Пирожное картошка из ванильных сухарей рецепт

Пирожное картошка из сухарей

А Вы готовили хоть раз своими руками любимое многими пирожное — КАРТОШКА? Ведь ничего сложного в его приготовлении нет. А Екатерина нам предлагает это пирожное лепить с нашими детками, ведь это не только вкусное, но и увлекательное занятие, которое малыши делают с большим удовольствием и ответственностью. Представьте себе, Вы делаете его вместе, а потом садитесь и начинаете дегустировать своё творение. Я думаю, что все будут рады, и вы и Ваши детки.

Потребуется:

300 гр. сухарей,
150 гр. сливочного масла + 30 гр. масла для оформления пирожных
пол стакана молока,
пол стакана сахара,
2 ст.л. какао для обсыпки
сливочное масло для украшения.

Как приготовить пирожное картошка в домашних условиях:

В этом рецепте Екатерина нам предлагает сделать пирожное картошка на основе сухарей ванильных. Но это совершенно не важно, не принципиально — Вы можете использовать и печенье и бисквит, или даже просто смешать сухари с печеньем. На своё усмотрение. Екатерина говорит, что пирожное картошка, приготовленное на сухарях — намного вкуснее. Оно доступное по цене и очень вкусное. Сухари нам нужно измельчить в крошку.

Это можно сделать с помощью блендера или просто раздробить кухонным молотком. Молоко, сливочное масло, какао и сахар соединить и растопить на медленном огне. Дать остыть.

Теперь нужно просто соединить сухарную крошку с шоколадно-молочной массой.

Хорошо вымесить и оставить минут на 10-15.

Остаётся только лишь сформировать пирожное картошка — вот так.

Затем обваливаем пирожные в подготовленное на тарелочке какао. Лучше использовать для обвалки какао несквик — оно более сладкое и вкусное.

Сверху мы украшаем каждое пирожное размягчённым сливочным маслом — получается как в магазине.

Просто выкладываем кусочек размягчённого масла в полиэтиленовый пакетик, отрезаем уголок и выдавливаем немного на каждое пирожное.

Убираем готовое пирожное в холодильник на 20-30 минут, а пока ставим чайник. А вот и наш сладенький помощник — познакомьтесь — это мой племянник, сыночек сестрёнки Андрей…

Вот такой он помощник в лепке пирожных и конечно в их поедании. Сам налепил — сам и кушать будет!

Приятного аппетита желает Всем Светлана, автор рецепта Екатерина и моя домашняя kulinarochyka2013.ru!

Как приготовить вкусную домашнюю шоколадную колбасу — Вы найдёте в пошаговом рецепте с фото

kulinarochka2013.ru

Пирожное картошка – 8 рецептов приготовления из печенья, сухарей, бисквита

Рецепт пирожного картошка – отличный вариант порадовать себя и своих близким чем-нибудь вкусным.

Классическое пирожное картошка

Не все знают, что в традиционном рецепте обязательно используется коньяк для приятного аромата.

Необходимые продукты для приготовления бисквита:

четыре больших ложки муки;
примерно 50 грамм сахара;
ложка крахмала;
шесть яиц.

Ингредиенты для крема:

две ложки какао;
около 150 грамм масла;
шесть больших ложек сгущенки;
две ложки коньяка;
20 грамм сахарной пудры.

Процесс приготовления:

Соединить все продукты, которые указаны для бисквита, отправить в духовку, испечь. Дождаться когда он остынет и сделать из него мелкую крошку.
В отдельной посуде перемешать ингредиенты для крема, не забыв добавить коньяк и какао. Чем больше какао, тем насыщеннее получится цвет.
Соединить измельченную бисквитную массу с кремом и вылепить пирожные любой формы.

Как сделать из сухарей?

Если под рукой нет бисквита или продуктов для его приготовления, то сделать пирожное картошка можно используя сухари.

Необходимый состав компонентов:

сухари – около 300 грамм;
полстакана сахара;
две ложки какао;
молоко – 100 миллилитров;
примерно 150 грамм масла;
орехи – по вкусу.

Процесс приготовления:

Пирожное картошка из сухарей один из самых простых рецептов. В кастрюлю влейте молоко и поставьте его нагреваться. Туда же добавьте сахар и какао. Дождитесь, пока смесь начнет кипеть.
После этого добавьте к кипящим продуктам масло и хорошо все перемешивайте, так чтоб получилась однородная консистенция.
Оставьте смесь немного остыть, а в это время измельчите сухари, так чтобы получилась крошка. Смешайте ее с молочной массой.
Если решили использовать орехи, то разомните их на небольшие кусочки, но так чтобы они не были совсем мелкими. Добавьте к остальным продуктам и все перемешайте.
Вылепите пирожные понравившейся вам формы и уберите на пару часов охладиться.

Пирожное картошка из печенья

Картошка из печенья – самый распространенный вариант приготовления. Сейчас его используют гораздо чаще, чем классический, потому что он проще и занимает меньше времени.

Необходимые продукты:

около 200 грамм сливочного масла;
маленькая ложка коньяка, вина или ликера;
сгущенка – одна банка;
ванилин;
орехи – на свой вкус;
три ложка какао;
печенье, желательно песочное – примерно 800 грамм.

Процесс приготовления:

Начать готовить по этому рецепту следует с масла. Его необходимо растопить. Сделать это можно в микроволновке или в кастрюле на плите. Затем добавить к нему сгущенку и все хорошо перемешать.
Теперь превратите печенье в мелкую крошку. Лучше всего это сделать блендером, но можно скалкой или даже руками. Если решили использовать орехи, то их тоже нужно измельчить. Перемешайте их с печеньем, добавьте ванилин, ложку выбранного алкоголя, какао. Все это положите в емкость с маслом и сгущенкой.
Перемешайте смесь так, чтобы она получилась цельной, без комков и достаточно густой. Если она слишком жидкая, то уберите ее на некоторое время в холод.
Слепите пирожные в нужной форме и слегка охладите.

Рецепт по ГОСТу СССР

Рецепт по ГОСТу СССР пирожного картошка – это одно из самых вкусных лакомств того времени. Причем в этом рецепте какао почти не используется, разве что только для обсыпки.

attuale.ru

Пирожное «Картошка», из ванильных сухарей

В рецепте используются:

500 гр. ванильных сухарей

150 гр. сливочного масла

1 ст. ложка какао

столовая ложка коньяка

столовая ложка какао

столовая ложка сахарной пудры.

Для гурманов и особо щедрых на развитие канала:

Яндекс деньги: 410011208104048

WebMoney: (R379161707863) (Z169076528374) (U271147183923)

Поделиться ссылкой:

Понравилось это:

Похожее

Закуска «Елочные Шары», Рецепты на Новый Год

Влог-Рецепт. Утка в рукаве. Заварное тесто на вареники и манты.

BACK TO SCHOOL//4 ПОЛЕЗНЫХ ПЕРЕКУСА С СОБОЙ В ШКОЛУ

Пирожное «Картошка», из ванильных сухарей : 21 комментарий

Спасибо .очень просто. вы супер Еленка.

НУ ООЧЕНЬ ВКУСНО.

надо сделать люблю из детства рецептики у вас,кашу варила манную по вашему рецепту и даже муж сьел хоть и раньше не любил такую кашу:) спасибо.

а почему у вас фиолетовые пряди.

Еленка. а. если. не. секрет. а. зачем. в. духовку. я. когда-то. делала.

Можно ли вместо крошки сухариков использовать овсяные отруби?

Ну что па ставлю Лайк, труд дороже золота .

Еленка,с нетерпением жду новых видео-рецептов от Вас.Вот кажется и сама всё умею,но смотреть как умело Вы со всем управляетесь,очень приятно.От Вас исходит один сплошной позитив.

А они не суховаты?

а сколько вам лет?

Мы всегда использовали печенье для таких пирожных. Интересная идея с сухарями. Обязательно попробуем!

Лена,что вы делаете с нашими талиями:-)?Спасибо!А мне очень нравиться Ваша прическа,прям помолодели:-)!

очень приятно вас смотреть и слушать спасибо

Вкусно ,спасибо за рецепт.

Как приятно Вас смотреть. Мне 13 лет, всё сделала по Вашему рецепту, пальчики оближешь. Спасибо за рецепт.

Елена, а вы не сможете сделать печенье с шоколадом. (Если конечно у Вас нет на канале какого рецепта )

я сейчас такие же сухари ем, немного шок

А я вам Елена желаю терпения с бестактными людьми! Я бы не сдержалась и нахомила в ответ! Просто удивляюсь иным типам,как будто в лесу живут и никогда не бывают в парикмахерской!?

Елена, супер — рецепт. Спасибо большое! Удачного дня и здоровья Вам и вашей семье!

Елена привет вы что волосы покрасили

Простые рецепты, вкусно так все выглядит. И голос у вас приятный. Подписываюсь!

Добавить комментарий Отменить ответ

Пирожное-картошка: шоколадный взрыв

Нежное, насыщенно-шоколадное, с легким сливочным вкусом – примерно так настоящий гурман опишет это пирожное без выпечки. Как, вы еще не догадались, о каком изысканном десерте идет речь? С удовольствием вам подскажу – это «вкусное» описание моей любимой шоколадной «картошки».

Советский рецепт пирожного-картошки включал в себя самое простое сладкое печенье, по ГОСТУ сухари в состав не входили.

Жаль, конечно, что купить пирожное как в детстве мне удается нечасто, но, в принципе, это не проблема – его легко приготовить в домашних условиях из ванильных сухарей. Тем более домашнее пирожное мне кажется гораздо более вкусным, может быть, потому, что кроме продуктов в него еще примешивается и ностальгия по безвозвратно ушедшему детству.

Ингредиенты для пирожного «Картошка»:

250 г ванильных сухарей;
2-3 столовые ложки какао;
150 г сливочного масла;
1 стакан горячего молока (я прокипятила и немного остудила);
2 ст. ложки рома (если не предполагается, что пирожным будут лакомиться дети);
сахар по вкусу (я добавила 1 ст. ложку ванильного, было мало – на мой взгляд, нужно 2-3 ложки, причем чем больше какао, тем больше сахара);
рубленые орехи (обжаренный миндаль, кешью или грецкие) и кокосовая стружка.

Пирожное-картошка из сухарей: рецепт

Сухари (лучше брать без изюма) поломайте пополам и пропустите через мясорубку. Всыпьте в получившуюся крошку какао, сахар и перемешайте (я добавляла сахар после сливочного масла, когда попробовала массу для пирожного на вкус).

Не переставая мешать, влейте в смесь небольшими порциями горячее молоко. Нарежьте масло кусочками и разотрите с шоколадной массой.

Добавьте коньяк или другое спиртное такого плана (например, ром), и снова перемешайте тесто для пирожного.

С помощью столовой ложки наберите порцию теста и ладонями скатайте шарик диметром 4-5 см. Из этого количества ингредиентов получится 12 небольших пирожных. Насыпьте в блюдце рубленые орехи и обваляйте в них половину пирожных «картошка».

В другое блюдце насыпьте кокосовую стружку, обваляйте в ней оставшиеся пирожные.

Поместите пирожное-картошку, сделанное из сухарей, на плоскую тарелку – на небольшом расстоянии друг от друга, поставьте в холодильник на пару часов. Подавать рекомендую с несладкими напитками: холодным молоком, горячим черным чаем или кофе по-восточному.

Совет: употребите домашнюю «картошку» в первые сутки после приготовления. Чем дольше она находится в холодильнике, тем больше испаряется влага и тем суше становится пирожное.

Автор фоторецепта «Пирожное-картошка из ванильных сухарей»: Вера Радевич

Сладкий блинный торт
Яблочно-творожное суфле с меренгой
Творожный чизкейк с грушами
Имбирные маффины на йогурте
Лимонные маффины с маком
Рецепт кекса на молоке с какао

aquamaniya.ru

Пирожное «Картошка» из сухарей

Так мы устроены, что взрослея, появляется ностальгия по вкусу разных блюд родом из детства. Куда делись шоколадные плитки на обертке с крокодилом Геной и Чебурашкой, где хрустящие вафли с отварной сгущенкой, мягкий бисквитный торт и тающее во рту пирожное «Картошка»? Все осталось в далеком прошлом, когда и солнце светило ярче, и небо было голубее, и трава зеленее.

Ванильные сухари — 300 г
Топленое молоко — 400 мл
Грецкие орехи — 100 г
Сливочное масло — 100 г
Какао порошок — 5 ст.л.
Коньяк — 50 мл
Сахар — 3-5 ст.л. или по вкусу

Приготовление пирожного «Картошка» из сухарей

1. Сухари поместите в кухонный комбайн, в который предварительно установите насадку режущий нож.

2. Измельчите их до состояния мелкой крошки. Необходимо, чтобы они были тщательно и мелко раскрошены. При отсутствии кухонного комбайна, воспользуйтесь мясорубкой с мелкой решеткой.

3. Грецкие орехи очистите от скорлупы, проколите на чистой и сухой сковороде около 2-3 минут на среднем огне. Поломайте кусочками или раскрошите в крошку.

4. В варочную кастрюлю налейте молоко, добавьте сахар и какао порошок.

5. На среднем огне прогрейте молоко, чтобы сахар и какао полностью растворились. Вымешайте массу до однородности и поместите в нее сливочное масло.

6. Снова вымешайте жидкие составляющие, чтобы масло хорошо растворилось и охладите массу. Затем влейте коньяк (можно заменить ликером, ромом, виски) и перемешайте. Если пирожное готовите для детей, то алкогольные напитки исключите из состава.

7. Далее нужно соединить две массы: сухую и жидкую. Для этого в глубокую миску насыпьте раскрошенные сухари и грецкие орехи.

8. Залейте их молочной массой.

9. Хорошо вымешайте продукты до однородной массы. Консистенция теста будет слегка жидковата. Но это ничего страшного, т.к. благодаря сливочному маслу пирожное застынет в холодильнике и будет великолепно держать форму.

10. Сформируйте пирожное в виде картошки или сделайте их в форме шариков.

11. Обваляйте пирожное в какао порошке и отправьте в холодильник застывать на 2 часа. Спустя это время десерт будет хорошо держать форму. Подавайте его к столу со свежим чаем или кофе.

tutknow.ru

Пирожное картошка из ванильных сухарей рецепт

Пирожное картошка из сухарей

Потребуется:

Как приготовить пирожное картошка в домашних условиях:

Пирожное картошка – 8 рецептов приготовления из печенья, сухарей, бисквита