаем его от кожуры и кладем в стаканчик бленедера. По желанию банан можно порезать, но это обычно лишнее.
- Нам понадобится 100 гр. сливочного мороженого. Вполне подойдет обычное мороженое в стаканчике.
- Выдавливаем мороженое в стакан блендера, а вафельный стаканчик съедаем. Кладем сахар. Очень вкусно получается, если вместо сахара положить мед.
- Наливаем охлажденное молоко. Это может быть домашнее или заводское молоко. Важно, чтобы оно было свежим и некислым.
- Берем блендер и тщательно перетираем. Если банан был спелый, то это процедура занимает около минуты.
- Готовый банановый коктейль разливаем по стаканчикам. Пьем коктейль охлажденным.
- Обычно нет необходимости уговаривать помочь приготовить коктейль. Дети, да и взрослые с радостью помогают, и с такой же радостью пьют этот вкусный и очень полезный банановый коктейль.
www.good-menu.ru
Как приготовить молочно-банановый коктейль дома
Молочный коктейль любят практически все, и взрослые, и дети. Вкусный, сладкий и полезный молочный коктейль знаком каждому еще с детства, ведь это любимый напиток даже самых привередливых деток. А множество различных вариантов приготовления, позволяет подобрать именно тот вкус, который вам придется по душе. Сливочный, банановый, клубничный, малиновый, абрикосовый, шоколадный, персиковый, ванильный — и это только малая часть самых популярных молочных коктейлей.
Раньше вкусные молочные коктейли можно было попробовать только в кафе, ресторане или баре, а сегодня эту вкуснятину легко и просто готовят в домашних условиях. Вы не знаете как быстро приготовить молочно-банановый коктейль или как правильно приготовить молочно-шоколадный коктейль дома? Вы не знаете как приготовить молочный коктейль дома, ведь еще ни разу сами не пробовали это сделать? Это очень просто!
Готовить молочный коктейль лучше всего в блендере, тогда он получиться однородный и легкий. Кроме молока, мороженого и любимых фруктов или ягод в коктейль можно добавлять сливки, сахар, сироп. С мороженым и сливками молочный коктейль получится более густым и с насыщенным молочным вкусом.
как приготовить молочный коктейль +в блендере
Для приготовления нужны такие ингредиенты:
— банан среднего размера — 1 шт.
— молоко 400 грамм ( 2 стакана)
— сливочное мороженое — 150 грамм
— для украшения можно использовать пару ягод малины и 1 ч. л. любых измельченных орехов
— можно использовать специальные сливки в баллончике для украшения коктейля, если хотите его приготовить на праздник.
как приготовить молочный коктейль дома на праздник
Вкуснейший молочно-банановый коктейль с мороженым готовиться просто и занимает максимум 5 минут.
Приготовить молочный коктейль в блендере можно так:
1. Очистить банан, разломать на несколько кусочков.
2. Положить в блендер мороженое и банана, добавить пол стакана молока.
3. Взбивать массу 1-2 минуты.
4. К полученной однородной массе добавить оставшееся молоко и взбивать на быстрых оборотах еще 2 минуты.
5. Подавать коктейль к столу в высоких стаканах предварительно украсив ягодами и измельченными орехами.
как приготовить вкусный и красивый молочный коктейль
lisimnik.ru
Молочные коктейли с бананом: просто, вкусно и полезно
Нежный и ароматный молочный коктейль с бананом – универсальный напиток, который может стать питательным завтраком, изысканным послеобеденным десертом или легким ужином. Он утолит жажду в жаркий денек, украсит праздничный стол и станет спасением для мам, чьи чада не желают пить обычное молоко.
Любой такой коктейль приготовить легко, но, чтобы получить истинное удовольствие от вкуса и аромата, нужно помнить о некоторых простых правилах. Лучше взять обезжиренное или маложирное молоко, иначе выделившееся из него масло ухудшит нежный вкус коктейля. Гармоничное сочетание вкусов молока и банана откроется в полной мере, если напиток свежайший, в меру прохладный, но не ледяной.
Молочно-банановое разнообразие
Простейший способ приготовления коктейля дома – просто смешать в блендере молочные продукты с экзотическим фруктом до однородного состояния.
Но, скорее всего, вам захочется проявить фантазию и разнообразить рецептуру.
Подберите к основным компонентам подходящие ингредиенты, это несложно, ведь молочно-банановый тандем достаточно мягок и ненавязчив.
Это могут быть мороженое, шоколад, фрукты, сиропы, джемы, ликеры. Сладкоежки могут добавить к молоку и бананам сахар, сахарную пудру, мед, а спортсмены, нуждающиеся в калорийном питании, – орехи.
Приверженцы диетических напитков могут заменить молоко нежирными кефиром или йогуртом.
Чтобы напиток из молока и фруктов получился воздушным и нежным, лучше воспользоваться блендером, включая агрегат на полные обороты. Если же предварительно размять банан в кашицу вилкой, то миксер и шейкер также вполне подойдут. Плоды в любом случае очищайте от кожицы и нарезайте помельче.
Бананово-апельсиновый молочный коктейль
Освежающие коктейли – это отличный вариант утолить жажду, а иногда и «перекусить», ведь они бывают довольно питательными. Например, бананово-апельсиновый молочный коктейль – отличное сочетание сладкого и кислого.
В итоге получается вкусный, питательный и полезный коктейль.
- Кухня: Европейская
- Тип блюда: напитки
- Способ приготовления: смешивание
- Порции: 2
- 10 мин
- Пищевая ценность на 100 г:
- Калорийность: 53 ккал
Ингредиенты на 2 порции:
- банан спелый – 1 шт.
- молоко (2,5 %) – 250-300 мл
- апельсин – ½ шт.
- свежая мята – для подачи к столу и аромата.
Рецепт приготовления:
Выложите банан в блендер или измельчитель.
Сделайте пюреобразную массу.
Залейте в чашу молоко и снова «прокрутите» блендер или измельчитель.
Апельсин очистите и выдавите из него сок в чашу.
В последний раз взбейте коктейль блендером, чтобы он стал однородным.
Молочный коктейль с бананом и апельсином готов.
Украсьте коктейль свежей мятой, и подайте к столу. Особенно актуальным этот напиток будет в жаркое время года. Пейте тропический бананово-апельсиновый молочный коктейль, утоляйте жажду и наслаждайтесь вкусом.
Яблочно-банановый напиток
Если к банану добавить яблоко, это обогатит вкус коктейля приятной кислинкой и добавит нотки свежести.
Сердцевину и кожуру у яблока следует удалить.
Понадобится:
- 1 л молока
- 3 банана
- 3 яблока
- сахар — по желанию.
Пошаговое приготовление:
- Нарежьте бананы и яблоки без кожуры и сердцевинки одинаковыми кусочками.
- Переложите фрукты в блендер.
- Влейте молоко.
- Взбивайте банановый коктейль с молоком в блендере до однородной консистенции 1-2 минуты.
Коктейль с мороженым
Классическое мороженое для коктейлей – сливочное, без ароматизаторов, наполнителей, красителей.
Но это не догма.
Если вам нравится шоколадное или ванильное мороженое, выбирайте его. А можно сделать самостоятельно, например, оригинальное из зефира.
Будет нужно:
- 1 банан
- 200-300 мл молока
- 50 г мороженого.
Приготовление:
- Нарежьте банан небольшими кружками.
- Влейте в чашу блендера предварительно охлажденное молоко, добавьте кружки банана, мороженое.
- Взбивайте около 2-х минут, добиваясь полного измельчения фрукта.
Рецепт для взрослых с ликёром
Алкогольные коктейли с молоком отличаются нежностью и приятным послевкусием.
Если вы готовите коктейль только из жидких ингредиентов, например, молока и бананового ликера, можете смешать их в высоком конусообразном стеклянном сосуде, долго и со вкусом перемешивая и взбивая ложкой с длинной ручкой, по старинке.
Готовый коктейль с банановым ликером можно украсить колечками свежего банана.
Продукты:
- 150 мл молока
- 100 мл бананового ликера
- 1 твердый небольшой банан.
Делать легко:
- Соедините напитки в чаше миксера.
- Взбивайте до однородности цвета.
- Нарежьте банан тонкими кружками, украсьте им угощение.
Фитнес-коктейль с творогом
В этот напиток для спортсменов или просто приверженцев активного образа жизни сахар не кладется, но можно добавить мед.
Сдобрите коктейль из творога, молока и банана корицей — она отлично очищает организм от токсинов и шлаков.
Для лучшего усваивания такие фитнес-коктейли пьют за 40 минут до начала тренировки, а тем, кто наращивает мышечную массу – выпить полезный напиток рекомендуется сразу после завершения упражнений.
Компоненты:
- 1 банан
- 150 г обезжиренного молока
- 100 г маложирного творога
- щепотка корицы.
Готовить легко:
- Нарежьте банан кусочками.
- Искрошите руками или измельчите ножом (вилкой) творог.
- Переложите продукты в миксер или блендер, залейте молоком.
- Смешивайте до однородной консистенции.
Молочно-банановый коктейль с киви
Киви, как и яблоко, придаст напитку приятную кислинку, а еще тропические нотки.
Кислинка останется, даже если добавить сюда сахар.
Понадобится:
- 1 банан
- 2 плода киви
- 200 мл молока
- 5 г ванильного сахара и 2 ст.л. обычного.
Этапы:
- Банан нарежьте небольшими кусочками.
- Киви нарежьте кружками, очистив от кожуры. Отложите самые аппетитные для украшения коктейля, а остальные измельчите.
- Переложите фрукты в блендер, влейте туда молоко, добавьте сахар.
- Взбивайте смесь в блендере в турбо-режиме в течение 3-х минут.
- Приготовленный напиток разлейте по бокалам, вставьте коктейльные трубочки и задекорируйте киви.
Бананово-шоколадный напиток с мороженым
Для этого коктейля можно выбрать любой шоколад – черный, белый, молочный.
Если вы остановили свой выбор на белом шоколаде, можете украсить уже разлитый по бокалам напиток крошкой из черного шоколада, или наоборот.
Перед тем как приступать к приготовлению коктейля, охладите шоколадную плитку в холодильнике, ее легче будет натирать.
Понадобится:
- 200 мл молока
- крупный спелый банан
- 50 г шоколада
- 50 г сливочного мороженого
- щепотка ванильного сахара.
Приготовление:
- Нарежьте банан произвольно.
- Шоколад измельчите на терке.
- Выложите в миксер или блендер нарезанный плод, мороженое и 2/3 шоколадной крошки, влейте молоко.
- Взбивайте до получения однородного цвета.
- Разлейте напиток по бокалам.
- Перед подачей украсьте края бокалов частью оставшейся шоколадной крошки, остальной тертой сладостью чуть присыпьте сам коктейль.
Банановый коктейль на кефире
Кефирный коктейль очень нежен и чрезвычайно полезен.
Особенно привлекательно выглядит образующаяся после взбивания высокая «шапочка» с миллионами пузырьков, в каждом из которых – живительный кислород.
Добавьте сюда желток, цитрусовые, и получите вкуснейшее питательное угощение с ароматом свежести.
Нужны:
- небольшой банан
- 300 мл кефира
- 1 ст. ложка апельсинового или лимонного джема
- 1 сырой желток
- 3 ст.л. сахара
Готовим поэтапно:
- Желток немного взбейте вилкой.
- Влейте кефир в чашу блендера, добавьте джем. Взбивайте 1 минуту.
- Добавьте взбитый желток и снова включите агрегат на 1 минуту.
- Введите измельченный банан и взбивайте, пока смесь не станет однородной, и у напитка не появится симпатичная «шапочка».
ПП рецепт с овсянкой и медом
Этот рецепт бананового коктейля с молоком для тех, кто следит за своим здоровьем, фигурой и серьезно относится к правильному питанию.
Молочно-банановый коктейль с овсяными хлопьями и медом – полноценный и вкусный завтрак, который вполне может стать традиционным.
Калорийность порции — около 300 ккал, то есть питательное блюдо насытит надолго.
Понадобится:
- банан (можно 2)
- 300 г нежирного молока
- 2 ст. л. овсяных хлопьев
- 2 ст. л. меда или любого сахзама.
Как приготовить:
- Выложите в блендер овсяные хлопья, добавьте к ним 4-5 ст. ложек молока. Включите агрегат на 1 минуту.
- Введите в смесь мед, нарезанный банан.
- Взбивайте 2-3 минуты, постепенно добавляя оставшееся молоко.
Коктейль с яйцом
Для этого напитка лучше использовать перепелиные яйца, так как они безопасны в любом виде, в отличие от куриных. Взбивать коктейли с яйцом удобно в чаше блендера или при помощи миксера с насадками-венчиками.
Будет нужно:
- 2 очень спелых (с черными точками) банана
- 500 мл молока
- 4 яйца
- сахар или мед — по вкусу
Готовим в 3 этапа:
- Выложите в блендер нарезанный банан, взбивайте, пока не образуется однородная кашица.
- Вбейте в смесь яйца, и снова включите блендер (приблизительно на минуту).
- Влейте молоко, взбивайте коктейль еще 1 минуту. Попробуйте на вкус, и добавьте при желании сладкие ингредиенты.
Классика жанра: клубника и банан
Если вам нравятся ярко выраженные фруктовые ароматы, соедините банан с клубникой.
Лучше, если пропорции будут равные или ягод будет чуть меньше.
Иначе аромат и вкус клубники полностью затмят вкусовые достоинства банана.
Понадобится:
- 500 мл молока
- 150 г клубники
- крупный банан
- 50 г сахара или сахарной пудры
- 1 ч. ложка ванильного сахара (по желанию).
Приготовление:
- Нарежьте банан и клубнику (если она крупная), переложите в чашу блендера.
- Добавьте сахар или пудру, ванильный сахар. Взбивайте фруктовый микс на максимальной скорости 3-4 минуты.
- Вливая тоненькой струйкой молоко, продолжайте взбивать коктейль еще пару минут, пока не образуется густая пенообразная масса.
Вкусное сочетание с хурмой
Для приготовления этого коктейля используйте зрелые плоды хурмы, т. к. у недозрелых фруктов вкус имеет выраженный терпкий оттенок. Или предварительно заморозьте фрукты. Впрочем, есть сорта и без терпкости.
Продукты:
- 250 мл любого молочного продукта (молоко, кефир, ряженка)
- по одному фрукту примерно одинаковой массы.
- сахар — по вкусу.
Процесс пошагово:
- Банан нарежьте небольшими кусочками.
- Срежьте с хурмы кожицу, удалите косточки, нарежьте помельче.
- Выложите фрукты в чашу блендера, залейте молоком.
- Взбивайте 2-3 минуты.
Хозяйке на заметку
- При приготовлении молочно-бананового коктейля поэкспериментируйте с пряностями. Попробуйте добавить кусочек свежего имбирного корня, чуть-чуть куркумы или молотой корицы. Возможно, вы изобретете свой собственный рецепт.
- Помня о том, что коктейль нужно подавать сразу после приготовления, и ему следует быть охлажденным, позаботьтесь заранее о бокалах. Пусть, пока вы будете колдовать над угощением, они постоят в холодильнике или морозилке. Учтите, что в слишком холодном коктейле вкусы и ароматы его компонентов проявляются гораздо слабее.
- Подача коктейлей – настоящий ритуал. Для этих напитков существуют специальные бокалы. Безалкогольные микс-напитки принято подавать в бокалах «Харрикейн» (бочкообразная прозрачная емкость с «талией», на устойчивой низкой ножке) или в продолговатых вместительных стаканах «Хайбол».
- Обязательно храните запас симпатичных палочек для перемешивания коктейля и разноцветных трубочек. Кстати, угощая гостей, блесните познаниями в области кулинарных легенд. Говорят, что трубочками-соломинками догадался снабжать бокалы с напитками один вашингтонский бармен. Идея посетила его ровно 130 лет назад, в январе 1888 года.
Полезное видео
Настоящий протеиновый коктейль для спортсменов в обычных домашних условиях можно сделать тоже взяв за основу банан и молоко:
-
sladko.club
Категория: Разные рецепты