Салат с авокадо простой рецепт

Рецепты простых салатов с авокадо

Авокадо пользуется все большей популярностью, возрастает и спрос на рецепты с этим продуктом, пока еще остающимся для многих загадкой. Какие, к примеру, можно приготовить с ним салаты? Читайте в этой статье.

Авокадо, имея нейтральный вкус, прекрасно сочетается со многими продуктами, придавая блюдам совершенно особенные вкусовые нотки. Часто в салатах его сочетают с морепродуктами, сыром, фруктами, особенно цитрусовыми, курицей, крабовыми палочками, морской рыбой, овощами, маслинами и т.д.

Салаты с авокадо не только очень вкусны, но еще и достаточно питательны, т.к. этот фрукт на 30% состоит из жиров (это самый калорийный фрукт в мире).

Главное, решив приготовить салат с авокадо, найти хорошие – зрелые плоды. Если авокадо твердоват, то ему лучше дать дозреть при комнатной температуре, если же он очень мягкий, значит, перезрел – такие плоды лучше не покупать.

Итак, если зрелый авокадо у вас под рукой, можно приступать к приготовлению вкусных и аппетитных салатов, которые и для обычного, и для праздничного стола очень хорошо подойдут.

Авокадо для салатов обычно либо нарезается, либо используется в качестве салатной чашечки, в которую салатик накладывают. В том и другом случае нужно обязательно сбрызгивать его мякоть соком лимона, чтобы она не потемнела.

Рецепт салата с авокадо, брынзой и курицей

Понадобится: по 1 кочану зеленого салата и авокадо, ½ куриной грудки, 1 ст.л. сока лимона, маслины б/к, брынза, оливковое масло, соль.

Как приготовить салат с авокадо, курицей и брынзой. Разрезать грудку на 2 части, выложить на сковороду с разогретым маслом и обжарить до готовности, затем дать остыть и некрупно нарезать. Кубиками нарезать очищенную мякоть авокадо, полить соком лимона. Холодной водой промыть листья салата, обсушить, убрать в холодильник. Кубиками нарезать брынзу, либо покрошить ее, застелить листьями салата тарелку, нарвав их крупно, добавить авокадо, курицу, брынзу, маслины, полить оливковым маслом, перемешать, подсолив.

Можно заменить курицу на копченую, либо не жарить, а отварить ее, также можно вместо курицы использовать, например, слабосоленую форель, а в салат добавить сухарики.

Авокадо хорошо сочетается не только с отварной или жареной, слабосоленой рыбой, но и с консервированной. Например, имея под рукой баночку консервированной горбуши, можно сделать следующий салатик с авокадо, очень сытный и вкусный, вполне подходящий в качестве полноценного обеда или ужина.

Рецепт салата с авокадо, макаронами и горбушей

Понадобится: 200г макарон, по 100г горбуши консервированной и оливок, 4-5 помидоров, 1 авокадо, по 3ст.л. сока лимона и оливкового масла, салат, перец, соль.

Как приготовить салат с авокадо, горбушей и макаронами. Отварить макароны, сбрызнуть, слив воду, оливковым маслом. На пару часов убрать авокадо в холодильник, очистить после этого и кусочками нарезать, сбрызнуть лимонным соком, разделить рыбу на ломтики. Перемешать рыбу с макаронами, нарезанными помидорами, оливками, полить салат маслом, сбрызнуть соком лимона, поперчить и посолить, выложить на листья салата.

Следующий салат можно приготовить как для повседневного, так и для праздничного стола.

Рецепт салата с авокадо, огурцами и сельдереем

Понадобится: по 200г огурцов, корня сельдерея и креветок очищенных/крабового мяса, 4 авокадо, майонез.

Как приготовить салат с огурцом, авокадо и сельдереем. На крупной терке потереть очищенный корневой сельдерей. То же проделать с огурцами, разрезать авокадо вдоль пополам, в разные стороны провернуть половинки, отделить, удалить косточку, ложечкой вынуть мякоть, не разрушая кожуру, соломкой нарезать мякоть, перемешать с огурцами и сельдереем, добавить майонез. Выложить салат в половинки авокадо, украсить креветками или крабовым мясом.

Авокадо можно добавлять в рецептуру традиционных салатов, например – Греческого.

Рецепт греческого салата с авокадо

Понадобится: по 100г маслин и брынзы/феты, по 2 сладких красных перца, помидора и огурца, по 1 авокадо, пучку салатной зелени и красной луковице, по 2 ст.л. сока лимона и оливкового масла, перец, соль.

Как приготовить греческий салат с авокадо. Кубиками нарезать огурец и авокадо, сразу сбрызнуть авокадо соком лимона, некрупно – помидор, полукольцами лук. Нарвать руками зелень салатную, соломкой нарезать сладкий перец. Кубиками нарезать или раскрошить фету, перемешать с овощами, добавив маслины. Перемешать сок лимона и оливковое масло, поперчить, посолить, полить салат.

Особой любовью гурманов пользуются салатики с авокадо, в которых этот овощ сочетают с фруктами. Они получаются очень вкусными, освежающими и оригинальными.

Рецепт салата с авокадо, апельсином и миндалем

Понадобится: 300г зелени салатной, по 1 авокадо и апельсину, ½ луковицы красной, нарезанный миндаль жареный или др. орехи, заправка – ½ стакана масла растительного, ¼ стакана уксуса винного, по 1 ст.л. мёда и сахара, ½ ч.л. соли, ¼ ч.л. паприки.

Как приготовить салат из авокадо с апельсином. На дольки разобрать апельсин, очистить их от пленок и косточек, разделить каждую на 3-4 части, авокадо некрупно нарезать, сбрызнуть соком лимона, полукольцами нарезать лук, перемешать все продукты с салатными листьями, крупно нарвав их. Все ингредиенты для салатной заправки перемешать, вилочкой взбить, полить салат перед подачей, перемешать его и сразу подать.

Вкуснее всего этот салат получается с листьями салата сорта Романо (ромэн), хрустящими и твердыми.

Рецепт салата с авокадо и грушами

Понадобится: по 3 груши и авокадо, 1 сладкий красный перец, зелень петрушки, зеленый лук, соус – 7 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. сока лимона, 1 ч.л. готовой горчицы, сахар, чеснок, перец, соль.

Как приготовить салат с грушами и авокадо. Очистить и нарезать некрупно авокадо, то же проделать с грушами, соломкой нарезать перец. Соус для салата приготовить с сахаром и чесноком по вкусу, полить салат, посыпать зеленью.

Салаты из авокадо могут быть самыми разнообразными, просто добавляйте этот замечательный фрукт по вкусу в ваши любимые салатики и наслаждайтесь новыми оттенками вкуса!

Они это приготовили. Посмотрите, что получилось

ovkuse.ru

Салат с авокадо, Салаты простые

Готовлю такой салат с тунцом и авокадо, когда с ужином возиться некогда. Десять минут – и можно подавать!

Салат из авокадо, яблока и киви – легкий, с необычным сочетанием продуктов, очень вкусный. Салат из киви хорош и как низкокалорийное самостоятельное блюдо, и как гарнир к мясу или рыбе. Салат “Витаминный” прекрасен в любое время года.

Рецепт легкого вкусного салата всегда должен быть в запасе у хозяйки, чтобы она могла порадовать свою семью и удивить гостей в любую минуту. Салат из авокадо, помидоров и фасоли – это как раз тот вариант.

Сельдь, свекла и авокадо – приятное сочетание в салате. Просто, вкусно и красиво!

Легкий, нежный и очень вкусный салат с кисловато-сладковатым вкусом понравится любителям фруктов. Курица добавит салату сытости, а авокадо придаст пикантную терпкую нотку этому салату.

Рецепт лёгкого и хрустящего салата из кабачков с соусом из авокадо, огурцов и кедровых орехов. Салат в итальянском стиле не оставит равнодушным любителей кабачков, благодаря нежному ореховому вкусу.

Сочный и полезный зелёный салат с авокадо, брюссельской капустой, огурцами и приятной кислинкой киви. Кунжутное масло и семена придают салату восточную нотку.

Рекомендую почаще кушать авокадо. Это просто чудо природы. Авокадо богат полезными веществами и витаминами. И наша капуста тоже не хуже)) Обогащаем организм витаминами.

Очень вкусный салатик с авокадо, розовым грейпфрутом и крабовым мяском. Празднично и необычно! Для любителей морского вкуса.

Греческий салат популярен и уместен не только жарким летом. Приготовьте греческий салат на новогодний стол, разбавьте овощами сытные мясные и рыбные блюда. Если вы добавите в салат такой экзотический для нашей страны овощ, как авокадо, блюдо заиграет новыми красками и освежит привычную закуску.

Для приготовления этого простого, но вкусного салата вам понадобятся помидоры, кукуруза, авокадо, красный лук и приправы.

Предлагаем пополнить свою кулинарную копилку изысканным салатиком с авокадо, свежим огурцом и вареными яйцами. Конечно же, не забываем про свежую зелень и заправку, в качестве которой подойдет майонез или густой йогурт.

Салат, который можно приготовить за 10 минут, отлично подойдет в качестве угощения в случае, когда гости нагрянули совершенно неожиданно.

Выдам ингредиенты своего салата с копченой курицей, который очень полюбился.

Для этого салата овощи нарезаются крупными кусками и подаются с целыми жареными полосками бекона.

Салатные листья выбираете по своему вкусу, добавляете помидоры и авокадо, заправляете цитрусовой заправкой, и вкусный салат готов.

Очень простой и в то же время изысканный легкий салатик с креветками и авокадо станет прекрасным дополнением к бокалу сухого вина во время романтического ужина.

Сегодня ещё один рецепт салата:) На этот раз – с креветками!

Изумительный салат из авокадо, апельсинов, креветок и шпината готовится просто, а подать его можно на любой стол. Гости по достоинству оценят этот необычный салат.

Праздничные салаты из креветок особенно хороши с авокадо.

Овощной салат с авокадо, помидорами и луком можно приготовить всего за 10 минут. Рецепт очень быстрый и простой.

Вкусный легкий салат с креветками, авокадо, помидорами черри и миксом салата, заправленный оригинальным соусом. Попробуйте этот полезный и вкусный салат с морепродуктами.

Необычный и очень вкусный салат из яиц, помидоров, болгарского перца, домашней куриной колбасы и авокадо. Готовится быстро и просто.

Салат из мяса, помидоров, перца и авокадо подается на лепешке тортилье с салатными листьями.

Рекомендую приготовить салат с мидиями, крабовыми палочками, морской капустой и авокадо! Салат “Морской” идеально украсит праздничный стол! Уделите всего лишь 10 минут вашего времени – и вкусный салат готов!

Элегантный салат с необычным вкусом. И при этом простой до невозможности!

Салат с тунцом и авокадо готовится за считанные минуты, но вкус салата не оставит равнодушным ни одного гурмана.

Я очень люблю авокадо. И еще больше люблю салаты, в которых его вкус не забивается другими овощами. Предлагаю рецепт одного из таких салатов на скорую руку.

Это блюдо делается очень быстро, если использовать приготовленную курицу. Фасоль несколько минут тушится в томатном соусе, пока кукурузные лепешки-тортильи обжариваются в духовке. Все остальные ингредиенты просто нарезаются и смешиваются. Приправы и специи – из мексиканской кухни.

Этот яркий салат готовится из мясистых и сочных помидоров с добавление авокадо и кукурузы.

Простой и быстрый весенний салат с авокадо, помидорами, зеленью и кускусом!

Роскошный салат! Тунец и апельсины с оливками, салями и грейпфрут с маслинами – этот салат просто обречен на успех у ваших гостей)

Из куриного филе готовят самые разнообразные салаты. С авокадо и курицей получится очень необычный салат, если добавить в него клубнику. Как правило, салаты с авокадо и курицей готовят с добавлением лимонного сока. Салаты с авокадо и курицей, не просто вкусные и оригинальные, но и достаточно сытные.

Очень простой и быстрый в приготовлении, полезный салат из авокадо, огурцов и свежей зелени. Идеальный вариант в пост, или для приверженцев здорового питания.

www.russianfood.com

Салаты с авокадо – простые рецепты

Благодаря высокому содержанию полезных для нашего организма жиров, авокадо считается одним из наиболее полезных продуктов среди всего прочего овощного ассортимента среднестатистического супермаркета, и что может быть проще и вкуснее, чем сделать этот продукт еще более полезным в салате?

Вкусный салат с тунцом и авокадо – рецепт

• консервированный тунец – 1 банка;
• спелый авокадо – 270 г;
• свежий томат – 60 г;
• сок 1 лайма;
• йогурт или майонез – 40 г;
• перья зеленого лука, зелень петрушки.

Сливаем сок из банки с тунцом и разбираем рыбу на кусочки. Вместе с тунцом в салатник кладем томат, очищенную мякоть авокадо и поливаем все лаймовым соком, который не только придаст блюду вкус, но и убережет маслянистый плод от потемнения. Приправляем салат исходя из собственных вкусовых предпочтений, добавляем йогурт с рубленной зеленью и перемешиваем.

Блюдо можно подавать просто в салатнике, можно выложить в полую кожицу авокадо, а можно и вовсе не измельчать половинку авокадо, а поместить в полость от семечки смесь тунца и томата с зеленью и соусом.

Легкий салат с грушей и авокадо

• шалот – 30 г;
• бальзамический уксус – 50 г;
• дижонская горчица – 35 г;
• оливковое масло – 65 мл.

Так как заправка готовится быстрее всего, начнем мы именно с нее. Взбиваем шалот с уксусом, маслом и горчицей до однородности, добавляем специи исходя из вкусовых предпочтений.

Выставляем температуру 220°С, а пока духовка разогревается, чистим пару луковиц и оборачиваем их фольгой, а орешки высыпаем на противень. Быстро обжариваем орешки, перемешивая, а на их место ставим луковицы. Минут 18-20 будет вполне достаточно для того, чтобы они полностью пропеклись и стали мягкими.

Оставшийся лук просто мелко шинкуем. Из груш удаляем сердцевину с семенами и нарезаем плоды кусочками “на один укус”. Поливаем груши маслом и ставим в духовку минут на 10. Смешиваем теплые груши с запеченным и свежим луком, кусочками спелого авокадо, зеленью и обжаренными орешками. Остается лишь полить салат соусом и можно пробовать.

Вкусный салат с авокадо и гранатом

• микс салатной зелени;
• авокадо – 95 г;
• горсть виноградных ягод;
• оливки – 75 г;
• сладкий перец – 100 г;
• любые орехи – 60 г;
• тертый пармезан – 50 г;
• багет;
• масло оливковое – 50 мл;
• сок лимона – 25 мл+цедра;
• уксус яблочный – 10 мл;
• горгонзола – 260 г;
• зерна 1 граната;
• чесночные зубчики – 2 шт.;
• кленовый сироп – 15 мл.

Для нашей простой заправки необходимо будет соединить лимонный сок и цедру с уксусом и маслом, добавить немного кленового сиропа и тщательно все смешать.

Разрезаем зубчики чеснока пополам и натираем срезом тонкие ломтики багета. Обжариваем их на сухой сковороде или в духовке до хруста.

Теперь остается смешать в салатнике все остальное, включая салат, нарезанный виноград и авокадо, оливки, оба вида сыров и гранатовые зерна. Полейте салат заправкой и подавайте с крутонами.

Салат из авокадо с курицей

• бекон – 4 ломтика;
• куриная грудка – 265 г;
• салат романо – 2 головки;
• огурцы (крупные, свежие) – 220 г;
• томаты свежие – 120 г;
• тертый чеддер – 100 г;
• зелень лука и базилика;
• мякоть авокадо – 135 г.

Перед тем, как приготовить салат с авокадо, куру отвариваем, а полоски бекона жарим до хруста. Шинкуем романо и смешиваем его с зеленью, ломтиками курятины, крошкой бекона, томатами и огурцами, а также авокадо. Добавляем тертый сыр. Взбиваем масло, сок и горчицу, а затем поливаем миксом салат и перемешиваем.

womanadvice.ru

15 самых классных салатов из авокадо

В столичных супермаркетах не так просто найти спелый и вкусный авокадо. Но задача все же осуществима. Если в вашей корзине оказался свежий фрукт, то знайте, что из него можно приготовить не только аппетитные утренние тосты, но и питательные салаты. Салаты с авокадо даже могут заменить полноценный обед и ужин — настолько они вкусные и сытные.

KitchenMag обожает авокадо и дружно добавляет его практически в любой салат всей редакцией. Делимся с вами самыми любимыми весенне-летними рецептами.

Салат с авокадо, шпинатом и грецкими орехами

Авокадо можно добавить не только в сложносочиненный салат. Этот фрукт сам по себе представляет гастрономическую изюминку, а значит, может солировать в любом салате. Если вы хотите приготовить максимально простое, вкусное и полезное блюдо из авокадо, остановите свой выбор на салате с авокадо, шпинатом и грецкими орехами.

Салат с копченым лососем

А вы знали, что авокадо идеально сочетается с копченым лососем? Чтобы убедиться в этом лично, приготовьте вкуснейший салат по нашему рецепту. Это блюдо станет прекрасным питательным, но при этом низкокалорийным обедом или ужином. Все ингредиенты этого салата исключительно полезны и вкусны.

Салат с авокадо и грейпфрутом

Мечтаете в кратчайшие сроки заполучить фигуру мечты? Тогда налегайте на грейпфрут и авокадо. Первый фрукт известен тем, что стимулирует процессы жиросжигания в организме, а авокадо — это популярный представитель “полезных” жиров, которые перерабатываются в энергию, а не в лишние килограммы. Рассказываем, как приготовить салат с авокадо и грейпфрутом.

Салат с авокадо и мандаринами

Авокадо и мандарины? Звучит необычно и очень аппетитно. И не только звучит. На вкус это сочетание не менее аппетитное. Побалуйте себя салатом с авокадо и мандаринами. Это блюдо моментально поднимет настроение, зарядит организм полезными витаминами и восстановит силы и энергию. Этот салат станет одним из ваших любимых!

Салат из моркови с авокадо

Авокадо — это не такой распространенный в нашей стране продукт, как, например, морковь. Но это вовсе не значит, что нельзя соединить их в одном рецепте и приготовить восхитительный салат в итальянском стиле. Морковь следует запечь в духовке и полить фирменной заправкой. Подавайте салат с чиабаттой.

Салат с нутом, авокадо и тыквенными семечками

Авокадо — это фрукт, который превосходным образом вписывается в летнюю атмосферу. В жаркое время совсем не хочется горячих или мясных обедов и ужинов. Вкусный салат с нутом, авокадо и тыквенными семечками станет крутой легкой едой для уютных семейных посиделок. Он еще и очень полезный!

Теплый салат с курицей и авокадо

Из авокадо получаются вкуснейшие теплые салаты. Обязательно попробуйте теплый салат с курицей и авокадо. Это блюдо надолго останется в ваших воспоминаниях. Курица насыщает организм энергией, а нежный авокадо буквально тает во рту. Беспроигрышное гастрономическое сочетание!

Капрезе с авокадо

Капрезе — это популярный итальянский салат. Оригинальный рецепт включает в себя томаты, базилик и моцареллу. Сегодня многие кулинары-любители активно экспериментируют на кухне и изобретают альтернативные рецепты капрезе, которые ничуть не уступают оригиналу. К таким блюдам относится и капрезе с авокадо.

Салат с курицей, авокадо, шпинатом и клубникой

Еще один летний рецепт, который растопит ваши сердца — это салат с курицей, авокадо, шпинатом и клубникой. Все ингредиенты этого блюда гармонично сочетаются между собой и радуют вкусовые рецепторы. Возьмите рецепт на вооружение и готовьте этот классный салат для любимых друзей.

Салат с креветками и авокадо

Проще и вкуснее не придумаешь! Салат с креветками и авокадо богат полезными белками и полезными жирами. Это чрезвычайно питательное и вкусное блюдо, которое понравится и взрослым, и детям. Свежести салату добавляют ароматные томаты черри.

Теплый салат из брокколи, цветной капусты и авокадо

Делимся рецептом еще одного вкусного блюда из зеленого фрукта, которое можно подавать к столу в теплом виде — салата из брокколи, цветной капусты и авокадо. Это концентрация витаминов, минералов и антиоксидантов. В этом салате столько полезных веществ, что организм, вне всяких сомнений, отблагодарит вас за такой рацион.

Салат с рукколой, томатами и авокадо

Салат с рукколой, томатами и авокадо — это без преувеличения идеальный салат. Он одновременно простой и изысканный. Такой салат станет крутым дополнением к привычному обеду и составит отличную компанию бокалу вина в пятничный вечер. Универсально!

Салат-латук с редисом

Хотите похрустеть? Скорее отгоняйте идею пойти в супермаркет и купить чипсы. Аппетитно похрустеть можно салатом-латук и редисом. Приготовьте из этих ингредиентов вкусный и питательный салат, добавив авокадо, фасоль и нут. Этот салат можно соорудить за считаные минуты. Делимся рецептом.

Салат с авокадо и брюссельской капустой

Главная изюминка этого блюда — это даже не полезные авокадо и брюссельская капуста, а изумительная заправка для салата. Для ее приготовления вам понадобятся яблочный уксус, малина и горчица. Получится восхитительный салат, который вам захочется готовить как можно чаще. Рассказываем, как приготовить этот салат.

Салат с авокадо и яйцом

Авокадо удачно “впишется” и в тему завтрака. В выходной день приготовьте салат с авокадо и яйцом. Это блюдо поднимет настроение и зарядит бодростью до обеда уж точно. Вот такой простой вариант оставаться активным после трудовой недели. Делимся рецептом.

kitchenmag.ru

Категория: Салаты

Загрузка...