Конфеты из сухофруктов и орехов своими руками
Многие люди в современном мире боятся есть конфеты, так как их состав не может не волновать. Особенно опасаются те, кто следит за своей фигурой и качеством своего организма. Но иногда так хочется съесть что-нибудь сладкое. И в этом нам поможет полезный аналог конфет и шоколадок. Это всего-навсего конфеты из сухофруктов и орехов, которые положительно влияют на весь организм, хоть они и имеют достаточно высокую калорийность, поэтому есть их стоит с осторожностью.
Ингредиенты:
- светлый и темный изюм;
- финики без косточек;
- сок лимона по вкусу;
- немного миндаля;
- немного грецких орехов;
- курага.
Рецепт с фото
Для начала нужно подготовить все сухофрукты. Помойте их и оставьте сушиться на полотенце. Приготовьте мясорубку, в ней мы будем перемалывать ингредиенты, так как блендер может сломаться от орехов.
Добавьте двести грамм темного, а затем светлого изюма в мясорубку и перекрутите.
Затем добавьте немного фиников, повторите свои действия.
После этого смешайте грецкие орехи и миндаль и добавляйте их в мясорубку, смешивая с финиками либо изюмом, чтобы они легче проходили.
Далее, нужно будет перемолоть курагу и оставшийся изюм.
Вручную перемешайте всю массу до однородного состояния и сформируйте небольшие кружочки (форму выбираете по желанию)
Теперь переходим к приготовлению обсыпки, вам понадобится:
- мак
- кокосовая стружка
Насыпьте их в разные посудины и обваляйте каждую конфетку.
Изделия получаются очень липкими, поэтому мак и кокосовая стружка будут без труда держаться на сухофруктах. Такие конфеты прекрасно подойдут в качестве десерта к напиткам. Также их можно использовать для перекуса.
Приятного аппетита!
Категория: Десерты