Шоколадный десерт рецепт

Шоколадные десерты

Основа шоколадного десерта, как ясно из названия, шоколад или какао. Причем, шоколад может быть не только черный, но и белый. В зависимости от ваших предпочтений, можно приготовить воздушный шоколадный мусс или суфле, испечь влажный брауни или шоколадный фондан, полить фрукты шоколадным соусом или растопить шоколад для шоколадного фондю. Любой шоколадный десерт станет украшением обеденного стола и внесет праздник в любой будничный день.

Шоколадный мусс с розовым перцем

Шоколадный мусс с розовым перцем – это лёгкий в приготовлении и немного необычный по вкусу шоколадный десерт. Рецепт хорош тем, что по нему с успехом можно приготовить мусс заранее и перед самой подачей украсить взбитыми сливками и зернами перца. Оче.

Шоколадный мусс без яиц

Рецепт необыкновенно легкого и тающего во рту шоколадного мусса, для приготовления которого не нужны яйца. Практически все рецепты этого десерта содержат взбитый яичный белок, благодаря которому, собственно, и получается воздушная текстура. Но многие.

Шоколадное сливочное мороженое

Для приготовления шоколадного сливочного мороженого можно использовать шоколад или порошок какао. С шоколадом мороженое будет более насыщенного цвета и с более ярким шоколадным вкусом. А вот с какао вкус мороженого получится нежнее, оно будет скорее .

Шоколадная пицца

В оригинальном рецепте «начинку» для шоколадной пиццы предлагалось изобразить из абрикосового джема и разных фруктов. Не наш вариант совершенно. Поэтому мы пошли немного другим путём и сделали «начинку» из клубничного пюре с желатином. Вообще-то, это.

Шоколадная колбаса с грецкими орехами

Предлагаем приготовить необычный и вкусный десерт, который покорит любого сладкоежку. Шоколадные колбаски с печеньем и орехами может приготовить даже самый неопытный кулинар. Неоспоримый плюс рецепта – его не надо печь. .

Творожная масса с шоколадом

Для приготовления творожной массы с шоколадом можно выбирать творог любой жирность. Чтобы творог стал однородным, без крупинок, взбейте его погружным блендером, а уж потом смешивайте с мягким сливочным маслом и растопленным шоколадом. И поверьте, дом.

Быстрый шоколадно-кофейный мусс

Что можно сказать про этот шоколадный мусс? Прост в приготовлении, не содержит лишних утяжеляющих ингредиентов в виде масла и яиц, все очень легкое и воздушное. Он безумно ароматен и волнующе привлекателен на вид! А что еще нужно, чтобы снять напряже.

Шоколадно-коньячный фондан с трюфелем

Шоколад, коньяк, трюфель, кислинка ягод и сметаны – прекрасное завершение новогоднего ужина в небольшом кругу. Большой плюс этого фондана в том, что его можно подготовить заранее и хранить в морозилке до непосредственной выпечки. Очень вкусный, но сы.

Фондан

Фондан (Fondant au chocolat) – французский шоколадный десерт, особенность которого в сочетании сразу двух структур – плотной снаружи и тающей, кремовой внутри. Формочки для фонданов обычно небольшие. Можно использовать бумажные формы для маффинов (ке.

раздел: Шоколадные десерты

Шоколадный фондан с ванильным мороженым

Шоколадный фондан – тающий во рту французский десерт. Смысл блюда в том, что шоколад внутри остается после выпечки жидким – поэтому получается шоколад в шоколаде. Но и потом, когда он несколько застывает, он всё равно кремообразный. К фондану подают .

раздел: Шоколадные десерты

Клубника в шоколаде

Клубника в шоколаде – сладкий рецепт, который подойдет для лета, когда на грядках, а не только на полках магазинов, созреет клубника. Вместо черного шоколада можно использовать белый. Но это уже другой рецепт.

www.gotovim.ru

Шоколадные десерты

Эта сладость не уступила другим угощениям всеобщее признание и любовь сладкоежек, с тех пор как еще в далеком 1842 году в Англии появилась первая в мире шоколадная плитка – продукция фабрики “Cadbury”. Основа для создания шоколада — какао-бобы. С одного какао-дерева можно получить более 2 тысяч бобов, однако первые плоды появляются на деревьях только на четвертый-пятый год. Возраст каждого такого дерева достигает двухсот лет, но период урожая составляет лишь двадцать пять. Считается, что темный шоколад усиливает не только память и внимание, но и способствует улучшению зрения. Десерты с шоколадом – это всегда лакомство с чудесным вкусом и пользой!

Сохраняи! Делись с друзьями!

коллекцию 10 сохранили

Рецептов в коллекции: 28

Торт "Шоколадная мечта"

29 марта 2015, 10:17

Особенность этого торта в том, что бисквит выпекается в прямоугольной форме с высокими бортиками (как для хлеба), и при температуре не выше 160-170С. Если газовая духовка – t = 170С, если электрическая – 160-165С (не выше!). Самое главное – прежде чем разрезать корж, дождитесь, пока он остынет до комнатной t – тогда он не будет ломаться. Вам.

Торт кедрово-шоколадный «Таежная сказка».

12 марта 2015, 07:50

1. Распустить в микроволновке 50 г шоколада и 50 г масла. 2. Дважды просеять муку с какао и разрыхлителем. 3. Отделить желтки от белков. Белки взбить до пиков, затем, подсыпая половину сахара, взбить до жестких пиков. 4. Желтки взбить с половиной сахара в пышный крем. Добавить муку с какао , слегка перемешать. Добавить кедровую мучку, перемешать.

Торт медовый, шоколадный

29 мая 2015, 19:04

1. Для теста: В кастрюле смешать масло, мелкий сахар Мистраль, мед, яйца и соду. Довести ингредиенты до растворения и небольшого пенообразования. 2. Снять смесь с огня, дать немного остыть. Всыпать какао, перемешать. 3. Затем просеять муку и замесить тесто. 4. Тесто разделить на 8 частей. 5. Каждый кусочек раскатать в тонкую лепешку, перенести.

Шоколадный пудинг(домашний,не из пакетика!)

07 мая 2014, 20:40

Добрый день! Почувствуйте разницу: приготовьте пудинг из пакетика, а затем такой-домашний и вы поймёте,какой вкуснее. Кладём желатин в холодную воду. Взбиваем желтки с сахарной пудрой, какао,крахмалом и сливками, добавляем около 100 мл.молока. Доводим оставшееся молоко до кипения, вливаем тонкой струйкой,постоянно помешивая, желтковую.

Шоколадный торт с грецкими орехами и кремом из сливочного сыра (Тест-драйв)

17 января 2014, 23:32

У меня модель мультиварки: VT-4206 R Шоколад растопить на водяной бане, остудить. Яйца взбить с сахаром до стойкой пены. Постоянно помешивая, добавить размягченное масло, растопленный шоколад, муку и разрыхлитель. Тесто тщательно перемешать до однородной консистенции лопаточкой, выложить в смазанную маслом чашу. Выпекать на режиме "ВЫПЕЧКА".

Корзинки из белого шоколада с клюквенным желе.

10 февраля 2014, 23:09

1. Треть шоколада отложить, остальной растопить на водяной бане. Когда шоколад полностью растопится, добавить отложенный и перемешивать, пока он не станет однородным. 2. Кисточкой смазать тщательно силиконовые формочки для кексов, убрать на 5 минут в холодильник. Затем нанести еще один слой и снова убрать в холодильник для полного застывания.

Шоколадный пирог , почти «губчатый» ( Заходите есть повод)

27 мая 2015, 14:01

Муку просеять. Добавить сахар, ваниль, какао. Перемешать. Влить воду, растительное масло, вбить яйца. Очень осторожно перемешать, без излишнего энтузиазму. Легонечко, нежненько. Форму смазать растительным маслом, вылить в нее тесто. Выпекать в разогретой духовке 180 градусов до готовности. Достать пирог из духовки, и для придания «губчатости».

Шоколадный кекс с вишней

23 января 2015, 21:05

– Вишню разморозить, слить жидкость. Присыпать сахаром (30г), добавить коньяк и дать настояться минимум час. Жидкость слить. Вишню обвалять в муке. – В теплой воде растворить сахар Мистраль (200 г). Добавить растительное масло и лимонный сок. Все смешать. – В отдельной емкости соединить сыпучие ингредиенты: муку, разрыхлитель, какао, соль.Хорошо.

www.koolinar.ru

Шоколадные десерты: рецепты для сладкоежки / Как приготовить шоколадный десерт

Мечта сладкоежки – это десерт с шоколадом. Шоколадные кремы, трюфели, пирожные с жидкой начинкой, горячий шоколад и т.д., вы сможет приготовить прочитав мою новую статью. Как приготовить шоколадный десерт смотрите и читайте далее.

Шоколадные десерты: рецепты для сладкоежки

Рецепт Австрийский шоколад

100 гр. шоколада
цедра апельсина
0,5 ч. л. корицы
1,5 ст. молока
4 с. л. сливки (густые)
3 ст. л. какао порошка
корица

Шоколад поломать руками в маленькую кастрюлю, сверху натереть апельсиновую цедру, добавить какао порошок и молотую корицу, влить половину молока и растопить на слабом огне, постоянно помешивая.
Влить оставшееся молоко и довести до кипения.
Взбить миксером сливки до густоты.
Горячий шоколад разлить по красивым стаканам.
В каждую чашку положить взбитые сливки, украсить тертым шоколадом и корицей.

Рецепт Шоколадная пирамида

250 гр. сливочного масла
180 гр. меда
120 гр. сахара
3 ст. л. какао порошка
120 гр. халвы
400 гр. жареных орехов (арахис, миндаль или кешью)

200 гр. горького шоколада
150 гр. сливочного масла
6 яичных желтков

Масло для теста растереть с сахаром и медом. Прогреть массу почти до кипения.
Смешать какао с тертой халвой до получения однородной массы.
Всыпать халву в кипящую маслянную массу. Проварить 1 минуту и снять с огня.
Орехи измельчить в пудру.
Высыпать орехи в горячую массу и тщательно вымесить.
Противень застелить бумагой для выпечки и смазать маслом. Вылить тесто на противень.
Для глазури растопить сливочное масло и горький шоколад, добавить взбитые желтки.
Взбить массу блендером.
Нанести глазурь на шоколадную основу и убрать торт в холодильник на несколько часов охладиться.
Перед подачей нарезать торт на куски и уложить в виде пирамиды.

Рецепт Шоколадная маркиза

Шоколад натереть на мелкой терке.
Поставить шоколад на водяную баню.
Нагревать шоколад медленно, помешивая пока шоколад не растает. Постепенно вбить в шоколад масло кусочками.
Яйца отделить от желтков.
Добавить яичные желтки в шоколад и перемешать.
Вымесить массу до однородного состояния и снять с водяной бани.
Взбить белки в крепкую пену.
Аккуратно ложкой переложить белки в шоколад.
Слегка перемешать и разложить по порционным вазочкам. Охладить десерт в холодильнике.
При подаче украсить взбитыми сливками и тертым шоколадом.

Рецепт Шоколадные трюфели

200 гр. горького шоколада
2 ст. л. виски или коньяка
30 гр. сливочного масла
60 мл сливок 35%
50 гр. ядер грецких орехов
какао порошок для панировки

Шоколад поломать на кусочки и растопить на водяной бане.
Снять миску с бани и прикрыть полотенцем, оставить на столе.
Сливки взбить венчиком в густую массу.
Добавить в сливки мягкое сливочное масло и взбить до однородного состояния.
В сливочную влить растопленный шоколад, постоянно помешивая.
Влить виски и перемешать.
Венчиком взбить шоколадную массу.
Орехи измельчить скалкой или кофемолкой и всыпать в шоколадную массу.
Убрать миску в холодильник на 1 час.
Чайной ложкой брать шоколадную массу и сформовать шарики.
Трюфели запанировать в какао порошке и убрать в холодильник на 1-2 часа .

Рецепт Фондан

100 гр. темного шоколада
50 гр. сливочного масла
2 яйца
2 ст. л. муки
2 ч. л. какао порошка
50 гр. сахарной пудры
разрыхлитель теста на кончике ножа
щепотка соли

Шоколад поломать на кусочки и растопить на водяной бане.
Добавить в шоколад сливочное масло и растопить.
Яйца взбить с сахарной пудрой, добавить какао, разрыхлитель теста и соль.
Остудить шоколадную массу и соединить с яичной массой.
Формочки для кексов смазать маслом и присыпать какао-порошком.
Заполнить формочки на 2/3 объема.
Поставить формочки горячую духовку.
Запекать фондан 9 минут или до первой трещинки при 200 градусах.

Видеорецепт “Шоколадный десерт”

Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

Всегда Ваша Алёна Терёшина.

Интересные статьи:

Смотрите ещё похожие рецепты:

Посмотрите похожие рецепты:

chtoprigotovit.ru

шоколадный десерт рецепт

Три рецепта печенья с шоколадом

Есть ли на свете люди которые не любят шоколад? Если и есть, то таких найдется очень и очень мало. Кто-то предпочитает горький, кто-то молочный, кто-то в виде плиток, а кто-то любит конфеты и батончики. Кому-то нравится пить горячий шоколадный напиток, а кто-то обожает печенье с кусочками шоколада. О последнем мы сегодня и поговорим. Такой универсальный продукт как шоколад подходит практически к л.

Печенье с шоколадом

Практически в каждой кондитерской можно найти печенье с шоколадом от разных производителей, разных размеров и вкусовых качеств. Одно плохо: вы не контролируете весь процесс его изготовления. К примеру, качество шоколада проверить невозможно, а зачастую для такого печенья берут самую дешевую технологию изготовления. Сегодня мы порадуем вас и представим не один, а сразу несколько рецептов вкуснейше.

Вишня в шоколаде – вкусный подарок себе и другим

На праздничном столе вишня в шоколаде – королева блюд. Она неизменно пробуждает в нас сладкоежек. Изысканный нежный вкус пьянит не хуже, а то и сильнее, чем самая крепкая вишневка, и это благодаря тому, что можно добавить коньяк, или ликер, или… Читайте, как приготовить вишни в шоколаде, и не сдерживайте свою фантазию! Рецепт первый. Конфеты с коньяком. Кроме коньяка и вяленой вишни без косточек с.

Яблоко и шоколад

Яблочно-шоколадная симфония Первые дни осени пахнут особенно — спелыми грушами, ароматными арбузами и дынями, поздней малиной и сладкими сливами. Но больше всего они пахнут яблоками — сладкими и кислыми, с медовым привкусом и с запахом корицы. Их едят свежими, тушат и запекают, варят варенье и компот. Давайте сегодня посмотрим шире на этот фрукт, а точнее не несколько милых яблочно-шок.

Шоколадные лакомства к новогоднему столу

В преддверье приближающего Нового года и Рождества зачастую основными атрибутами этих праздников являются праздничные блюда, а конкретно – десерты. Каждая хозяйка имеет свои особенные рецепты, которые приберегает для таких мероприятий. Сегодня Chocolatery.net поделиться с вами своими рецептами шоколадных лакомств, которые стоит приготовить к праздничному новогоднему столу, чтобы порадовать родных .

Ирис из шоколада

В настоящее время в магазинах можно найти самые разнообразные конфеты, на любой вкус и цвет, изготовленные вручную или производственные, шоколадные или карамельные… перечислять можно до бесконечности. Chocolatery.net уже предлагал вашему вниманию некоторые рецепты изготовления конфет своими руками, и сегодня, в преддверье прекрасного и самого любимого праздника всех детей и взрослых – Нового года.

Шоколадный мусс

За окном первые дни осени, а хочется еще немного продлить лето… И сегодня Chocolatery.net предлагает своим читателям приготовить что-то вкусное, воздушное и обязательно с терпким приятным вкусом шоколада. Итак, знакомьтесь: знаменитый французский десерт – шоколадный мусс. Конечно же, количество калорий в этом десерте зашкаливает, но оно того стоит! Готовить шоколадный мусс просто, да и особых ингр.

Шоколадная глазурь

Испечь торт, кекс или пирог – это большая и трудная работа, требующая определенных навыков и усердия. Но если готовое изделие не украсить, как следует, не придать ему привлекательный вид – все труды могут быть насмарку. Сегодня Chocolatery.net хочет рассказать вам о таком простом способе, как шоколадная глазурь. С ее помощью можно как просто залить готовое изделие, так и создать интересные рисунки.

Шоколад и фрукты

Шоколад и фрукты – настолько взаимодополняющие и прекрасно сочетающиеся продукты, что их с легкостью можно объединить в один прием пищи или даже в одно блюдо. Прекрасным дополнением к любому вечеру – будь то романтическое свидание, дружеские посиделки или официальная встреча – будут фрукты с шоколадом. Как известно, фрукты очень полезны, особенно через полчаса-час после приема пищи. Полезно употре.

Шоколадное мороженое

Что только не делают с шоколадом и из шоколада, но в летнюю пору года, когда солнце нещадно печет, нет ничего прекраснее, чем холодное мороженое! А если оно еще и шоколадное, то не только можно остыть от поднадоевшего зноя, но и поднять себе настроение. Но покупая пачку мороженого в магазине, вы видите на обертке не только полтаблицы Менделеева, но и страшные цифры срока хранения – год, а иногда и.

chocolatery.net

Шоколадный десерт

Шоколадный десерт … Выпечка сладкая

0
729
50 мин

Шоколадный пудинг

Шоколадный десерт … Итальянская кухня

3
681
40 мин

Домашний Тирамису

Блюда из теста … Шоколадный десерт

0
1 196
1ч. 20м.

Шоколадные вареники

Шоколадный десерт … Мороженное

0
1 693

Шоколадное мороженое

Фруктовые десерты … Шоколадный десерт

0
2 002
20 мин

Банановые лодочки

Шоколадный десерт … Прохладительные

0
923
15 мин

Гоголь-моголь

Десерты рецепты … Шоколадный десерт

0
1 003
30 мин

Шоколадное ризотто с ягодами

Шоколадный десерт … Выпечка сладкая

0
1 575
30 мин

Творожные пончики

Десерты рецепты … Шоколадный десерт

0
5 229
40 мин

Шербет шоколадный с арахисом

Десерты рецепты … Шоколадный десерт

0
1 997
60 мин

Сладкие роллы

Шоколадный десерт … Новогодние рецепты

2
1 913
60 мин

Чернослив в шоколаде

Шоколадный десерт … Торты рецепты

2
6 082
2ч. 30м.

Птичье молоко

Шоколадный десерт … Рецепты на день влюбленных

0
5 444
60 мин

Шоколадный десерт – корзина

Десерты рецепты … Шоколадный десерт

0
2 288
4ч. 0м.

Шоколадный чизкейк с клубникой

Десерты рецепты … Шоколадный десерт

0
3 830
1ч. 30м.

Брауни

Шоколадный десерт … Горячие напитки

1
2 095
15 мин

Горячий шоколад

Десерты рецепты … Шоколадный десерт

0
3 302
20 мин

Шоколадное желе

Шоколадный десерт … Британская кухня

0
4 185
20 мин

Шоколадный пудинг

Десерты рецепты … Шоколадный десерт

0
4 910
30 мин

Шоколадное суфле

Шоколадный десерт … Французская кухня

0
9 898
20 мин

Фондан шоколадный

Категория . Шоколадный десерт

Кулинария и продукты

Первые и вторые блюда

Салаты и закуски

Десерты и напитки

Рецепты блюд

Выпечка и блины

Национальные блюда

Соусы и консервы

Диеты и советы

Кулинарный словарь

Каталоги и статьи

Последние отзывы

Пасхальный кулич

Творожная пасха

Простой пирог Шарлотка

Торт из печенья с бананом

Рецепт гамбургера

Пользователю

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,

vosmarket.ru