Рецепт коктейль бакарди

Десять лучших коктейлей с ромом белым Бакарди

Уже не одно столетие фирма Bacardi одна из лидирующих в мире по производству и экспорту алкогольных напитков. Особую известность ей принесла реализация рома высшего качества. В этой статье предлагается рецепты напитков, в основе которых ром Бакарди.

1. Пина Колада с белым ромом

Создателем этого спиртного является пират Роберто Кофреси. После него рецепт утерялся, но потом один из барменов в результате воссоздал этот напиток, проводя эксперименты в пропорциях.

Чтобы приготовить это спиртное нужно в блендаре смешать по пятьдесят миллилитров рома белого Бакарди и кокосового сиропа, сто миллилитров ананасового сока и сок лайма 2 ч. л., пятнадцать миллилитров черного Бакарди, сто шестьдесят грамм льда и все взбить. Готовая смесь, переливается в фужер и украшается кусочком ананаса.

2. Мохито

Для приготовления Мохито потребуется бокал, на его дно нужно положить листик мяты и налить в него сок лайма (1шт) и сироп из сахара (тридцать миллилитров).

После этого кладется пара кружков лайма, и фужер наполняется льдом (500 грамм) полностью. Теперь наливается ром (сто миллилитров) и содовая (двести миллилитров), все потихоньку перемешивается и украшается мятной веточкой. Схожий рецепт Мохито мы рассматривали в другой статье.

3. Куба либре

Для создания этого спиртного потребуется высокий бокал.

Его нужно наполнить льдом (двести грамм), затем в него выжимается сок лайма (сорок грамм) и добавить ром (пятьдесят миллилитров) с колой (сто пятьдесят миллилитров) и аккуратно перемешать.

4. Горячий апельсин

Этот коктейль подается в горячем виде. Чтобы его приготовить блендером взбивается клубника (5 шт.) с клубничным сиропом (тридцать миллилитров).

Жидкость переливается в чайник их металла, туда же добавляется ром (пятьдесят миллилитров) и сок из апельсина (сто миллилитров). Помешивая нагреть, но не довести до кипения и перелить в бокал.

5. Спайс энд айс

Для того чтобы его сделать бокал для виски полностью наполняется льдом (160 г.) и ромом (сто миллилитров).

На тарелочке подается курага с черносливом (по двадцать грамм). В данном случае нужно делать глоток рома и брать кусочек сухофрукта.

6. Пача Ибица

Он готовится в блендаре. Для этого взбиваются киви (1шт.) и джем (3ст.л.).

После в смесь добавляется сироп из сахара (двадцать пять миллилитров), ром (пятьдесят миллилитров) и лед (сто шестьдесят грамм) и еще раз все взбить. Перелить содержимое в высокий фужер и украсить парочкой вишен.

7. Сладкие воспоминания

Коктейль был создан в Норвегии.

При приготовлении нужно смешать в шейкере ликер из апельсина (двадцать миллилитров), вермут (тридцать миллилитров) и ром (тридцать миллилитров), добавить двести грамм льда и все взбить. Коктейль охладить и перелить в бока.

8. Кубахито

Этот напиток появился недавно в Европе.

Почти все ингредиенты нужно будет смешать в шейкере, а именно сто грамм льда, шестьдесят миллилитров рома, тридцать миллилитров сиропа из мяты, шестьдесят миллилитров сока из лимона. Готовую смесь переливают в специальный бокал, и добавляется пятнадцать миллилитров кока-колы.

9. Горящий Феррари

Оригинальный напиток с эффектной подачей. Для приготовления в одну из стопок наливается ликер из апельсина, а во вторую темный ром (50мл.).

В бокале для коктейлей слоями укладывается десять миллилитров гренадина, по двадцать миллилитров Блю Курасао и Bacardi-151. Бокал поджигается и пьется через соломинку, одновременно медленно вливается жидкость из стопки.

10. Би-Блэк

Это спиртное имеет отличные вкусовые особенности и насыщенный аромат. Чтобы раскрыть все вкусовые нотки нужно правильно подобрать закуску.

Чтобы приготовить берется стопка и заполняется 50 миллилитрами темного Бакарди, затем берется апельсиновая долька, которую нужно посыпать корицей. С начало выпивается ром, а потом закусывается долькой.

Если данные напитки пришлись по вкусу, тогда рекомендуем ознакомиться с еще несколькими коктейлями с ромом.

Видео: Коктейль Бакарди Bacardi рецепт

alcofans.ru

Вкуснейшие коктейли с Бакарди

Нельзя поспорить с тем, что приятно сидеть в баре или любом другом заведении за бокалом хорошего коктейля, будь-то обычный молочный или алкогольный напиток. Главное, чтобы он был хорош на вкус и приятно оформлен , ведь в противоположном случае никакого удовольствия от посещения не останется, а неприятный осадок одного посетителя обязательно распространится через знакомых, что непременно повлияет на репутацию этого заведения. Все же стоит ли отдавать достаточно приличные деньги за коктейли с Бакарди, бейлисом, виски и другими напитками, если их можно приготовить и в домашних условиях. Это полезно не только для экономии, но и для того, чтобы быть всегда в центре внимания на любой вечеринке.

Самыми популярными составляющими являются уже упомянутые Бакарди, Бейлис, виски и другие. Коктейли с Бакарди могут быть совершенно разными и по вкусовым качествам и по сложности приготовления. В статье будет приведено несколько примеров различных коктейлей, которые можно будет приготовить на основе Бакарди. С тех пор кроме классического варианта появилось множество различных видов коктейлей на основе знаменитого рома.

Из истории известно, что коктейли с Бакарди впервые были созданы кубинской семьей Бакарди. Они могут быть созданы только на основе настоящего рома, производимого на кубинских землях, принадлежащих этой семье уже в течение семи поколений.

ром Bacardi- 30мл, Absent – 20мл, любой энергетик – 100мл, сироп Гренадин-20 мл и сок лайма. Такие коктейли с Бакарди готовят с использованием бокала, блюдца и рюмки.

На дно блюдца наливают Гренадин и сок лайма (10 мл достаточно), а на центр выкладывают кусочек рафинада, чтобы напиток был более сладким. Отдельно в бокал наливают ром и абсент, после чего очень аккуратно перемешивают вращением, в ходе которого третью часть смеси выливают на сахар. Для эффектности сахар поджигают и подождав пять секунд выливают на сахар в блюдце остатки смеси из бокала. Делают это быстро, чтобы накрыть перевернутым бокалом сахар. В результате, когда огонь затухнет, жидкость заполнит внутреннюю часть бокала. В этот момент бокал плотно прижимают к блюдцу и переворачивают. Коктейли с ромом бакарди считаются заверенными после перемешивания алкогольной смеси специальной барной ложкой и доливают энергетик.

Очевидно, коктейли с ромом Бакарди готовятся очень быстро при наличии всех ингредиентов. Рецепт классического коктейля известен уже много лет поэтому любой человек должен попробовать вкус старинного напитка, радовавшего жителей сказочной Кубы. Ведь недаром в свое время семья Бакарди отстаивала свое индивидуальное право на коктейль Бакарди, который готовился исключительно из рома, производимого здесь уже с 1862 года.

fb.ru

Десять лучших коктейлей с ромом Бакарди

Более сотни лет компания Bacardi занимает одну из лидирующих позиций в мире среди производителей и экспортеров спиртных напитков. Наибольшую популярность ей принесла продажа высококачественного рома. Предлагаем вашему вниманию 10 лучших рецептов коктейлей на основе рома Бакарди по версии нашего сайта.

Напиток придумал пират Роберто Кофреси. В 1820 году он угощал этим коктейлем свою команду, поднимая её боевой дух. Но после смерти Роберто рецепт был утерян. Только в 1954 году карибский бармен Ромон Марреро сумел подобрать нужные пропорции. На эксперименты он потратил больше 30 дней.

• белый Бакарди – 50 мл;
• черный Бакарди – 15 мл;
• ананасовый сок – 100 мл;
• кокосовый сироп – 50 мл;
• сок лайма – 2 чайные ложки;
• ананас – 80 грамм;
• лед – 160 грамм.

Пина Колада

Приготовление: смешать в блендере ром Бакарди, сироп, ананасовый и сок лама. Добавить лед, затем взбить. Перелить коктейль в бокал и украсить долькой ананаса.

По одной из версий «Mojito» переводится с африканского языка как «маленькое колдовство». Рецепт появился в 1942 году в гаванском баре, принадлежащем семейству Мартинесов. Заведение работает до сих пор.

• белый Бакарди – 100 мл;
• содовая (спрайт) – 200 мл;
• сахарный сироп – 30 мл;
• мята – 15 листиков;
• лайм – 1 штука;
• кубики льда – 500 грамм.

Мохито

Приготовление: положить мяту в бокал, добавить сок одного лайма и сахарный сироп. Затем положить несколько кружочков лайма и доверху наполнить бокал льдом. Влить ром и содовую, аккуратно перемешать. Украсить веточкой мяты.

В дословном переводе «свободная Куба». Название появилось в 1900 году, когда служащий армии США капитан Рассел пил в одном из баров Гаваны свой любимый коктейль, состоящий из рома, сока лайма и колы. Случайно он узнал, что у напитка нет названия. Рассел предложил назвать его «Куба либре» в честь независимости острова от Испании. Теперь этот коктейль ежедневно освежает миллионы людей.

• золотой ром Баккарди – 50 мл;
• кола – 150 мл;
• кубики льда – 200 грамм;
• лайм – 40 грамм.

Куба Либре

Приготовление: наполнить высокий бокал кубиками льда, выжать в него сок четверти лайма. Добавить ром с колой и перемешать коктейльной ложкой. Украсить несколькими кусочками лайма.

Существует не так много коктейлей с ромом Бакарди, которые подаются именно в горячем виде. Этот нужно попробовать каждому.

• белый ром Бакарди – 50 мл;
• апельсиновый сок – 100 мл;
• клубничный сироп – 30 мл;
• клубника – 5 ягод.

Горячий апельсин

Приготовление: взбить в блендере клубнику с сиропом. Смесь перелить в металлический чайник, добавить ром и апельсиновый сок. Не доводя до кипения нагреть, постоянно помешивая. Перелить коктейль в бокал для ирландского кофе. Украсить порезанной клубникой.

Оригинальный вариант подачи золотого рома с сухофруктами. Коктейлем это сочетание можно назвать с натяжкой, но получается очень вкусно.

• золотой Бакарди – 100 мл;
• чернослив – 20 грамм;
• курага – 20 грамм;
• лед – 160 грамм.

Спайс энд айс

Приготовление: доверху наполнить бокал для виски (рокс) льдом и добавить ром. Выложить на блюдечке курагу и чернослив. Подать вместе. Пьющий сначала делает глоток рома, затем закусывает кусочком кураги и черносливом.

Фирменный коктейль компании Pacha, которой принадлежит 26 клубов в 14 странах мира, где выступают такие знаменитости как David Guetta и Bob Sinclair.

• Бакарди блэк – 50 мл;
• вишневый джем – 3 столовые ложки;
• сахарный сироп – 25 мл;
• киви – 1 штука;
• вишня – 2 ягодки;
• лед в кубиках – 160 грамм.

Пача Ибица

Приготовление: взбить в блендере почищенный киви и джем. Добавить сироп, ром и лед, затем еще раз взбить. Перелить коктейль в высокий бокал, украсить двумя вишенками.

Коктейль придумал норвежский бармен Эгиль Моум. В 1961 году этот рецепт признали лучшей новинкой года.

• Бакарди белый – 30 мл;
• сухой вермут – 30 мл;
• апельсиновый ликер – 20 мл;
• лед – 200 грамм.

Сладкие воспоминания

Приготовление: смешать в шейкере ликер, вермут и белый ром. Полученную смесь добавить в блендер и взбить вместе со льдом. Охлажденный коктейль перелить в бокал. Украсить коктейльной вишенкой и листиком ананаса.

Гламурный модный коктейль, появившийся несколько лет назад в Западной Европе. Его подают только в самых престижных барах, но вы можете сделать его в домашних условиях.

• Бакарди супериор – 60 мл;
• лимонный сок – 60 мл;
• мятный сироп – 30 мл;
• кока-кола – 15 мл;
• лед – 100 грамм.

Кубахито

Приготовление: смешать в шейкере лед, ром, сироп и лимонный сок. Перелить напиток в бокал для коктейлей и добавить кока-колу.

Эффектный красивый коктейль с оригинальной подачей. Спорткары Феррари настолько быстры, что под гонщиком загорается дорога.

• Bacardi-151 – 20 мл;
• темный Бакарди – 50 мл;
• Блю Курасао – 20 мл;
• Гренадин – 10 мл.

Горящий Феррари

Приготовление: в одну стопку налить апельсиновый ликер, в другую – темный ром. В коктейльном бокале уложить слоями снизу вверх: гренадин, Блю Курасао и Bacardi-151. Поджечь содержимое бокала и пить через трубочку, постепенно вливая в бокал содержимое стопок. Подробнее на видео.

Темный ром Бакарди имеет насыщенный вкус и пряный богатый аромат, поэтому коктейлей на его основе не так много. Бармены стараются подобрать оригинальную закуску, чтобы лучше раскрыть вкус напитка.

• темный Бакарди – 50 мл;
• апельсин – 1 долька;
• молотая корица – 1 грамма.

Би-Блэк

Приготовление: налить в стопку Бакарди блэк, дольку апельсина посыпать молотой корицей. Выпить ром и закусить ароматизированным апельсином.

alcofan.com

Коктейль Бакарди, рецепт

Ром “Баккарди” – один из самых известных и потребляемых в мире. На его основе или с его, так сказать, участием составлено и немалое количество рецептов коктейлей. “Баккарди”- коктейль – основа, коктейль – патриарх. Сегодня мы вспомним историю его появления и, конечно, повторим сам рецепт. Надеюсь, не откладывая в долгий ящик, этим рецептом коктейля “Баккарди” и воспользуемся.

История рецепта коктейля Баккарди

Баккарди – это фамилия. Фамилия, которая в наше время прочно ассоциируется с кубинским ромом и с одноименным коктейлем. А прославились носители этой фамилии еще во второй половине девятнадцатого столетия как владельцы просто огромных виноградников. А там, где виноградники – там и алкогольные напитки! В частности, ром. Ром дома Баккарди ценится во всем мире и, как это часто бывает с популярными брэндами, иногда является объектом для подделок. Защищает от подделок в том числе и этикетка, которой снабжена каждая бутылка знаменитой алкогольной марки.

На этикетке рома Баккарди – летучая мышь, а появилась она там благодаря супруге Факундо Баккарди Амалии, которая как-то на винном предприятии заметила под сводами отдыхающую как и положено вниз головой стайку этих животных. Летучая мышь в местности Сантьяго считалась – и, наверное, считается до сих пор – символом процветания, благополучия и успеха. Предложив своему супругу изобразить этот символ на этикетке рома, Амалия Баккарди фактически укрепила образ летучей мыши в качестве такого символа в сознании всех использующих ром дома Баккарди граждан. Сегодня уже седьмое поколение владельцев марки процветает, успевает и благоденствует.

Рецепт коктейля “Баккарди” вошел в историю не только алкогольных напитков, но и в юридические анналы, поскольку в тридцать шестом году прошлого века даже проходили судебные заседания, в ходе которых признавались первичные права, если так можно выразиться, на этот коктейль. Признаны они были, как не сложно догадаться, именно за семьей Баккарди. А вскоре после этих разборок в городе Нью-Йорк даже был издан специальный закон, по которому для этого коктейля может использоваться только ром этой марки.

Сам рецепт коктейля Баккарди

Ингредиенты коктейля “Баккарди” по рецепту классическому:

Ром светлый “Баккарди” — 45 миллилитров

Сок лимонный — 20 миллилитров

Гренадин 5 миллилитров

Мелкий колотый лед

Приготовление коктейля “Баккарди”. Рецепт этого смешанного напитка прост и по составу, и по приготовлению, судите сами: в шейкер с небольшим количеством мелкого дробленого льда наливаем все остальные ингредиенты в указанном выше количестве и несколько раз активно встряхиваем. Потом отфильтровываем (а иногда предлагается не отфильтровывать, а просто перелить) напиток в бокал, который следует украсить вишенкой или кусочком лайма.

Вариации рецепта коктейля Баккарди

Рецепт коктейля “Баккарди” с сахарным сиропом : белого рома “Баккарди” нужно сорок миллилитров, сока лайма или лимона – двадцать пять, сиропа – столовая ложка, то есть пятнадцать миллилитров, и сиропа “Гренадин” – пять, или чайная ложечка.

Рецепт коктейля “Баккарди” с лимонным соком: самый простой рецепт, хотя далек от классики минимум на одну треть, в составе этого коктейля только сам ром “Баккарди” и лимонад, сироп “Гренадин” не используется.

Рецепт коктейля “Баккарди Алоха” : рома (не стоит же уже напоминать, что используем только ром марки “Баккарди”, правда?) пятнадцать миллилитров, мартини, коньяка и джина по десять миллилитров, сока лайма пятнадцать и содовой тридцать.

Рецепт коктейля “Баккарди Антифриз”: двадцать миллилитров рома, девяноста миллилитров ананасового сока, по пятнадцать миллилитров сахарного сиропа и арбузного ликера и тридцать миллилитров сауэра. И лед. Сауэр – это не что-то страшное, а всего лишь микс, то есть смесь порошков или жидкостей для коктейлей, в составе которого лимон и сахар.

Рецепт коктейля “Баккарди Акапулько”: больше всего в составе этого коктейля ананасового сока – пятьдесят миллилитров, рома и текилы – по двадцать миллилитров, сока грейпфрута – десять миллилитров.

Но все эти вариации – всего лишь фантазии на тему классического коктейля “”Баккарди , рецепт которого приведен выше.

po-nemnogy.ru

Коктейли с ромом Bacardi white

Светлый ром известной марки «Бакарди» – крепкий алкогольный напиток, приготовленный по специальной технологии. Напиток созревает в дубовой бочке в долгое время – от 1 до нескольких лет, после чего купажируется и вторично фильтруется. Благодаря такому сложному и длительно у процессу изготовления, ром получается мягким и достаточно ароматным. Белый ром прекрасно подходит для приготовления великолепных коктейлей.

Существует множество коктейлей с белым ромом «Бакарди», среди которых такие известные напитки, как «Пина колада», «Дайкири», «Голубые Гавайи», «Дерби Дайкири» и «Страстный Дайкири». Каждый из этих напитков имеет свой оригинальный вкус, который сложно забыть. Простые рецепты приготовления этих коктейлей помогут вам научиться готовить удивительные напитки в домашних условиях и наслаждаться удивительным тропическим вкусом.

Коктейль с белым «Баккарди»: «Пина колада»

«Пина колада» — коктейль с белым «Бакарди» и ананасовым соком. Приготовить его совсем не сложно. Налейте в блендер ананасовый сок, добавьте к нему кокосовый сироп и ром. Все хорошо перемешайте, после чего добавить свежевыжатый сок лайма.

В готовый коктейль добваьте несколько кубиков колотого льда, еще раз хорошо взбейте и перелейте в бокал. Украсьте напиток кусочком ананаса и ананасовыми листьями.

Коктейль с Bacardi white: «Дайкири»

«Дайкири» — коктейли с bacardi white, которые впервые стали делать в небольшом кубинском городке Дайкири. Именно поэтому коктейли и получили одноименное название. Согласно местной легенде, ром стали добавлять в напитки, когда в баре закончились все запасы джина. Однако этот вкус нравился не всем и находчивый бармен стал добавлять в еще и сок свежего лайма.

Для приготовления одной порции нужно будет взять:

• Белый ром Bacardi — 40 мл
• Сок лайма — 20 мл
• Сахар(сироп) — 7 мл
• Долька лимона или лайма для украшения

Положите в шейкер несколько кубиков льда и влейте в него все напитки. Содержимое хорошо перемешайте и вылейте в бокал.

Украсить коктейль можно кусочком лайма, лимона или вишни.

Коктейль с белым ромом «Бакарди»: «Голубые Гавайи»

Коктейль «Голубые Гавайи» — очень вкусный и красивый летний коктейль, всем своим видом напоминающий экзотические тропики. Чтобы окунуться в атмосферу вечного праздника не обязательно ехать на далкие Гавайи — просто приготовьте этот великолепный напиток.

Для приготовления одной порции вам понадобится:

• Ром Bacardi — 20 мл
• Ликер Blue Curacao — 20 мл
• Кокосовый кремовый ликер — 20 мл
• Ананасовый сок — 60 мл
• Лимонный сок — 30 мл
• Долька апельсина, лимон, ананас — для украшения

Все напитки следует налить в шейкер, добавить кусочки льда и хорошо перемешать. Для подачи коктейля используются бокалы цилиндрической формы — влейте в него готовый напиток и украсьте долькой апельсина, лимона, ананаса или вишней.

Оригинальная подача коктейля с несколькими цветными трубочками и зонтиками создает атмосферу веселого праздника.

Приготовление коктейля с Bacardi: «Дерби Дайкири»

Для приготовления одной порции коктейля «Дерби Дайкири» нужно будет взять:

• Белый ром Bacardi — 40 мл
• Сок лайма — 10 мл
• Апельсиновый сок — 25 мл
• Ликер Triple sec — 10 мл
• Сахар или сахарный сироп — 7 г

В шейкер налить все необходимые ингредиенты, добавить кусочки льда и хорошо перемешать.

Налейте готовый коктейль в бокал и украсьте его коктейль с белым ромом «Бакарди» кусочком лайма или лимона.

Рецепт коктейля с белым «Бакарди»: «Страстный Дайкири»

Для этого рецепта коктейля «Страстный Дайкири» нужно будет взять:

Все напитки смешать в шейкере, добавить кусочки льда и еще раз хорошо взболтать. Бокал перед приготовлением напитка следует охладить — положите его на несколько минут в морозильную камеру. Готовый коктейль сразу же налить в охлажденный бокал, украсить вишенкой и подать к столу.

• Белый ром Bacardi — 40 мл
• Сок лайма — 20 мл
• Сироп маракуйи — 10 мл
• Сахар или сахарный сироп — 7-8 г
• Вишня для украшения

Коктейли с белым ромом «Бакарди» обладают удивительно мягким вкусом и приятным вкусом. Готовятся они достаточно просто и быстро. Для приготовления оригинального экзотического коктейля достаточно нескольких минут.

Поэтому вы всегда сможете устроить для себя настоящий праздник вкуса и приготовить один из этих напитков.

www.alcorecept.ru

Категория: Разные рецепты

Загрузка...