Имбирный чай рецепт с лимоном и медом
Oimbire.ru
Рецепты имбирного чая с лимоном и медом
Posted By: admin 15.04.2016
В сырые и холодные времена года болезнетворные бактерии и вирусы подстерегают нас на каждом шагу. Особенно опасны они весной, когда запас накопленных за лето витаминов в организме иссякает, меньше их становится и в заготовленных на зиму пищевых продуктах.
Однако выход есть из этого положения, и этот выход — имбирный чай с лимоном и медом. Это полезное и вкусное средство легко заменит вам лекарство против гриппа и простуды, наполнит организм витаминами и минеральными веществами, согреет вас изнутри, очистит от шлаков, повысит иммунитет.
Чай от простуды
В настоящее время в продаже появилось много всевозможных листовых и пакетированных чаев с имбирем и различными добавками – лимонной травой, цедрой апельсина, мятой, гвоздикой и кардамоном. Однако имбирный чай можно приготовить самостоятельно, в домашних условиях. Даем вам несколько простых рецептов приготовления этого вкусного напитка.
Рецепт рассчитан на четыре порции. Положите в кастрюлю или в большой заварник 40 грамм измельченного корня имбиря, 2 столовые ложки заварки зеленого или черного чая, 1 лимон и залейте литром воды. Дайте настояться.
Минут через 10 чай можно разливать по чашкам и пить в качестве средства от болезней и праздника вкуса. Сахар в чай добавляют по вкусу, а мед лучше съесть вприкуску, поскольку в горячей воде он теряет свои полезные свойства.
Чем мельче будет порезан или протерт имбирь, тем больше он выделит сока, наполненного полезными веществами, поэтому не поленитесь протереть его на терке.
Измельченный имбирь в количестве 30 грамм закладываем в заварник, добавляем 2 столовых ложки мяты, 2 столовых ложки заварки – черного или зеленого чая, и заливаем кипятком. Когда чай настоится, его можно пить с медом или с сахаром. В лечебных целях следует положить в чай и дольку лимона.
Чай имбирный с соком. Налейте в кастрюлю 1,2 литра воды и поставьте на огонь. Когда вода закипит, положите в нее 3 столовых ложки тертого имбиря, 4 столовых ложки свежевыжатого апельсинового или лимонного сока, щепотку черного молотого перца, сахар по вкусу.
Сахар можно заменить медом, чай от этого только выиграет, однако мед не стоит класть в горячую воду, его лучше употреблять отдельно. Дело в том, что при температуре свыше 40 градусов в этом ценном продукте полезные ферменты разрушаются, зато появляется опасный для желудка, канцерогенный оксиметилфурфурол, и мед превращается чуть ли не в яд.
Напиток пить горячим при первых признаках простуды и при гриппе.
Этот рецепт называют бенгальской смесью, и пить его можно только людям со здоровыми внутренними органами, не имеющим проблем с печенью, почками и желудком.
Для приготовления напитка возьмите по 2 грамма имбиря, красного молотого перца и куркумы, залейте стаканом горячего молока и проварите все вместе в течение 2-х минут. Напиток можно пить 3-4 раза в день с добавлением масла, сахара, и с медом.
Чай для похудения
Имбирный чай с лимоном и медом помогает похудеть, и при этом не вымывает из организма полезные и питательные вещества. Избавиться от лишних килограммов с помощью чая можно не причинив вреда здоровью.
Напиток, приготовленный на основе имбиря, сжигает жир, улучшает обмен веществ, очищает ЖКТ от шлаков, выводит лишнюю жидкость, но при этом насыщает его витаминами и минеральными веществами, укрепляющими иммунитет и благотворно влияющими на весь организм. Ну, а о пользе меда сказано уже достаточно много, и говорить об этом еще раз нет смысла.
Если чай с имбирем от простуды пьют, в основном, во время болезни и при первых ее признаках, то чай для похудения следует употреблять каждый день, длительное время, и в больших объемах. Прислушивайтесь к своему организму: как он реагирует на напиток. Дело в том, что в имбире содержится жгучее вещество, поэтому почки, печень или желудок могут не выдержать его воздействия. Если какой-либо орган подаст сигнал бедствия, прием напитка нужно будет прекратить.
Для приготовления напитка возьмите 2 чайных ложки зеленого чая, 30 грамм натертого корня имбиря, сок из половинки лимона. Засыпьте все в термос и залейте двумя литрами кипятка. Когда чай настоится и немного остынет, процедите его и добавьте 3 чайных ложки меда. Напитка, приготовленного по этому рецепту, должно хватить на два дня.
0,5 чайной ложечки тертого имбиря положите в стакан, и залейте кипятком до верха. Через 10 минут в стакан положите колечко лимона и чайную ложку меда. Напиток можно принимать в течение дня. При повышенной кислотности желудка его можно принимать во время еды, при пониженной – за пол часа до приема пищи.
Средство из корня имбиря для похудения и иммунитета
Запишите еще один рецепт из имбиря для похудения и укрепления иммунитета. Эту смесь можно добавлять в чай, или просто принимать до или во время еды. Продукты по этому рецепту не нагревают, поэтому все полезные вещества сохраняются в них в первозданном виде. По этой же причине, в смесь можно сразу положить и мед.
Итак, возьмите 1 корень имбиря, промойте, удалите кожицу и натрите на мелкой терке. Два лимона очистите от семян и цедры, порежьте на мелкие кусочки. Переложите продукты в блендер и тщательно перемешайте все вместе. Выложите смесь в керамическую или стеклянную посуду, добавьте 3-4 столовых ложки меда, перемешайте еще раз и выложите в чистую, сухую банку. Поставьте банку в прохладное место, но не в холодильник, потому что переохлаждение так же вредит меду, как и нагревание. Употребляйте снадобье 1-2 раза в день по 1 столовой ложке.
Не забывайте о противопоказаниях, обращайте внимание на реакцию вашего организма – как он воспринимает имбирь и препараты из него. Возможно, вам придется уменьшить дозу принимаемых препаратов или вообще отказаться от них.
oimbire.ru
Лечимся чаем с имбирем и лимоном
Имбирь — универсальное средство которое поможет Вам избавиться от множества проблем со здоровьем. И не удивительно так как именно он обладает таким количеством полезных свойств , с каким не может сравниться ни одно лекарственное растение.
Лечебные свойства имбиря
Имбирь содержит сложную смесь фармакологически активных компонентов, благодаря которым использование этого растения является популярным во все времена, начиная с ІІ в. до нашей эры.
Корень имбиря является отличным помощником для лечения простудных заболеваний и улучшения иммунитета. В его состав входят множество витаминов и микроэлементов, которые обладают противовирусными свойствами, а именно: кафмин, гингерол, борнеод. Помимо этого в имбире содержится железо, цинк, калий натрий, алюминий, аспаргин, кальций, каприловая кислота, магний, марганец и это еще не полный список полезных элементов содержащихся в нем. Еще одним достоинством имбиря является то что эфирное масло, которое в нем находится обладает бактерицидным действием. Так что если Вы замечаете первые признаки болезни, или просто хотите защитить себя и от вирусов, тогда имбирный чай будет для Вас просто спасеньем.
Имбирь с лимоном и мёдом рецепт здоровья
Необходимо:
Для начала нам нужно очистить корень имбиря и нарезать его на меленькие кусочки. Тоже самое делаем и с лимоном: чистим, режим и ударяем из него косточки. Затем нарзанный имбирь и лимон пропускаем через мясорубку или измельчаем в блендере. Потом в полученную смесь добавляем мед и тщательно перемешиваем. Вот и все — готово! Стоить заметить, что из-за большего количества сока в имбире и лимоне смесь получается достаточно жидкой, это нормально. Принимать ее нужно в целях профилактики нужно по одной чайной ложке в день. Хочу сразу предупредить, если вкус вам покажется сильно жгучим, то не беда, можно добавлять её в чай.
Простой видео-рецепт имбирного чая с лимоном
Согревающий чай с имбирем для повышения иммунитета
Тяжело не поддаваться болезни когда в воздухе летает множество вирусов, но все же решение есть. В Индии чай с имбирем и лимоном — это самый популярный и эффективный зимний напиток.
Для приготовления вам понадобится (на 4 порции):
Приготовление: Кружочки имбиря и чай залейте кипятком. Оставьте на 3-5 мин. Добавьте мед, сахар, размешайте. Разлейте чай по чашкам. В каждую добавьте ломтик лимона.
Имбирный чай при простуде
При первых признаках простуды, не стоит тотчас бежать в аптеку, вашему вниманию предлагаем эффективный рецепт чая при простуде и кашле.
Для приготовления вам понадобится:
- 1, 2 л. воды
- 5 ст. л. меда ( или 6 ст. л. сахара)
- 4 ст. л. сока лимона или апельсина
- 3 ст. л. мелко натертого корня свежего имбиря
- щепотка молотого черного перца.
Приготовление: Воду довести до кипения, добавить имбирь, мед, перемешать, чтобы растворился мед, процедить. Всыпать перец и добавить сок. Подавать горячим.
Советы
- По желанию добавить измельченные листья свежей или сушенной мяты.
- Если вместо свежего имбиря используют молотый сушенный, то следует уменьшить его количество вдвое(1,5 ст.л.) и прокипятить чай на малом огне 20 мин.
Но если Вам все таки не удалось уберечь себя, и болезнь подобралась слишком близко, рекомендуем «бенгальскую смесь», которая не заставит Вас долго ждать результата.
Лечение гриппа с помощью имбиря
Приготовление: добавить все ингредиенты в молоко и проварить 1-2 мин. Полученный напиток пить 3 раза в день с медом и маслом.
Корень имбиря – идеальное средство которое не даст простуде и болезни испортить Ваши планы. С помощью таких простых и в то же время эффективных рецептов Вы забудете, что такое походы в аптеку и поликлинику. Будьте здоровы!
Похожие статьи
oimbire.com
Чай имбирный с лимоном и медом
Ингредиенты
Имбирь – кусочек корня примерно с грецкий орех
Лимон – 2-3 кружочка
Кардамон – 3 коробочки
Бадьян – 1-2 звёздочки
Чай (зелёный или чёрный) – по желанию
- 12 кКал
- 15 мин.
Процесс приготовления
Имбирь используется в кулинарии очень давно. Его добавляют и к мясным, и к рыбным блюдам, а также маринуют и варят из него варенье. Имбирь обладает ярким вкусом и ароматом, который не исчезает и в молотом виде. Имбирь издавна используется как согревающее и улучшающее пищеварение средство. Очень полезен и чай с имбирём, особенно с добавлением мёда и лимона. Этот напиток можно пить как горячим, так и охлаждённым.
Для приготовления имбирного чая с мёдом и лимоном нам потребуется совсем немного продуктов и времени. Чай вы можете взять зелёный или чёрный, а можете приготовить напиток и вовсе без чая. Я предлагаю добавить ещё звёздочки бадьяна и коробочки кардамона, но это – на ваш выбор.
Имбирь очистим и потрём на тёрке. Получится примерно 1 ч.л.
Лимон помоем и порежем тонкими ломтиками. Можете добавить просто выжатый сок, но ломтиками – вкуснее.
В заварочный чайник отправляем имбирь, лимон, бадья и кардамон, а также чай, который вы выбрали.
Заливаем кипятком и оставляем настаиваться в течение 10 минут. Мёд добавим непосредственно в чашку.
И вот имбирный чай с мёдом и лимоном готов! Ароматнейший, пряно-жгучий, но в то же время и нежно-сладкий, полезный и вкусный! Попробуйте заварить такой чай и вы увидите, как он согревает и добавляет сил.
www.iamcook.ru
Имбирный чай с лимоном
Имбирный чай с лимоном – это очень полезный, тонизирующий и согревающий напиток. Сегодня мы постараемся сохранить в нем максимум витаминов и микроэлементов, ведь зимой так важно получать максимум пользы которую нам дарит природа.
Сохраняем витамины
Никогда не нагревайте мед выше 40ºС. При более высокой температуре в нем разрушаются практически все полезные вещества и вам остается только аромат и вкус.
Хранить мед лучше всего в темных местах, избегая прямых солнечных лучей.
Лимон.
Несмотря на распространенное мнение о том, что лимоны – первый источник витамина С, это не так. Лимоны действительно им богаты, но признанными лидерами по содержанию этого витамина являются: шиповник, красный перец, облепиха, капуста, черная смородина.
В соке 1 лимона содержится около 33% суточной нормы витамина С, а если скушать 1 столовую ложку шкурки мы получим еще 13%.
Для того чтобы сохранить этот и другие полезные витамины которые содержит лимон, не нужно заливать его крутым кипятком, ведь он разрушает витамины. По версии разных источников температура при которой разрушается витамин С составляет 60ºС и выше. Возможно это и не самые точные цифры, но иногда лучше лишний раз перестраховаться. Поэтому рекомендую добавлять лимонный сок в чай только после того, как он достиг нужной температуры.
Имбирь.
Этот корень ценят не столько за наличие в нем какого-то особого витамина, а за его особые свойства. Имбирь содержит витамины группы В, витамин С, но не в таких количествах как другие продукты. И не смотря на это, корень является одним из самых древних универсальных лекарств. Он обладает ярко выраженными противовоспалительными и противомикробными свойствами, разжижает кровь, помогает пищеварению, обладает согревающим эффектом и многими другими полезными свойствами.
Его как и другие полезные продукты лучше не перегревать. Именно поэтому наш имбирный чай с лимоном мы будем готовить из воды температурой не более 90ºС.
Ингредиенты для имбирного чая с лимоном
delo-vcusa.ru
За чаем не скучаем: 6 рецептов имбирного чая с мёдом и лимоном
С давних пор человечеству известны полезные свойства чая с имбирем, медом и лимоном. С его помощью можно избавиться от боли в горле, гриппа, сбросить лишние килограммы, повысить уровень своего иммунитета. Из статьи вы узнаете различные полезные свойства и рецепты приготовления целебного имбирного чая с мёдом и лимоном, который поможет избавиться от различных недугов.
Чем полезен имбирный чай с мёдом и лимоном?
Имбирный чай с мёдом и лимоном – это настоящий кладезь полезных элементов. Дело в том, что все 3 ингредиента, входящие в его состав, богаты витаминами и полезными веществами.
Имбирный корень содержит:
- никотиновую кислоту;
- витамины: С, В, А, Е;
- эфирные масла;
- минералы (калий, натрий) и прочее.
Благодаря этим полезным элементам, имбирь положительным образом влияет на пищеварительную систему, убивает болезнетворные бактерии, способствует заживлению ран, помогает сбросить лишние килограммы, нормализует работу пищеварительной системы, является прекрасным профилактическим средством простудных заболеваний и гриппа.
Такое вкусное антибактериальное и противовирусное лекарство, как мёд содержит в себе: никотиновою кислоту (помогает выводить из организма холестерин), марганец (способствует повышению уровня гемоглобина в крови), витамины группы В (благотворно влияют на кожу и ногти), магний (оказывает положительное воздействие на мышцы человеческого тела) и так далее. Также мёд прекрасно успокаивает, помогает при нервных расстройствах, снимает воспаления, имеет потогонное и отхаркивающее действие.
Лимон, как и все другие цитрусовые, богат витамином С. Также в нем присутствуют витамины А, В, Р, минеральные соли, лимонная кислота, макро- и микроэлементы. Все эти соединения превращают лимон в лекарство от: простудных заболеваний и нарушений сердечно-сосудистой системы. Также лимон повышает уровень иммунной системы человека, выводит токсины.
Узнав полезные свойства имбирного чая с мёдом и лимоном, осталось научиться его заваривать. Существует несколько рецептов, которые помогут победить простуду, грипп, повысить уровень защитной системы организма и похудеть. Все они будут приведены ниже.
Классический рецепт
Возьмите следующие ингредиенты:
- 400 гр. имбиря (корень очистить от кожуры и порезать на мелкие кусочки);
- 1 небольшой лимон (проделать все те же манипуляции);
- 250 гр. мёда (любого сорта) и пакетик черного чая.
Имбирь и лимон измельчите в блендере. После получения смеси нужной консистенции добавьте мёд. Все тщательно перемешайте. Далее заварите чайный пакетик и добавьте к нему 1 чайную ложку приготовленной ранее смеси из имбирного корня, лимона и мёда. Пейте на здоровье.
Чай при простудных заболеваниях
Для приготовления напитка возьмите пол-литра кипятка, 4 столовых ложки любимого мёда, 2,5 ложки тертого свежего имбиря (если корень сушеный, то 1,5 ложки), 1 некрупный лимон и 1/4 чайной ложки молотого черного перца.
В тёплую воду добавьте имбирь и мёд, перемешайте и процедите смесь через сито. В полученную жидкость добавьте черный перец и лимонный сок. Чай принимайте 3 раза в день, он поможет в кратчайшие сроки избавиться от простуды.
Рецепт от гриппа
Если заболели гриппом, возьмите:
- 1 литр кипятка;
- 50 гр. мелко порезанного имбиря;
- 100 гр. мёда;
- 3 столовых ложки свежеприготовленного лимонного сока;
- немного корицы.
В приготовленный заранее кипяток добавьте имбирь и поставьте на плиту для повторного закипания. В горячий отвар вмешайте все оставшиеся компоненты. Емкость накройте полотенцем, оставьте настаиваться около получаса. Имбирный чай с мёдом и лимоном принимайте 3 раза в день.
Видео о напитке
Рецепт для похудения
В 2 литра холодной (кипяченой) воды добавьте: 40 гр. очищенного тертого имбирного корня, порезанный на кубики лимон (2 штуки), 2 столовые ложки мёда и на кончике ножа (приблизительно 1-2 гр.) молотый перец Чили. Перемешайте. Дайте настояться полчаса. Чай пейте за 20 минут до еды (завтрак, обед и ужин) по половине стакана и по стакану перед отходом ко сну. Продолжительность курса составляет – 10 дней.
Имбирно-лимонный чай с мёдом для повышения иммунитета
Для приготовления чая понадобится 200 мл кипяченой воды и 1 чайная ложка имбирного, лимонного сока и мёда. Все ингредиенты добавьте в горячую воду и тщательно перемешайте. Процедите. Пейте 2 раза в день на протяжении двух недель. Такой чай — это просто сокровищница полезных веществ. Благодаря нему вы забудете, что такое ослабленный иммунитет.
Для кормящих мам лучше воздержаться от принятия такого напитка, так как от имбирного корня грудное молоко становится горьким на вкус.
Противопоказания к применению имбирного чая
Как и любое средство народной медицины лимонно-имбирный чай с мёдом имеет определенные показания к применению. Итак, напиток нельзя применять людям с:
- Эрозиями и язвами ЖКТ (желудочно-кишечного тракта).
- Циррозом печени, гепатитом (т.к. имбирный сок оказывает стимулирующее действие на печеночные клетки. При их воспалении этот процесс будет только оказывать вред).
- Камнями в желчном пузыре (потому что имбирный чай может спровоцировать движение камней по протокам).
- Кровотечениями.
- При температуре более 38-39 градусов, по причине того, что она может подняться еще выше.
- Женщинам на последних месяцах беременности.
- При аллергических реакциях на компоненты чая.
Пользу от такого замечательного напитка, как имбирный чай с мёдом и лимоном трудно переоценить. Пейте его между приемами пищи небольшими глоточками. Учитывайте имеющиеся противопоказания, чтобы не навредить своему организму. Будьте здоровы!
vse-o-mede.com
Похожие рецепты:
Категория: Разные рецепты
Загрузка...
