Поиск рецептов

Главная Разные рецепты

Рецепт пряников на кислом молоке

Рецепты вкусно

Пряники на кислом молоке

Пряники на кислом молоке

Пряники на кислом молоке — предлагаю вам доступный рецепт, вкусных пряников на кислом молоке приготовленных в домашних условиях. Простой рецепт выпечки в домашних условиях в котором вы узнаете как приготовить пряники на кислом молоке.

Ингредиенты д ля приготовления пряников на кислом молоке:

Мука — 1.5-2 ст., изюм — 2 ст. ложки, сахар — 1 ст., кислое молоко — 0,5 ст.,

яйца — 2 шт., масло сливочное — 100 г., сода — 0,5 ч. ложки, ванильный сахар, сахарная пудра.

Сливочное масло нарезать на кусочки и растопить на водяной бане, дать остыть, добавить сахарный песок и хорошенько растереть.

В миску выложить приготовленную массу. Белки отделить от желтков и отправить в холодильник, тем временем желтки взбить с содой и ванильным сахаром, добавить кислое молоко, замоченный и хорошо промытый изюм.

Остывшие белки взбить в крепкую пену, добавить к маслу и сахару и перемешать. Просеянную муку небольшими порциями вводить в сладкую смесь, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.

Замесить крутое тесто и оставить на 10-15 минут. Разогреть духовку до 180-200 градусов. Смазать противень растительным маслом.

Из приготовленного теста сформировать пряники, выложить на противень и отправить в духовку на 25-30 минут (готовность проверить спичкой или деревянной палочкой).

Пряники на кислом молоке готовы, изделия достать из духовки, дать хорошенько остыть и обильно посыпать сахарной пудрой. Подавать с чаем или молоком.

vkusnej.ru

Рецепт: Печенье на кислом молоке — а-ля пряники

кислое молоко — 2 стакана ;

сахар-песок — 0.5 ст. ;

масло растительное — 2 ст.л. ;

разрыхлитель теста — 2 ч.л. ;

ванилин — по вкусу ;

сахарная пудра — по вкусу

Всыпаем сахар, разрыхлитель и ванилин.

Вливаем растительное масло.

Всё взбиваем вилкой до однородной массы.

Теперь всыпаем частями муку и замешиваем тесто.

Присыпаем рабочую поверхность мукой, выкладываем тесто и хорошо вымешиваем.

Раскатываем тесто в пласт толщиной около 1 сантиметра, если делать тоньше, то печенье будет слишком сухое.

Вырезаем из теста стаканом или специальными формочками печенье.

Смазываем растительным маслом противень и выкладываем на него печенье. Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем печенье 20-30 минут до румяного цвета.

Я в этот раз печенье просто посыпала сахарной пудрой.

Печенье вкусно кушать и с горячими напитками, и с компотом, и с молоком.

Приятного Вам чаепития и отличных выходных!

fotorecept.com

Пряники домашние на кефире

С давних времен пряник считался символом праздника, так как его ингредиенты были не из дешевых, в наше же время приготовление вкуснейших пряников легко доступно любой хозяйке.

Наверняка в вашем холодильнике есть старый кефир или кислое молоко, берем его и приступаем к приготовлению пряников домашних на кефире, поедание которых доставит массу положительных эмоций вашему семейству.

Рецепт пряников домашних на кефире:

  • 1 стакан кефира или кислого молока;
  • 1 стакан сахара;
  • 3 с половиной стакана муки;
  • 2 столовые ложки масла растительного;
  • 1\2 чайной ложки соды;
  • 1\2 чайной ложки корицы.

Как приготовить пряники домашние на кефире? Пошаговый рецепт с фото:

Смешать все компоненты и завести тесто.

Раскатать в пласт толщиной 1 см и вырезать пряники, можно стаканом. У меня со времён Советского Союза остались выемки для теста.

Вырезанные пряники, ложем на смазанный растительным маслом лист и ставим в разогретую до 180 гр. духовку, выпекаем 15 минут. Испёкшиеся пряники укладываем в подготовленную емкость.

Варим глазурь, в кастрюльку наливаем молоко и добавляем сахар, с момента закипания варим глазурь 7 минут. При варке помешиваем.

Сваренной глазурью обливаем пряники и перемешиваем.

Каждый пряник должен покрыться глазурью. Даем пряникам постоять, чтобы глазурь подсохла и побелела.

Видео рецепт

В качестве дополнения предлагаю посмотреть вкусный видео рецепт окрошки:

eshpeydelay.ru

Подборка отличного видео с YouTube

Самый простой рецепт пряников на кефире (кислом молоке) готовим быстро!

ДЕТАЛИ ВИДЕО

Старый и простецкий рецепт «Бабушкиных пряников». Готовятся быстро, легко, минимум продуктов и времени! Тесто поднимается в духовке уже через 5 минут за счет кислого молока и соды. До полной готовности нужно ждать максимум 15 минуток и то если вы хотите огромные, пышные прянички. Если же такие, как у меня, то на среднем огне, приблезительно 10-12 минут. Вторая партия из тонких «Хрустяшек» готовилась около 7-8 минуток, но такие на любителя, как я:)

ПОХОЖИЕ ВИДЕО

ДОМАШНИЕ ПРЯНИКИ НА КЕФИРЕ

Пряники 500мл густого кислого молока(йогурт, кефир) 4п разрыхлителя (60 гр) 4п ванильного сахара (32гр) 3 желтка 1,5 ст сахара (400 гр) 1,5 ст растительного масла (375 мл) 8 ст.л молока 1-1,5кг муки Глазурь 3 белка 375 гр сах.пудры

Очень вкусные Медовые Пряники простой рецепт

★ ★★Поддержите меня, поставьте лайк и подпишитесь на мой канал ★★★ Предлагаем Вашему вниманию очень вкусный рецепт домашних медовых пряников Song: TheFatRat — Dancing Naked TheFatRat on YouTube: https://www.youtube.com/user/ThisIsTheFatRat TheFatRat on Facebook: https://www.facebook.com/thisisthefatrat TheFatRat on Soundcloud: https://soundcloud.com/thefatrat Music Link: https://youtu.be/-sog0QzRMqs More FREE Music: http://bit.ly/1kti17c

Пряники НЕЖЕНКА

Тесто на 66 штук 500 мл молока 250 гр муки 500 гр сахара чуть соли 100 мл раст. масла 4п ванильного сахара (32 гр) 4п разрыхлителя (60 гр) 2яйца 2 желтка 1кг муки 180 градусов, 15-20 минут Глазурь 2 белка 250 гр сах. пудры

Домашние ПРЯНИКИ НА КЕФИРЕ

https://www.youtube.com/channel/UCnz7oYtf7jH-Dq2PNOREX8A ==КАНАЛ Алексея —- bonapp == ГРУППА В КОНТАКТЕ —— http://vk.com/club36883665 ——————-Ингредиенты——————— кефир — 350 мл мука 3.5 стакана сахар 1.5 стакан масло растительное 3 ст. л. 1 чайная ложка соды 1 столовая ложка меда щепотка ванили и соли 2 желтка 1 белок ===========ДЛЯ ГЛАЗУРИ 1 белок 3 столовые ложки сахара

Как сделать пряники

Как сделать пряники, чтобы они получились такими же вкусными, как настоящие. В моей семье, три сладкоежки. И пряники у нас заканчиваются очень быстро. Как самой испечь домашние пряники, чтобы они были вкусные и их было много. Я нашла этот замечательный и простой рецепт, которым хочу поделиться с вами. Пряники на кефире с глазурью, совсем как настоящие, и даже лучше. Для теста 1. Сахар – 500 г 2. Мука – 1 кг 3. Кефир – 500 мл 4. 3 желтка 5. 3 ст. л растительного масла 6. 1 ч. л. Соли 7. 2 ч. л. Соды 8. 1 ч.л. ванильного сахара Для глазури; 1. 0,3 стакана воды 2. 1 стакан сахара 3. 3 белка + 0,5 стакана сахара Смешиваем все ингредиенты для теста, кроме муки. Добавляем муку помаленьку, и какао. Хорошо перемешиваем. Ставим духовку на 250 градусов, и раскатываем пряники. Они могут быть с начинкой, белые, шоколадные или полосатые. Чтобы сделать пряники с начинкой, раскатываем белое тесто в пласт толщиной 1 см. У меня начинка, это специальный кондитерский шоколад, а может быть повидло. Раскладываем начинку,заворачиваем тесто и стаканом вырезаем пряник.Выпекаем до золотистой корочки. Делаем глазурь, обмакиваем пряники и оставляем застывать. Глазурь состоит из сахарного сиропа и взбитых белков с сахаром. Рецепт простой, но пряники получаются вкусные. Все наши истории вы можете найти на моем блоге http://dvoyni.ru/ Так же можете посмотреть блог Ярослава http://tekhnologia.ru/ Подписывайтесь на мой канал, чтобы узнавать о выходе новых видео http://www.youtube.com/channel/UCotlgDYPTlc661rqYbJbIlQ?sub_confirmation=1 Если понравилось видео поставьте лайк! Спасибо за то что смотрите мои видео! С уважением Светлана Герасимова!

Пирог на кефире. Простой и вкусный рецепт

Пирог на кефире рецепт. Домашний рецепт: пирог на кефире. Что может быть лучше к чаю, нежели пирог личного приготовления. В действительности не так уж сложно приготовить пирог на кефире. В создании такого лакомства нет ничего трудного, т.к. На прилавках всегда найдутся все нужные продукты для приготовления пирогов на каждый день. Попробуйте наш легкий и аппетитный рецепт пирог на кефире, пусть он будут палочкой-выручалочкой на любой случай жизни!

бюджетный пряник

Пряник бюджетный Для теста: 0,5литра кислого молока или кефира, 0,5литра сахара, 2 желтка, 1 ч.л. соды, Соль, ванилин, Мука. Глазурь: 1.5 стакана сахарной пудры (сахара), 2 белка. Приготовление: Желтки растереть с сахаром. Добавить остальные ингредиенты. Вымесить мягкое тесто. Раскатать, вырезать формочками или стаканом пряники. Выпекать при средней температуре до золотистого цвета. Приготовление глазури: Белки взбить с сахарной пудрой (сахаром). Можно добавить эссенцию и (или) краситель. Горячими полить глазурью. Приятного аппетита.

Как приготовить домашние ПРЯНИКИ?

ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ, ПОДПИШИТЕСЬ НА КАНАЛ! Оставляйте комментарии, ставьте класс) Bienvenue ! Abbone-vous a ma chaine Youtobe! А Вы уже видели? Ванильное мороженое https://www.youtube.com/watch?v=3DGoZak6k6U Домашний торт https://www.youtube.com/watch?v=jamEw. Макаруны https://www.youtube.com/watch?v=Cwosg. Домашние булочки https://www.youtube.com/watch?v=GfHR_. Мясная гармошка https://www.youtube.com/watch?v=3gWfD.

Самые простые пряники

Сегодня приготовим самые простые пряники Нам понадобится: 0,5 кефира 1 ст. сахара 4 ст. ложки растительного масла 0,750 кг муки Замешиваем тесто чтобы к рукам не прилипало, но не очень тугое,раскатываем, стаканом вырезаем круглую форму пряника и кладем на противень с пергаментной бумагой, выпекаем при 200 градусах 15 минут Для глазури: 1 ст. сахара 100 гр молока Варить на слабом огне 10-15 минут Готовые пряники складываем в миску и поливаем глазурью, перемешиваем,кладем на бумагу на противень и ставим в духовку нагретую до 100 градусов на 15 минут для подсыхания и потом еще оставляем на листу чтобы пряники высохли Творожные пряники сердечки с шоколадной глазурью https://youtu.be/FTK_8ooX7G0 Печенье БАТОНЧИКИ https://youtu.be/J_nxzjCMqGE Печенье кокосовое с имбирем https://youtu.be/3rjJSZngF20 Печенье БЕЗЕ Швейцарская меренга https://youtu.be/3Wy7saeVoJI Печенье из творожного теста КОЛЕЧКИ https://youtu.be/feIr4APWrE8 Печенье из творожного теста с повидлом https://youtu.be/0Tw4BWMyspQ Печенье РОЗОЧКИ из творожного теста https://youtu.be/bjwvTRns-dE Яблочное печенье https://youtu.be/WkcBkNo-ztk Булочки печенье СОБАЧКИ из творожного теста https://youtu.be/vXC6Wsn7RiA Булочки печенье ЛЕБЕДИ из творожного теста https://youtu.be/sCb-iNpVRL0 Печенье ОРЕШКИ https://youtu.be/6gqJQi4XtJw Самое простое печенье https://youtu.be/Oi4DpvJlDFw Печенье сердечки https://youtu.be/pAIsZP4pIAk Пряники с бананом самые вкусные https://youtu.be/du06IHfOWPM Самые простые пряники https://youtu.be/vtNY3cRhNGg Печенье песочное колечки с орешками https://youtu.be/dX_4lO9JT20 Печенье морковное с кунжутом https://youtu.be/uIZjYxTZKdk Пироженое НАСЛАЖДЕНИЕ https://youtu.be/9nfl3zreAeA Печенье с вареной сгущенкой https://youtu.be/yIoavr0R—E Конфетки рафаэлки https://youtu.be/xgBOSNP6tvM Бананы в шоколаде https://youtu.be/S3lavnw-vng

Простой рецепт мягких | шоколадных пряников

#Пряники #ПряникиДомашние #РецептПряников ======================================================= Если вы любите мягкие и шоколадные пряники, то это как раз они. И еще достоинство их в том, что они легко готовятся из простых и недорогих продуктов. Тесто для шоколадных пряников Мука – 900 гр. Какао порошок – 3-4 ст. ложки Пищевая сода – 1 ч. ложка Разрыхлитель – 1 пакетик (15-18 гр.) Сахар – 450 гр. Соль – 0,5 ч. ложки Яичные желтки – 2 шт. Молоко – 500 мл. Растительное масло – 70 мл. Выпекать при 180 С 20-25 минут Глазурь для пряников Сахарная пудра – 200 гр. Яичные белки – 2 шт. Лимонная кислота – на кончике ножа или сок четверти лимона Пошаговый фото рецепт: https://kabachok.org/sladkaya-vjpechka-desert/74-shokoladnye-pryaniki.html ======================================================= Присоединяйтесь к кулинарным группам в соцсетях: Группа в «Одноклассниках» https://ok.ru/group/5509593143707 Группа «ВКонтакте» https://vk.com/valyavalya1974 Группа в «Facebook» https://www.facebook.com/groups/1080070085391762/ Сообщество в Google+ https://plus.google.com/communities/112058764360927340034

Шоколадный Торт на Кефире — Обалденный и Сочный. | Chocolate Cake, English Subtitles

Очень простой шоколадный торт (chocolate cake). Рецепт Ниже под Видео. А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем Канале! НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ: http://www.youtube.com/channel/UCZEqXoz7G4sPniv_hJJbVhw?sub_confirmation=1 **************************************** Новый Канал о Нашей Жизни. Влог. Подписывайтесь. https://www.youtube.com/channel/UCnZCiP0wbd_7l5gPcyCqrOA?sub_confirmation=1 Радуйте своих любимых и близких. Приятного аппетита! ********************************* Рецепт: Кефир-300 гр Сахар – 2 стакан Яйца – 2 шт. Растительное масло – 2 ст. л. Какао – 2-3 ст. л. Сода – 1 ч.л. Мука – 2 стакана Сметана – 400 гр Масло сливочное -200 гр Тесто Кефир 300 гр Сахар – 1 стакан Яйца – 2 шт. Растительное масло – 2 ст. л. Какао – 2-3 ст. л. Сода – 1 ч.л. Мука – 2 стакана Крем Сметана – 400 гр Сахар – 1 стакан (200 гр) Масло сливочное -200 гр Грецкие орехи- 200 гр *********************************** Recipe: Kefir-300g Sugar — 2 cups Eggs — 2 pcs. Vegetable oil — 2 tbsp. l. Cocoa — 2-3 tbsp. l. Soda — 1 tsp Flour — 2 cups Sour cream — 400 gr Butter -200 gr Dough Kefir 300g Sugar — 1 cup Eggs — 2 pcs. Vegetable oil — 2 tbsp. Cocoa — 2-3 tbsp. l. Soda — 1 tsp Flour — 2 cups Cream Sour cream — 400 gr Sugar — 1 cup (200 g) Butter -200 gr Walnuts — 200g SUBSCRIBE TO MY NEW ENGLISH CHANNEL: https://www.youtube.com/channel/UCHmNX_UYs6v7BqqVg6iH-NA?sub_confirmation=1 VIDEOS WITH ENGLISH SUBTITLES: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94in4lQO-1t92oMFCB8qP-E8N ******************************************* ********************** МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ: 1) В этом в плейлисте собраны сладкие блюда. Вы их просто полюбите и будете всегда готовить: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94in3XfP9C8qB-AspLhvoCKmE 2) Этот плейлист посвящен очень вкусным рецептам вторых блюд и несладкой выпечке: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ikJ707aLNONvIc67N6o_JYz 3) В этом плейлисте, я с вами поделюсь самыми новыми блюдами: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94im9D4mKjz9fMLxPo4nZKviy 4) Салаты — домашние рецепты, лучше вас их никто не приготовит: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilj1K9U7Ffs8cnFYya0p9s5 5) Очень Быстрые и Простые рецепты, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ (Дешево и сердито) :https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilg0fSjW27ypipF7eEyMLg0 6) Рецепты в Мультиварке: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94imVxEqs4PlSwfXc_CQ5kChv 7)Низкокалорийные Рецепты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94imfWJv8oGFLQJWDIREGl3Qy 8) Очень Вкусные Шашлыки и Еда на Гриле: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94imbxzCuQYVpPx0zoP72ZnuB 9) Рецепты для поста: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94in6l6wEepfNx3SYr43aC6bj 10) Варенье — вкус лета. Консервация и разная купорка https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ildLWhDE-ohrjVuXX1S9ezv 11) Коктели, вкусный чай и разные напитки https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilWwrfF54zD36BiV_sdnr0g 12)Проверенные Лайфхаки на Кухне. https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94iny2-oZng5zq5qQVWxG52_C 13)Корзина на Выходные (Готовые меню): https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94inET2zaNj61WU8BjhmJoQ6G *************************************** ************** ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ Моя группа ВКонтакте: http://vk.com/public94593369 Моя группа в Facebook: https://www.facebook.com/groups/1576466909303643/ Сообщество в Google+ https://plus.google.com/u/0/communities/116298370067562231138 Twitter: https://twitter.com/Dima111111 Instagram: https://www.instagram.com/olga_matvii/ Вы можете начать зарабатывать в Youtube на своих видео. Подключайтесь к партнерской программе. Вам будут платить независимо в какой стране вы живете. Любыми способами: PayPal, Webmoney, деньги на ваш банковский счет и т. д. Просто попробуйте. Вот Ссылка для Подачи Заявки: http://join.air.io/Olgasweet ********************************************** По поводу Рекламы и Сотрудничества вот наши Контакты: https://vk.com/topic-121318276_33650592 #ШоколадныйТорт #торт #cake

Вкуснейшие ПРЯНИКИ! СТАРИННЫЙ рецепт! Супер легкая белая глазурь!

Потрясающий, очень вкусный и легкий #старинный_рецепт_пряников. Так же великолепная, очень быстрая и легкая в приготовлении глазурь, без варки. Удивите своих близких, порадуйте их вкуснейшими пряниками в белой глазури! Чтобы приготовить #пряники нам понадобится: кефир-500 мл. сахар-500 мл. баночка ванилин-1 ч. лож. соль-0.5 ч. лож. желтки-2 шт. мука-775 гр. сода- 1 ч. лож. уксус-1 ст. лож. Для глазури: яичный белок с одного яйца сахарная пудра-250 гр. вода-1 ст. лож. ♥ ♥ Спасибо за просмотр и за Подписку на мой канал ♥ ♥ СТАВЬ ПАЛЬЧИК Вверх, Если Понравилось Видео ;-) #нежные_пряники #пряники_рецепт #пряники_с_глазурью #простой_рецепт_пряников #самый_лучший_рецепт_пряников #бабушкины_пряники #как_испечь_пряники #глазурь_для_пряников

alexkolobok.ru

Домашние пряники с какао. Рецепт на молоке

Мягкие, пышные, ароматные, покрытые белоснежной глазурью! Нет, это не пасхальные куличи! Хотя по описанию подходят. Друзья, это пряники!

Пряники сегодня не классические, как мы привыкли их печь с мёдом, а шоколадные. И даже пекла я их не на кефире, а на молоке. Рецепт домашних пряников, как всегда, я выбрала быстрый, простой и очень вкусный!

домашние пряники

Тесто для домашних пряников замешивается быстро и просто. А результат, ну, просто превосходный! Как на вид, так и на вкус!

Что потребуется:

  • молоко — 500 мл.,
  • сахар — 400 гр.,
  • ванильный сахар — 1 пакет,
  • 2 желтка (белки пойдут на глазурь),
  • раст. масло — 70 мл.,
  • соль — 0,5 ч. ложки,
  • мука — 900 гр. + 100 на посыпку,
  • сода пищевая — 0,5 ч. ложки,
  • разрыхлитель — 1 пакет (10 гр.),
  • какао порошок — 3 ст. ложки,
  • 200 гр. сахарной пудры — для глазури + щепотка лимонной кислоты или 1 ч. ложка лимонного сока.

 

Домашние пряники пошаговый рецепт

Уважаемые читатели и гости, предлагаю вашему внимаю пошаговый рецепт праздничных пряников в глазури! Пряники получаются не только вкусными, но и красивыми. Поэтому стоит задуматься о том, чтоб напечь домашней выпечки для приближающегося праздника Пасха! Благодаря глазури пряники остаются мягкими несколько дней. А если печь их заранее, просто упакуйте их в коробку. Прям, как в магазине получится, только домашние, приготовленные вашими руками!

Итак, всё как дважды два! Возьмите большую миску и соедините в ней такие сыпучие ингредиенты как: мука, соль, сода, разрыхлитель, ванильный сахар и какао порошок.

А теперь все жидкие: молоко, желтки и раст. масло. Хорошенько перемешайте венчиком и всё. Почему то многие сахар считают за жидкий ингредиент. Я просто автоматом всыпала сахар в молоко. Хотя если вы соедините сахар с мукой это будет правильнее. Ведь сахар это сыпучий сухой ингредиент.

Дальше обе части ингредиентов нужно соединить. Просеиваем сыпучие продукты на жидкие и замешиваем тесто.

После того, как вы ввели все сыпучие ингредиенты, ваше тесто для пряников должно получится вот такой консистенции, как на фото. Оно плотное, но еще липнет к рукам. Это нормально и теперь вы накроете его крышкой и отставите в сторону на некоторое время. Я отложила его на 1 час. Это сделать необходимо.

После отдыха тесто никак не поменялось, но работать с ним уже можно. Подготовьте рабочую поверхность и присыпьте ее мукой. Замешанное тесто поделите визуально на 3 части. Теперь ложкой зачерпните часть теста и выложите ее на стол. Сформируйте небольшой жгут. И при помощи ножа или скребка разделите его на 13 или 15 частей.

Полученные кусочки теста скатайте в шарики и выложите на противень, выстеленный пергаментом. Каждый шарик нужно приплюснуть рукой. Отправляем противень с заготовками в заранее разогретую духовку до 180 ºС, на 20 минут.

Пряники вырастают в духовке как грибочки. Получаются размером с ладошку.

Пока остывает первый заход, печется второй и так пока не испекутся все. У меня получилось три противня. У вас, возможно, получится больше. Всё зависит от сформированного пряника.

После остывания пряников, готовим для них глазурь. Оставшиеся 2 белка соединяем с сахарной пудрой и лимонным соком. Взбиваем миксером, до светлой массы, но не до загустения. Теперь, можно каждый пряник смазать глазурью, при помощи кондитерской кисточки. А можно порциями их искупать в ней.

Отправьте за 7 пряников в чистую широкую миску и добавьте к ним ложку глазури.

При помощи силиконовой лопатки перемешайте пряники, чтоб они покрылись глазурью. Пряники в глазури выложите на пергамент или на решётку. Оставьте их в таком состоянии до полного высыхания.

Высохшую глазурь на пряниках можно задекорировать шоколадной глазурью или растопленным шоколадом.

Стакан молока и домашний пряник — вот оно наше детство!

Точный вес пряников мне не удалось сделать, как в прочим и использовать всю глазурь для пряников. Моя детвора уплетала их сразу после духовки, не дав им остыть)))

Но примерный вес я всё же определила, взвесив треть готовых изделий. Он составил 0,7 грамм. Значит общий вес получается 2 кило и 100 гр.

Если после духовки вам покажется, что корочка пряников чуть твердая, не переживайте. После нанесения глазури, она станет мягкая.

Приятного всем чаепития и до новых рецептов на kulinaroman.ru!

kulinaroman.ru

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...


Комментарии закрыты.

Вверх