Поиск рецептов

Главная Салаты

Рецепт салат с кукурузой

Салат с кукурузой консервированной

Салат с кукурузой консервированной — это одно из самых популярных и любимых блюд среди наших соотечественников. Её всегда активно использовали для приготовления разных блюд, но вот когда на прилавках магазинов появилась консервированная кукуруза, то этот продукт стал для многих хозяек одним из основных продуктов. Причина такому положению вещей весьма проста. Во-первых консервированная кукуруза обладает очень нежным, приятным вкусом. Во-вторых, она достаточно низкокалорийна и используется в приготовлении многих блюд. В-третьих, консервированную кукурузу не требуется никак обрабатывать перед приготовлением, что значительно упрощает и ускоряет процесс готовки.

Ещё одно положительное качество консервированной кукурузы — это её полезность. Как известно, кукуруза сама по себе очень полезный злак, который содержит в своём составе витамины групп В и Е, магний и прочие полезные микроэлементы. После термической обработки, которой она подвергается после консервации, большинство этих микроэлементов сохраняются в продукте.

Консервированную кукурузу можно использовать для приготовления самых разных блюд и, естественно, для приготовления салатов. Салаты с таким продуктом всегда получаются вкусные и нежные, но чтобы они обладали более насыщенным вкусом и ароматом следует использовать одну небольшую уловку.

Опытные кулинары советуют при приготовлении салатов с кукурузой всегда добавлять в них немного жидкости из кукурузы. Чтобы салатик не получился слишком водянистым, кукурузной жидкостью можно частично заменить продукт, который используется для заправки блюда. К таким продуктам относятся: майонез, сметана, оливковое масло и пр.

Салат овощной с консервированной кукурузой и маслинами

Такой салатик можно готовить в любое время года, но летом он будет наиболее вкусным и полезным. Ведь именно в это время года овощи наиболее вкусные, ароматные и максимально богаты полезными веществами.

  • Капуста белокочанная — 300 гр.
  • Огурец свежий — 2 шт.
  • Помидор свежий — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Кукуруза консервированная — 3 ст. л.
  • Маслины без косточек — 6 шт.
  • Укроп свежий — 1/2 пучка
  • Листья салата — 4 шт.
  • Уксус бальзамический — 1 ст. л.
  • Масло оливковое — 3 ст. л.
  • Соль, перец — по вкусу

Капусту моем, просушиваем, мелко шинкуем, слегка мнём руками и укладываем в глубокую миску. Лук чистим, моем и нарезаем тонкими полукольцами. Моем помидор и огурец и нарезаем их дольками. Нарезанные овощи добавляем к капусте. Моем и просушиваем укроп и листья салата. Укроп мелко шинкуем, а салат рвём руками на небольшие кусочки. Подготовленную зелень добавляем в миску. У кукурузы сливаем воду, а маслины разрезаем на две части и добавляем их к прочим ингредиентам.

Всё тщательно перемешиваем, солим и перчим по вкусу и заправляем оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Салат перемешиваем и подаём к столу.

Английский салат

Очень вкусное и ароматное блюдо, которое имеет сдержанный и нежный вкус. Приготовив его, можно придать своей трапезе английскую сдержанность и спокойствие.

Куриную грудку очищаем от кожицы, моем, отвариваем, остуживаем и нарезаем кубиками. Помидоры моем и нарезаем мелкими кусочками. Шампиньоны моем, режем и обжариваем. У кукурузы сливаем жидкость.

Соединяем нарезанную куриную грудку, кукурузу, шампиньоны, помидор и сухарики. Всё перемешиваем и заправляем.

Для данного салата лучше всего использовать просто солёные сухарики, без какого-либо привкуса.

Салат с консервированной кукурузой и шпротами

Такое блюдо лучше всего подавать в порционных пиалах. Оно станет прекрасным украшением любого фуршетного стола. А приятный и нежный вкус салатика прекрасно подчеркнёт вкус лёгких спиртных напитков.

Приготовление салата начинаем с того, что маринуем лук. Для этого лук чистим, моем, нарезаем полукольцами и заливаем горячей водой с уксусом. Лук должен постоять в таком маринаде не менее 1 часа.

Шпроты и половину масла выкладываем в тарелку и разминаем вилкой. Должна получиться однородная масса. Картофель моем, отвариваем, остуживаем, чистим и трём на крупную тёрку. Яйца отвариваем, остуживаем чистим и натираем на крупную тёрку. Плавленый сырок тоже следует натереть на крупную тёрку.

Чтобы сырок легко тёрся, его следует примерно на 30 мин. поместить в морозилку.

Теперь пришло время приготовить заправку. Для этого в небольшой пиале смешиваем майонез, ряженку и чёрный молотый перец.

Когда все ингредиенты подготовлены, приступаем к формированию салата. Он выкладывается слоями в такой последовательности:

Каждый слой салатика промазываем заправкой. Перед подачей салату желательно настояться в холодильнике в течении 15-20 мин.

Салат из крабовых палочек с кукурузой

Это классический вариант приготовления салатика с кукурузой. Именно по этому рецепту в 90-е года наши мамы готовили салатики с этим продуктом.

  • Кукуруза консервированная — 350 гр.
  • Крабовые палочки — 400 гр.
  • Рис — 200 гр.
  • Яйцо куриное — 5 шт.
  • Лук зелёный — 1 пучок
  • Петрушка — 1 пучок
  • Майонез, соль — по вкусу

У кукурузы сливаем жидкость. Крабовые палочки чистим и мелко нарезаем кубиками. Рис отвариваем до полной готовности, промываем и остуживаем. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и мелко нарезаем кубиками. Лук и петрушку моем, просушиваем и мелко шинкуем.

Все ингредиенты соединяем, солим, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Салатик готов!

www.salatyday.ru

Салаты с кукурузой

Состав: 300 г куриного филе, 400 г консервированной кукурузы, 3 яйца, 200 г маринованных шампиньонов, 200 г моркови, лук порей или репчатый, маслины, чипсы, соль, майонез, растительное масло

  • Салат с кукурузой 294 комментария

    Состав: 1 пачка крабовых палочек, 1 баночка кукурузы, 3 яйца, 150 г лука, майонез

  • Салат с морской капустой, кукурузой и крабовыми палочками 26 комментариев

    Состав: 200 г морской капусты, 150 г крабовых палочек, 150 г кукурузы, 3 яйца, майонез, соль, перец

  • Салат с сухариками, куриным филе, сыром и кукурузой 251 комментарий

    Состав: 300 г куриного филе, 200 г батона, 200 г сыра, 1 баночка кукурузы, майонез, соль, растительное масло

  • Салат с кукурузой и грибами 201 комментарий

    Состав: 1 баночка кукурузы, 300 г грибов, 100 г лука, 150 г моркови, 300 г куриного филе, 2 яйца, соль, майонез, растительное масло

  • Салат «Рандеву» 225 комментариев

    Состав: 1 баночка кукурузы, 300 г помидоров, 300 г огурцов, 150 г лука, 200 г брынзы или любого сыра, растительное масло, соль

  • Салат «Крабик» 156 комментариев

    Состав: 100 г крабового мяса или крабовых палочек, 200 г консервированной кукурузы, 2 яйца, 100 г вареного риса, 50 г крабовых чипсов, майонез

  • Салат с креветками, кукурузой и помидорами 287 комментариев

    Состав: 150 г очищенных креветок, 300 г ветчины, 1 баночка кукурузы, 15 помидорок черри или 2–3 обычных помидора, зеленый салат, растительное масло, соль

  • Салат с куриным филе, рисом и ананасами 275 комментариев

    Состав: 300 г куриного филе, 300 г консервированных ананасов, 150 г вареного риса, 1 баночка кукурузы, соль, майонез

  • Салат с кукурузой и капустой 147 комментариев

    Состав: 1 баночка кукурузы, 200–300 г свежей капусты, 240 г крабового мяса или крабовых палочек, сок половинки лимона, майонез

  • Салат с кукурузой, рисом, крабовыми палочками и ананасом 126 комментариев

    Состав: 1 баночка кукурузы, 150 г отварного риса, 200 г консервированных ананасов, 200 г крабовых палочек или крабового мяса, соль, майонез

  • Салат с кальмарами и кукурузой 114 комментариев

    Состав: 500 г филе кальмаров, 300 г консервированной кукурузы, 150 г сыра, 150 г лука, майонез, соль

  • Салат «Дикое озеро» 180 комментариев

    Состав: 200 г морской капусты, 1 баночка кукурузы, 1 пачка крабовых палочек, 3 яйца, соль, майонез

  • Салат с мясом криля 48 комментариев

    Состав: 200 г мяса криля, 200 г консервированной кукурузы, 3 яйца, 100 г маринованных огурцов, зелень по вкусу, майонез

  • www.say7.info

    Салаты с кукурузой

    Консервированную или свежую отваренную кукурузу можно добавить в любой салат. Она отлично сочетается буквально с любыми продуктами. Вариантов рецептов салатов с кукурузой так много, что вы долго сможете радовать своих домашних новыми блюдами. Любой овощной салат только выиграет, если в него добавить яркие зёрнышки кукурузы. Хороша она и в салатах мясных. А салаты с морепродуктами (крабовыми палочками, креветками или кальмарами) – это, по традиции, салаты праздничные, радующие всех своим оригинальным вкусом.

    Слоеный крабовый салат с рисом

    палочки крабовые, рис, кукуруза консервированная, яйца, шнитт-лук, петрушка, майонез, соль

    Теплый салат с куриной печенью и гренками

    печень куриная, помидоры черри, кукуруза консервированная, лук репчатый, уксус, салат, бекон/масло растительное, хлеб, масло оливковое, чеснок, перец черный молотый, специи, соль

    Простой салатик с омлетом

    яйца, огурец, колбаса полукопченая, кукуруза консервированная, майонез, зелень

    Мясной салат с гранатом и кукурузой

    говядина, кукуруза консервированная, орехи грецкие, яйца, картофель, морковь, гранат, майонез, соль

    Салатик с пекинской капустой без майонеза

    капуста пекинская, кукуруза консервированная, морковь, укроп, чеснок, масло оливковое, лимон/уксус, соль

    Разноцветный кобб-салат

    окорочок куриный, кукуруза консервированная, сыр с голубой плесенью, огурец, салат айсберг, помидоры черри, яйца, масло растительное, лимон, горчица зернистая, сахар, перец черный молотый, соль

    Капустный салат с ветчиной и сухариками

    кукуруза консервированная, капуста пекинская, ветчина, сыр твердый, сухарики, перец черный молотый, майонез

    Салат с ананасом, кукурузой и курицей

    кукуруза консервированная, ананас консервированный, грудка куриная, лимон(сок), перец черный молотый, майонез, соль

    Салат «Пикантный» с копченым окороком

    морковь по-корейски, кукуруза консервированная, окорочок куриный копченый

    Салат «Разноцветный» на скорую руку

    кукуруза консервированная, ветчина, яйца, огурец, перец болгарский красный, майонез, зелень

    Салат с куриным филе, орехами и ананасом

    кукуруза консервированная, орехи грецкие, сыр твердый, ананас консервированный, филе куриное, майонез

    Салат с ветчиной, кукурузой и грибами

    кукуруза консервированная, ветчина, шампиньоны маринованные, маслины, яйца, майонез, салат

    Быстрый салат с морковью и копченой колбасой

    кукуруза консервированная, колбаса копченая, сыр твердый, морковь, чеснок, майонез

    Салат «Овечка» с мясом

    капуста цветная, говядина/свинина, маслины, яйца, огурец соленый, кукуруза консервированная, перец болгарский/помидоры, перец черный молотый, петрушка, майонез, соль

    Простой капустный салат с сухариками

    капуста, кукуруза, огурец соленый, сухарики, майонез

    Салат с копченой курицей, сыром и кукурузой

    окорок копченый, сыр твердый, кукуруза, яйца, картофель, лук репчатый, майонез, соль

    Капустный салат «Витаминный» с кукурузой

    капуста красная, капуста, кукуруза, йогурт/сметана, горчица дижонская, уксус яблочный, морковь, сахар, соль, петрушка, перец черный молотый

    Салат «Рождественский» с ветчиной

    шампиньоны, ветчина, сыр твердый, кукуруза консервированная, чеснок, перец черный молотый, петрушка, перец болгарский желтый, морковь, маслины, майонез

    vkuso.ru

    рецепт салат с кукурузой

    Необычайной популярностью сегодня у многих домохозяек пользуется маринованная кукуруза в салатике. Этому есть свое оправдание, ибо, как ее нежный и сладкий вкус придаст салату уникальные вкусовые качества, более того, в ней содержатся многие витамины и минералы, которые так необходимы нашему организму. На прилавках магазинов сегодня можно увидеть разнообразие этого популярного ингредиента, но при этом, осмелюсь вам порекомендовать самостоятельно заготовить его себе. Домашняя консервированная кукуруза по-особому нежная, сочная, мягкая, при этом в ней не содержатся химические консерванты.

    1. Салат с кукурузой и крабовыми палочками

    • консервированная кукуруза – 350 гр.

    Салатный лук нарежьте тоненькими полукольцами. Если у вас не найдется салатного лука, тогда можно применить обыкновенный белый лук, но в этом случае, его следует предварительно замариновать в лимонном соке. Порежьте кубиками сваренные яйца и накрошите зелень. Добавьте маринованную кукурузу. Все ингредиенты смешайте и заправьте майонезом. Все ваш салат с крабовым мясом готов.

    Некоторые хозяйки в такой салат добавляют зеленое яблоко и свежий огурец. По желанию вы тоже можете добавить их в состав крабового салата и, поверьте – они только усилят невероятно нежный вкус крабового салата. Приятного вам аппетита!

    2. Салат с кукурзой и курицей

    • Твердый сорт сыра – 150 гр.

    3. Салат с кукурузой «Зайкина радость»

    Репчатый лук – 2 шт.

    Свежие шампиньоны – 250-300 гр.

    Растительное масло – 50 гр.

    Соль и перец по вкусу.

    Майонез – по желанию.

    Нарезаем репчатый лук и свежие шампиньоны. В сковородке разогреваем подсолнечное масло и обжариваем их на протяжении 5-7 минут. Остужаем. Почистим морковку и натрем ее на крупной терке. Лук нарезаем кубиками, выкладываем его с морковкой на сковороду и постоянно помешивая, обжариваем их 3-4 минуты. Когда все ингредиенты остынут, выкладываем их в эмалированную миску, добавляем кукурузу, немного нарезанной зелени, солим и перчим. При желании, готовый салат можно заправить майонезом. Салат выкладываем на сервировочное блюдо и украшаем маринованной кукурузой. Вот и все – зайкина радость уже приготовлена. Приятного всем аппетита!

    4. Капустный салат с кукурузой

    • Консервированная кукуруза – 150 гр.

    • Сахар и соль по вкусу.

    5. Салат с кукурузой и сухариками

    • Крабовые палочки – 200 гр.

    • Соль и перец по вкусу.

    Салаты с кукурузой – советы от ведущих кулинаров мира

    • В салате всегда должны присутствовать только свежие овощи.

    • Нельзя заправленный салат хранить больше сутки.

    • Заправляя салат майонезом, учитывайте тот факт, что он соленый. Именно поэтому, соль в салат добавляйте только после заправки.

    lifestyleladies.ru

    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Загрузка...


    Комментарии закрыты.

    Вверх