рецепт гнезда с фаршем

Гнезда из фарша. Вкусные рецепты с фото

• Макароны Тальятелли – 1 упаковка
• Фарш – 400 гр.,
• Лук репчатый – 1 шт.,
• Помидоры – 4 шт.,
• Твердый сыр – 100 гр.,
• Специи: черный перец, «Итальянские травы»,
• Соль – по вкусу.

Гнезда из фарша с грибами – рецепт

• Грибы шампиньоны – 300 гр.,
• Твердый сыр – 100 гр.,
• Свиной фарш – 300-400 гр.,
• Батон – 3-4 кусочка,
• Молоко – 100 мл.,
• Яйцо – 1 шт.,
• Лук репчатый – 1 шт.,
• Морковка – 1 шт.,
• Черный молотый перец,
• Растительное масло подсолнечное,
• Соль.

Гнезда из фарша с сыром – рецепт

• Твердый сыр – 200 гр.,
• Смесь из говяжьего и свиного фарша – 500 гр.,
• Рис– 70 гр.,
• Луковицы – 1 шт.,
• Куриные яйца – 2 шт.,
• Соль,
• Черный перец,
• Масло рафинированное подсолнечное.

• Макароны в виде гнезд – 2 пачка
• Томатный сок – 1 стакан,
• Лук – 2 шт.
• Масло подсолнечное,
• Чеснок – 2-3 зубчика,
• Черный молотый перец,
• Свежая зелень – петрушка и укроп,
• Перец болгарский – 1 шт.,
• Соль по вкусу.

• Фарш – 400 гр.,
• Яйцо – 1 шт.,
• Лук репчатый – 3 шт.
• Помидоры – 4-5 шт.,
• Майонез,
• Сыр твердых сортов – 100 гр.,
• Соль,
• Черный перец,
• Подсолнечное масло.

• Куриные яйца – 6-7 шт.
• Свиной фарш – 700 гр.,
• Помидоры – 3-4 шт.,
• Батон – 100 гр.,
• Молоко – 100 мл.,
• Лук репчатый – 2 шт.,
• Растительное масло,
• Соль,
• Специи, которые вы любите.

Если Вам понравился наш сайт, выразите свое “спасибо” нажатием на кнопочки ниже.

• Источник: https://zagotovkinazimu.ru/
• 06.08.2014
• Просмотров: 55 863

• Огурцы соленые холодным способом на зиму: рецепты пошагово с фото
• Королевское варенье из абрикосов: золотой рецепт с пошаговыми фото
• Заготовки на зиму. Вкусные кабачки в томате «Пальчики оближешь»: рецепт с фото пошагово
• Вкусное варенье из абрикоса без косточки: рецепт с фото пошагово
• Острые помидоры «Сливка» на зиму: пошаговый рецепт с фото

Получите 2 DVD диска с 1000 лучших фото рецептов от сайта Supy-salaty.ru + бонусы!

• Персиковое варенье с миндалем: рецепт с фото пошагово
• Сладкий ягодный соус из черешни и чёрной смородины на зиму. Рецепт с фото пошагово
• Варенье из красной смородины «Пятиминутка»: рецепт с фото пошагово
• Варенье из малины с целыми ягодами: рецепты с фото пошагово
• Маринованные огурцы в литровых банках с кукрузой и чесночными палочками

Очень понравился рецепт маринованных огурцов с перцем чили, возьму себе на заметку.

Кстати, раньше не думала, что острый перец можно тоже мариновать, привыкла к маринованным огурцам и помидорам. И тем более не знала, что в созревшем перце витамина С в три раза больше, чем в лимоне. Для меня это было открытием

zagotovkinazimu.ru

Гнезда с фаршем

Фото: blogspot.com

Приготовьте по этому простому рецепту оригинальное и вкусное блюдо – гнезда с фаршем. Их можно подавать даже на праздничный стол в качестве горячего!

Еда должна быть не только вкусной, но и красивой – с этим не поспоришь! Красиво оформленную еду и кушать приятнее намного, и настроение она поднимает намного больше. А как приятно получать комплименты от близких, приятно удивляющихся при виде презентабельного блюда на столе!

Макаронные гнезда – пример простой, но очень красивой еды. Приготовьте их по этому рецепту с фаршем – всем понравится такое блюдо!

• После приготовления вы получите 12 порций
• Время приготовления: 70 минут 70 минут

Ингредиенты:

• макароны, 500г (12 гнёзд)
• фарш, 400г
• сыр, 100г
• морковь, 1шт
• луковица, 1шт
• сметана, 3ст.л.
• растительное масло
• черный перец
• соль

Как приготовить гнезда с фаршем:

Фото: liveinternet.ru

На терке потереть сыр.

В сковороде разогреть немного растительного масла, выложить половину лука и морковь, обжаривать до мягкости 5-7мин, помешивая.

Влить к луку с морковью 2 стакана воды, а также сметану, подсолить, перемешать, довести до кипения, снять с огня.

Перемешать с оставшимся луком фарш, поперчив его и посолив.

Гнезда из макарон опускать по несколько штук в подсоленный кипяток и отваривать по 1-2 минуты – они не должны развариться.

Выложить отваренные гнезда шумовкой в форму для запекания, смазанную маслом.

В центр каждого гнездышка выложить фарш, полить приготовленным сметанным соусом и посыпать все тертым сыром.

Поставить форму с гнездами в нагретую до 180 градусов духовку на полчаса и запекать до готовности и зарумянивания сыра.

В фарш или овощную зажарку-соус можно добавлять дополнительные продукты: грибы, разнообразные овощи, зелень и т.д. – фантазируйте!

Друзья, а вы когда-нибудь готовили такие гнезда с фаршем? Как вы их делали? Поделитесь своими рецептами в комментариях.

Они это приготовили. Посмотрите, что получилось

ovkuse.ru

Как приготовить гнезда с фаршем

Способы приготовления гнезд с фаршем — рецепт с сыром и томатами.

Гнезда с фаршем – популярное блюдо в Италии. Длинные макароны (например, папарделле или тальятелли) сворачиваются в гнезда, а внутрь укладывается начинка. Такое изысканное и необычное блюдо можно подавать даже на праздничный стол.

Приготовить гнезда с фаршем можно в духовке или мультиварке. Несмотря на необычность блюда, готовится оно достаточно просто, а процесс приготовления не занимает много времени.

Гнезда-спагетти с фаршем

Для того чтобы приготовить гнезда-спагетти с фаршем, необходимо взять:

• Спагетти – 400 грамм.
• Фарш – 400 грамм.
• Морковь – 1 штука.
• Репчатый лук – 1 штука.
• Болгарский перец – 2 штуки.
• Масло растительное – 3 столовые ложки.
• Соль и черный молотый перец – по вкусу.
• Кетчуп – 3 столовые ложки.
• Сыр – 75 грамм.
• Зелень – по вкусу.

Чтобы приготовить гнезда-спагетти, нужно:

• Почистить лук и нарезать на мелкие кусочки.
• Помыть морковь и натереть на терке.
• Разогреть на скороде масло.
• Выложить фарш и жарить до тех пор, пока фар не станет рассыпчатым.
• Выложить к фаршу морковь и лук, тушить 10 минут.
• Добавить кетчуп и потушить еще 2 минуты.
• Отварить спагетти в подсоленной воде.
• Выложить спагетти на противень в виде гнезд.
• Выложить в каждое гнездо по 2 столовые ложки фарша.
• Натереть сыр и посыпать и гнезда.
• Разогреть духовку до 200 градусов.
• Поставить противень на 15 минут.
• Достать гнезда из духовки и посыпать нарубленной зеленью.

Гнезда с помидорами

Для того чтобы приготовить гнезда с помидорами, потребуется:

• Фарш – 300 грамм.
• Спагетти – 0,5 упаковки.
• Помидор – 1 штука.
• Репчатый лук – 1 штука.
• Чеснок – 5 зубчиков.
• Соль и специи – по вкусу.
• Сметана – 100 грамм.
• Кетчуп – 50 мл.
• Сыр – 100 грамм.

Чтобы приготовить гнезда с фаршем и помидорами, следует:

• Отварить в соленой воде спагетти.
• Вытащить спагетти из кастрюли с помощью шумовки.
• Выложить макароны на противень, смазанный маслом, в виде гнезд.
• Смешать сметану, кетчуп, специи и соль.
• Смазать гнезда соусом.
• Пропустить через мясорубку лук.
• Добавит лук к фаршу.
• Добавить специи и соль.
• Сформировать небольшие мясные лепешки.
• Уложить лепешки сверху на гнезда.
• Помыть помидоры и нарезать кружочками.
• Выложить помидоры на гнезда.
• Влить в оставшийся соус немного воды.
• Вылить соус на противень.
• Разогреть духовку до 200 градусов.
• Поставить противень в духовку на 25 минут.
• Натереть сыр, добавит к нему немного рубленой зелени и чеснока.
• Посыпать гнезда сыром за 7 минут до готовности.

babymamablog.com

Гнезда из фарша

Приготовленные для семьи мясные блюда всегда должны быть разнообразными. Если ваша морозильная камера до верха заполнена одним лишь фаршем (что очень даже хорошо), и вы изо дня в день жарите обычные котлеты, домочадцы откажутся от них уже через неделю. Такое кушанье им просто надоест. Будьте хитрее и изобретательнее: предложите вашим гурманам запеченные гнезда из фарша с сырно-яичной начинкой. По сути, это те же котлеты, только с чуть изменённым составом продуктов и способом приготовления. Если первые жарятся на сковородке, то мясные гнезда запекаются в духовке.

Как приготовить гнезда из фарша в духовке

Предложенный пошаговый фото рецепт предполагает их запечь из куриного фарша. Впрочем, мясо может быть любым.

Ингредиенты:

для котлетной массы:

• куриный фарш – 300 г,
• репчатый лук – 1 головка,
• яйцо – 1 шт.,
• сырой картофель – 1 шт.,
• чеснок – 1 большой зубчик,
• белый хлеб 2 -3 куска + 0,5 стакана молока, чтобы его размочить,
• соль – по вкусу,

• отварные яйца – 2 шт.,
• твёрдый сыр – 50 г,
• сметана – 2 столовые ложки,
• соль – по желанию,

• подсолнечное масло для смазывания формы.

Процесс приготовления:

Чистим, моем овощи. С белого хлеба срезаем корочку, заливаем мякиш молоком. Для котлет вовсе необязательно брать свежий батон, 3-ех дневный тоже сгодится (если, конечно, на нём нет плесени).

Яйца кладём в кастрюлю, заливаем холодной водой, подсаливаем, отправляем вариться. Через 7 минут после закипания ставим под холодную воду охлаждаться.

Включаем духовку на 200 градусов.

Когда все компоненты подготовлены заранее, проще и быстрее замешать массу. Для этого к фаршу трём на самой мелкой тёрке картофелину, на средней – луковицу, чеснок пропускаем через пресс.

Туда же перекладываем размягчённый и отжатый белый хлеб, вбиваем яйцо, солим. Тщательно перемешиваем. Плохо получается ложкой, сделайте это руками.

В отдельной миске соединяем отваренные, охлаждённые и мелко порезанные яйца, сметану и натёртый сыр.

Начинку перемешиваем. Если у вас сыр достаточно солёный, её солить не нужно. Хотя если она вам всё-таки показалась пресноватой, добавьте щепотку соли.

Форму для запекания застилаем бумагой для выпечки, смазываем маслом. Из котлетной массы крутим лепёшки, выкладываем их в форму, в середине делаем небольшие углубления.

Сверху кладём начинку. Рассчитайте так, чтобы каждое «гнездо» получило равную порцию сырно-яичной массы.

Ставим гнезда из фарша в духовку на 35-40 минут, запекаем при температуре 190-200 градусов.

Такое блюдо может быть обычным будничным кушаньем, а может украсить праздничный стол.

Как приготовить куриные котлеты с сыром:

zapisnayaknigka.ru

Как приготовить гнезда с фаршем?

Гнезда из макарон с мясным фаршем – сытное, вкусное и красивое блюдо. С ними даже обычная семейная трапеза превращается в настоящий праздник! Готовить гнезда с фаршем не сложно. Продукты, которые требуются для приготовления, обычно всегда под рукой или их можно найти в любом ближайшем магазине.

Как приготовить гнезда на сковороде?

• макароны гнезда – 500 г
• мясной фарш – 400 г
• плавленый сырок -100 г
• репчатый лук – 1 шт.
• растительное масло
• соль
• черный молотый перец
• зелень

Приготовление

1. Помойте, почистите и мелко порежьте лук. Налейте в сковороду немного растительного масла, положите туда фарш и подготовленный лук. Вначале чаще помешивайте, чтобы разбить комки. Обжарьте продукты до готовности.
2. Натрите плавленый сырок. Он должен быть достаточно твердым. Если Вы купили в магазине мягкий сырок, то предварительно подержите его полчаса в морозильной камере.
3. Когда фарш будет готов, добавьте в сковороду ¼ стакана кипятка, плавленый сыр и специи – соль и черный перец. Все хорошо перемешайте и потушите 1-2 минуты. Мясная начинка с сыром готова.
4. Налейте в кастрюлю воду, доведите ее до кипения, добавьте соль, пару ложек растительного масла и гнезда из макарон. Гнезда в кастрюлю лучше укладывать в один слой, чтобы не развалились. Варите их до готовности.
5. Достаньте макароны, промойте под проточной водой и разместите на тарелке.
6. В середину макаронных гнезд положите мясную начинку. Посыпьте ароматной зеленью.
7. Гнезда из макарон с фаршем готовы!

Как приготовить макароны гнезда в мультиварке?

• макаронные изделия (“гнезда”) — 8 шт.
• свинина — 300 г
• репчатый лук — 1 шт.
• черный молотый перец
• куриное яйцо (в фарш) — 1 шт.
• твердый сыр – 100 г
• соль

Приготовление

1. Перекрутите мясо свинины и лук в электромясорубке. Добавьте соль, перец и одно свежее куриное яйцо. Все хорошо перемешайте. Теперь приступайте к изготовлению самих гнезд. Уложите купленные в магазине макаронные гнезда на дно мультиварки и наполните их фаршем. Залейте холодной водой. Посолите воду по вкусу. Закройте крышку мультиварки и включите режим Плов.
2. Сразу же после подачи сигнала посыпьте гнезда тертым твердым сыром. Через 2 минуты Ваше блюдо готово. Приятного аппетита!

Как приготовить гнезда с фаршем в духовке?

• гнезда из макарон – 6 шт.
• фарш (говяжий) – 300 г
• репчатый лук – 1 шт.
• сыр – 100 г
• майонез – 3 ст. л.
• кетчуп – 2 ст. л.
• соль

Приготовление

1. Глубокий противень хорошо смажьте растительным маслом и выложите на него гнезда из макарон.
2. Репчатый лук очистите и измельчите. Смешайте измельченный лук с говяжьим фаршем, посолите. Выложите фарш с луком в середину Ваших макаронных гнезд. Сыр потрите на терке и выложите его на фарш.
3. Смешайте майонез с кетчупом и разведите эту смесь водой. Залейте этим составом фаршированные макаронные гнезда. Соус должен почти полностью их покрыть.
4. Поставьте противень в духовку и запекайте, пока макароны не приготовятся.
5. Сытное блюдо для всей семьи готово!

Как приготовить гнезда с фаршем в микроволновой печи?

• макаронные изделия (“гнезда”) — 8 шт.
• свиной (можно говяжий) фарш — 300 г
• репчатый лук— 1 шт.
• черный молотый перец
• куриное яйцо (в фарш) — 1 шт.
• кетчуп
• соль
• хлебные крошки

Приготовление

1. Для начала подготовьте фарш. Почистите луковицу и мелко нашинкуйте. В большой миске смешайте фарш (говяжий или свиной), измельченную луковицу, хлебные крошки, 1 куриное яйцо, соль, перец, другие специи – по вкусу. Хорошенько все перемешайте. При желании, в фарш можно добавить, например, измельченные чеснок или морковь, немного твердого тертого сыра, ароматную зелень, грибы.
2. Смело можете фантазировать – в этом блюде эксперименты только приветствуются. Получившуюся смесь выложите в неглубокую тарелку, подходящую для микроволновки. Поставьте тарелку в микроволновку и готовьте на максимальной мощности примерно 12 минут. Достаньте фарш и дайте ему настояться под крышкой около 5-10 минут.
3. Когда подготовите фарш, приступайте к варке макарон гнезд.
4. Их нужно положить в большое количество кипящей соленой воды и, не накрывая крышкой, поставить готовить около 15 минут на полной мощности СВЧ-печи. Затем слейте воду. Положите макароны на тарелки и в центр каждого гнезда уложите подготовленный фарш. Перед подачей на стол можно поставить блюдо в микроволновку еще на 1 минуту. Сверху полейте гнезда с фаршем острым кетчупом или украсьте его зеленью!

Оригинально оформленное блюдо – украшение любого стола. Гнезда с макаронами и фаршем – это как раз тот самый случай. Немного фантазии и труда и Вы получите прекрасный результат, который порадует Всех, кто соберется за Вашим столом.

ladyspecial.ru

Категория: Рецепты из мяса

Загрузка...