Рецепт супов на каждый день

Категория: Рецепты супов на каждый день

Как приготовить лагман в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото

Сегодня мы рассмотрим, как приготовить лагман в домашних условиях (пошаговый рецепт с фото). Блюдо на первый взгляд кажется очень сложным, да и еще такое количество ингредиентов… на самом деле все очень просто. Рецепт, конечно, не быстрый, зато очень вкусный. Предложенное количество продуктов рассчитано на шесть порций.

Время подготовки: 1 час 5 минут
Общее время: 2 часа 5 минут
6 порций

Рассольник с перловкой и солеными огурцами рецепт с фото пошагово

Рассольник с перловкой и солеными огурцами (рецепт с фото пошагово) – это очень сытное и вкусное первое блюдо, которое традиционного готовят на территории постсоветских стран. Вариантов использования ингредиентов для супа – множество, практически в каждой семье свой рецепт. Предложенный ниже рецепт считается классическим.

Время подготовки: 1 час 5 минут
Общее время: 1 час 55 минут
8 порций

Как приготовить рассольник с рисом: пошаговый рецепт с фото

Сегодня мы рассмотрим, как приготовить рассольник с рисом (пошаговый рецепт с фото). Обычно для него берут перловую крупу, но если заменить ее на рис, то получится ничуть не хуже. Наваристый суп наверняка придется по вкусу вашей семье, поэтому будьте готовы, что он станет частым гостем на обеденном столе.

Время подготовки: 25 минут
Общее время: 55 минут
6 порций

Шулюм из говядины (рецепт с фото)

Шулюм из говядины (рецепт с фото) – это очень вкусное и ароматное блюдо, которое можно готовить не только в условиях кухни, но и выезжая на природу (в этом случае к нему прибавляется еще аппетитный запах дымка). Этот наваристый суп пришел к нам от народов Кавказа, на местной кухне он занимает весьма почетное место.

Время подготовки: 15 минут
Общее время: 1 час 40 минут
4 порции

Суп гуляш венгерский классический (рецепт с фото)

Суп-гуляш венгерский классический (рецепт с фото) – это очень вкусное первое блюдо, которое не оставит равнодушным никого, в особенности тех, кто любит “перчинку” в еде. Суп получается густым и сытным, поэтому если в вашей семье любят вкусно и хорошо покушать, то смело берите на вооружение этот рецепт.

Время подготовки: 15 минут
Общее время: 2 часа 50 минут
4 порции

Сырный суп (рецепт) с плавленным сыром и курицей с фото пошагово

Сырный суп (рецепт) с плавленным сыром и курицей (с фото пошагово) – быстрое, простое, полезное и легкое в приготовлении первое блюдо. Ароматный и нежный, он согреет и насытит в холодное время года, удовлетворив даже самый изысканный вкус. Очень неплохо при подаче добавлять в такой супчик сухарики.

Время подготовки: 10 минут
Общее время: 50 минут
4 порции

Как приготовить луковый суп в домашних условиях

Как приготовить луковый суп в домашних условиях? Это блюдо наиболее популярно во Франции, причем именно в таком виде – лук с бульоном, а сверху гренки с расплавленным сыром. Суп очень ароматный, это достигается за счет пассерования лука перед тем, как соединить его с бульоном. Существует легенда, что впервые суп приготовил король Людовик XV.

Время подготовки: 10 минут
Общее время: 1 час
4 порции

Суп с клецками (пошаговый рецепт с фото)

Сегодня готовим довольно малобюджетный суп с клецками, пошаговый рецепт с фото наглядно покажет вам, что сделать его совсем просто. Ароматный, благодаря правильно приготовленному бульону, сытный, благодаря добавлению клецок – идеальный вариант обеда для всей семьи!

Время подготовки: 40 минут
Общее время: 1 час 20 минут
2 порции

Борщ с фасолью (рецепт пошаговый с фото)

Борщ с фасолью (рецепт пошаговый с фото) – это сытное и насыщенное по своему вкусу блюдо, несмотря на то, что оно является постным. Именно благодаря фасоли борщ получается наваристым и питательным. Кстати, на следующий день такой борщ становится гораздо вкуснее, поэтому перед подачей рекомендуется дать ему настояться.

Время подготовки: 40 минут
Общее время: 2 часа 25 минут
6 порций

Как приготовить рассольник с перловкой (пошаговый рецепт с фото)

Далеко не все современные хозяйки знают, как приготовить рассольник с перловкой, пошаговый рецепт с фото расскажет вам, как это сделать правильно. Ведь чтобы суп получился по-настоящему вкусным, следует соблюдать несколько обязательных условий, о которых будет написано ниже. Придерживаясь подробной пошаговой инструкции и пропорций, вы без труда приготовите ароматный наваристый суп, который, без сомнения, станет одним из любимых в вашей семье.

pro-grechku.com

Простые и вкусные рецепты супов на каждый день. Главные новости.

Первые блюда присутствуют в кулинарных рецептах практически всех стран мира. Ни одна национальная кухня не обходится без них. При этом существуют особенности в наборе ингредиентов для их приготовления, а также в способе осуществления термической обработки (впрочем, она может и вовсе отсутствовать).

Первые блюда бывают разными, и если в Европе предпочитают супы-пюре, то на Востоке отдают предпочтение наваристым заправочным супам с большим количеством разных ингредиентов. Мастава как раз к таким супам и относится. Не только вкус, но и аромат данного блюда совершенно исключительный и неповторимый. В казане мы приготовим потрясающую заправку из баранины и овощей, а более подробно обо всем вы узнаете из рецепта.

Супы на каждый день пошаговые рецепты с фото. Свежая информация.

Обычно суп следует солить, когда он уже практически готов. Можно солить за 10-15 минут до готовности. Если солить его раньше, то это может увеличить время приготовления. А как мы уже видели выше, суп не должен быть переварен. А когда он уже практически готов, то все компоненты в супе смогут взять соли столько, сколько нужно. И мы не допустим такой ошибки, что пересолим его.

Вариантов первых блюд или их видов существует огромное множество. Так помимо того, что они могут быть грибными, мясными, рыбными, овощными, фруктовыми, они еще могут быть горячими и холодными. Это означает, что некоторые первые блюда при подаче непременно должны быть теплыми, а другие исключительно холодными. Это непосредственным образом влияет на вкусовые характеристики подобных блюд.

Так как же приготовить вкусный суп. Учесть все тонкости и нюансы, и добиться сбалансированного вкуса.

Первые блюда – это особая категория обеденных жидких блюд на каждый день. Основа их, как правило, мясной бульон либо же бульон на основе рыбы, овощей, грибов, реже фруктов. Кроме жидкой части в первых блюдах присутствует гуща. Тут набор продуктов самый разнообразный. Чаще всего в качестве гущи выступают овощи, крупы, макаронные изделия, кусочки мяса или рыбы. Если речь идет о сладких десертных супах, то в качестве гущи могут выступать кусочки всевозможных фруктов, а также ягоды.

Далее мы предлагаем подробнее познакомиться с общей технологией приготовления мясных, рыбных, овощных и грибных супов.

Сорпа представляет собой сытный заправочный суп многих восточных народов. Готовят её множеством разных способов и сегодня мы попробуем повторить только один из них. Необычное горячее блюдо на сытном бульоне придется вам по вкусу и уж точно накормит даже самую большую семью. Разнообразие специй и зелени разнообразят суп, а листы бешбармака только сделают его сытнее.

За 10 минут до окончания варки супа наступает очень важный момент. Казалось бы все нарезали, все сварили, чего еще…. Выключить, да есть! Да не тут-то было. Именно в эти минуты Вы формируете окончательный вкус супа. Это как раз тот самый момент, когда суп, приготовленный Вами становится непохожим ни на какие другие супы. Это некий момент индивидуальности именно Вашего супа. Поэтому будьте внимательны, и не упускайте его. В эти 10 минут следует:

Овощные первые блюда изготавливают на основе бульона из овощей. Их набор может разниться. Чаще всего используют морковь, репчатый лук, лук порей, чеснок, корень петрушки и сельдерея, сладкий болгарский перец, зелень. Все компоненты очищают и промывают. Затем их складывают в кастрюлю и заливают холодной водой. К ним добавляют специи и пряности по вкусу. Варят на сильном огне до закипания, затем огонь убавляют и оставляют его на плите до тех пор, пока овощи хорошенько не разварятся. После этого бульон процеживают. Варившиеся в нем овощи больше не нужны, они отдали свой вкус и аромат. Последовательность приготовления первого блюда из овощного бульона точно такая же, как и ранее с тем лишь отличием, что в блюдо не добавляется ни мясо, ни рыба.

Приготовить первое блюдо в домашних условиях совсем несложно. Технология приготовления, как правило, единая. Рецепты первых блюд и пошаговые фото к ним, впрочем, как и обыкновенные рецепты утверждают, что вначале варится бульон, в который в определенной последовательности закладываются овощи, крупы, макаронные изделия и прочие компоненты гущи. Однако, конечно же, в каждом конкретном первом блюде, в каждом рецепте существуют свои особенности и тонкости, не смотря на схожесть технологии приготовления.

Супы на каждый день разнообразие рецептов. Вся сводка информации.

Вообще сам суп, именно как готовое блюдо, в Европе появился сравнительно недавно, всего 400-500 лет тому назад. Тогда, когда появилась посуда для этого. В Китае и на Востоке значительно раньше, еще до н.э.

В Европе -суп «soupe» , в России — похлебка, щи, борщ, калья (рассольник), селянка (солянка). Так назывались первые блюда еще до начала правления Петра I. А уже при его дворе получили распространение жидкие чужеземные блюда, которые и получили название «суп». В дальнейшем и все известные русские похлебки также постепенно стали называться «супами». Но сохранились названия первых блюд, которые готовят и по сей день — это как раз борщ, щи, солянка и рассольник.

Рыбное первое блюдо также начинается с приготовления бульона. Для этого подходит как рыба целиком, так и ее части (голова, кожа, хвост, плавники, кости). Что касается рыбы, то для приготовления первых блюд чаще всего используют рыбу осетровых пород. Итак, рыбу очищают от чешуи, избавляют от внутренних органов, жабр, глаз, разрезают на порционные куски. Затем ее заливают холодной водой в кастрюльке и отправляют закипать на плиту. Если бульон варят на отходах от рыбы, то поступают аналогично. После закипания огонь убавляют, снимают выступившую пену и варят бульон полчаса. Затем куски рыбы вынимают, а голову, хвост, плавники, кожу оставляют и варят еще около 20 минут. После этого готовый бульон процеживают и продолжают дальнейшее приготовление первого блюда. Последовательность закладки овощей, круп, макаронных изделий такая же, как и в случае с мясным первым блюдом.

Лето – самая лучшая пора для отдыха, путешествия по заграницам, загорания на пляжах и… Окрошки. Свежеприготовленной, прохладной, с непревзойденным ароматом зелени. Такое блюдо способно освежить организм и подарить сил даже в самый жаркий летний денёк. А изобилие овощей на наших грядках значительно упрощает ситуацию. Всё, что вам нужно для приготовления окрошки на уксусе – это полный список продуктов и наш рецепт с пошаговыми фото, который вы найдете внутри.

Дальнейший процесс готовки первого блюда начинается только после того, как мясо будет полностью готово. Его вынимают из бульона, остужают, разделяют на кусочки и возвращают в первое блюдо на любом этапе, поскольку оно уже готово.

Приготовить в домашних условиях первое блюдо на каждый день совсем несложно. Убедиться в этом вы могли, изучив, приведенную выше информацию о том, как варить мясные, рыбные, овощные и грибные супы. Конечно, такая технология не догма. Существуют кардинально отличающиеся по приготовлению первые блюда. Но и они, уверяем вас, довольно просты в приготовлении. Так что открывайте рецепт понравившегося вам первого блюда, изучайте его рекомендации и пошаговые фото, а затем вперед на кухню – создавать настоящие кулинарные шедевры.

В данном разделе нашего сайта вы найдете рецепты первых блюд с пошаговыми фото на каждый день, относящиеся не только к русской и украинской кухням, но и к кухням других стран мира. Вкусные и оригинальные, они отлично разнообразят ваше повседневное меню. А приготовить их вам помогут не только текстовые инструкции, а и пошаговые фото рецептов нашего сайта.

Супы на каждый день как приготовить вкусно и быстро. Вся сводка информации.

Создание мясных первых блюд, согласно рецептов с пошаговыми фото нашего сайта, а также других ресурсов, как правило, начинается с приготовления бульона. Бульон можно варить с костями и без. В первом случае он получается жирнее и наваристее. В качестве основного ингредиента может быть использована говядина, свинина, курятина или другие разновидности мяса.

Но также не следует солить его в самом конце варки. В этом случае овощи и крупы не смогут взять необходимое количество соли, и будут пресными. А бульон, напротив, соленым. И тогда суп не будет однородным. И конечно же он не будет вкусным.

И тогда из обычного супа можно сотворить настоящий кулинарный шедевр, который захочется готовить снова и снова. Который кушать всегда будут с огромным удовольствием. А благодарностью будет не только сказанное «Спасибо!», а самое главное глаза, полные удивления, восторга и благодарности. Я что может быть важнее…

Грибное первое блюдо также готовится достаточно просто. В бульон закладываются свежие или размоченные сушеные грибы, овощи, зелень, специи. Все это варится до готовности. Грибы не выкидывают, а достают из бульона и измельчают. Сам бульон процеживают. Затем в него возвращают грибы, последовательно добавляют овощи, крупы, макаронные изделия, в зависимости от рецепта.

Супы имеют огромное значение в кулинарии разных народов, именно поэтому на сегодняшний день существует такое их разнообразие.

В настоящее время супы отличаются большим разнообразием. Существуют горячие и холодные супы; супы бывают мясные, также из мяса птицы, рыбные, овощные, грибные, из морепродуктов, молочные и фруктовые; прозрачные и заправочные, обжарочные и загущенные, а также супы-пюре и сладкие супы.

Данный рецепт необычен уже хотя бы тем, что традиционно такой азербайджанский суп готовят в горшочках порционно. Однако порой так сложно собрать все необходимое для готовки такого блюда, а попробовать хочется. Именно поэтому мы подготовили для вас более простой способ готовки супа пити на плите с добавлением сушеного зеленого гороха и чернослива.

Конечно же это не означает, что до этого времени овощи и мясо не подвергались тепловой обработке. Их варили, и употребляли в пищу. Пили бульон, и отдельно ели отварные овощи. Однако следует отличать суп как блюдо, где его составляющие являются неразделимыми частями, создающими общий вкус, общую композицию и просто отваренные продукты или их смесь.

Добавлять воду не рекомендуется. Ее вообще не рекомендуется подливать во время всей варки. Это очень важный аспект в приготовлении любого супа. Старайтесь заранее рассчитывать, сколько воды у Вас выкипит.

Супы на каждый день видео рецепты. Последние новости.

salat-production.ru

Простые и вкусные рецепты супов на каждый день. Последние события.

Из овощей первыми закладываются капуста (обыкновенная белокочанная, цветная капуста, брокколи), болгарский сладкий перец, цуккини, кабачки, морковь (если крупно порезана). Время их приготовления около 20 минут. Сразу же можно добавлять крупы. Если используются крупы длительного приготовления, то их следует предварительно замачивать на 8-12 часов. В частности, это касается перловки и гороха. Спустя пять минут в первое блюдо отправляют картофель и морковку (если она хорошо измельчена). Время приготовления этих овощей около 15 минут. Затем спустя 10 минут идет очередь свеклы. Однако для того, чтобы она сохранила свой цвет, ее предварительно нужно поддать термической обработке, а в само первое блюдо при ее закладке добавить кислоту (лимонную или уксусную). Спустя минуту можно добавлять томатную пасту, рассол, соленые огурцы или помидоры, каперсы. Закладывать их раньше не рекомендуется, а иначе свежие овощи в первом блюде будут плохо развариваться. Через две минуты можно отправлять пассированные овощи, а также мелкие макаронные изделия. А за минуту до готовности добавляют специи и пряности, в том числе и раздавленные зубчики чеснока.

Супы на каждый день пошаговые рецепты с фото. Все последние сведения на 16.10.2017 г.

Чтобы сварить вкусный суп надо делать это не спустя рукава, по принципу «А чего там варить, суп — он и есть суп», а делать непременно с душой. Правильно сварить мясо, правильно нарезать овощи, и правильно их сварить, правильно налить воды, добавить специи. И постоянно пробовать, не бросать суп, чтобы он варился сам. Быть вместе на протяжении всей варки.

Супы на каждый день разнообразие рецептов. Подробные данные на 16.10.2017 г.

Супы имеют огромное значение в кулинарии разных народов, именно поэтому на сегодняшний день существует такое их разнообразие.

Для приготовления бульона выбранное мясо вначале тщательно моют в проточной воде, а затем отправляют в кастрюльку, после чего заливают холодной водой. Далее кастрюлю отправляют на плиту на сильный огонь и доводят воду в ней до кипения. Затем огонь убавляют и варят бульон под крышкой. Время его приготовления зависит от того мяса, что используется в качестве основы. Свинина, например, варится около полутора часов, говядина –3-4 часа, курица от 40 минут до 2-х часов (зависит от того какая курица используется). После закипания воды на бульоне образуется пенка. Ее следует убрать, если вы хотите, чтобы первое блюда не было мутным, а получилось прозрачным. Пенка не вредна, это просто на просто свернувшийся белок животного происхождения.

Супы на каждый день как приготовить вкусно и быстро. Всё, что известно.

Вариантов первых блюд или их видов существует огромное множество. Так помимо того, что они могут быть грибными, мясными, рыбными, овощными, фруктовыми, они еще могут быть горячими и холодными. Это означает, что некоторые первые блюда при подаче непременно должны быть теплыми, а другие исключительно холодными. Это непосредственным образом влияет на вкусовые характеристики подобных блюд.

Существуют годами проверенные правила, которые позволят приготовить вкусный, полезный суп, сохранив при этом максимально возможно, все полезные свойства продуктов, которые мы используем при варке. А также сварить такой суп, чтобы он был не только вкусен, но также и выглядел эстетично и привлекательно.

Моя бабушка всегда говорила: «Ты не сможешь сварить вкусный суп, пока вокруг него не походишь!» Я не совсем тогда понимала эти слова. А сейчас, после собственного приобретенного опыта, понимаю очень хорошо.

Супы на каждый день видео рецепты. Новые подробности.

newsws.ru

Супы: рецепты с фото, простые и вкусные на каждый день

Часто ли в вашей семье едят супы? В нашей каждый день. Когда нужно накормить обедом мужчину, без первого блюда никуда. К тому же мой мужчина предпочитает добротные, простые, но вкусные супы на каждый день. Тогда как я люблю и легкие и необычные супчики. Так что здесь вы увидите рецепт с фото как простых, так и не очень супов и бульонов на разный вкус.

Как приготовить гороховый суп с курицей: пошаговый рецепт с фото

Нам нравится густой гороховый суп, в котором горох разварен до состояния пюре. Тогда суп получается очень нежным, особенно если сварить его на с копченостями, а с курицей.

Рецепт: тыквенный суп пюре со сливками

Все-таки интересный овощ тыква. Она и в выпечку идет, и на гарнир к мясу подходит, вот и в супе она прекрасна. Из всех супов-пюре, которые я ела, этот, наверное самый «мягкий» и самый шелковистый.

Суп с фрикадельками

Еще один супчик на каждый день. С ароматными мясными фрикадельками, картофелем и рисом. Добавьте в фарш горчицу и удивитесь новому вкусу знакомого супа. Рецепт, как всегда, с фото и пошаговый.

Суп с сайрой

Сегодня представляю вашему вниманию простейшее блюдо — суп из рыбных консервов. Нам он нравится и этот рецепт входит в «Топ 10» супов, которые готовятся в нашей семье. А далее… а далее как всегда рецепт и фото.

Щавелевый суп с яйцом: рецепт

В жаркую погоду многим людям не хочется готовить супы слишком долго, поэтому они переходят на более легкие первые блюда, которые можно приготовить очень быстро. Вот и я сегодня хочу приготовить вместе с вами щавелевый суп с яйцом, рецепт которого очень прост.

Рецепт супа с шампиньонами

Если хочешь накормить мужчину и себе любимой угодить, приходится иногда выкручиваться. Готовить, например, суп, который окажется одновременно и сытным, и в то же время легким по своей текстуре. Как суп с шампиньонами по тому рецепту.

Сырный суп из замороженного шпината

Из замороженного шпината можно приготовить отличный суп. Кроме шпината я кладу в него другие овощи, часть из которых также может быть замороженными и плавленный сыр.

Картофельный суп с курицей

Привычнее звучит куриный суп с картофелем. Но у нас наоборот, потому что в супе главную роль играет картошка. С ней суп получается густым и таким по-настоящему, согревающим в холодные зимние деньки.

Картофельный суп с пореем, репчатым луком и цветной капустой (Пармантьер)

Сегодня хочу предложить вам приготовить легкий, нежный крем-супчик на основе овощей по рецепту знаменитой Джулии Чайлд. Готовится он легко и быстро, а самое главное, он не требует больших затрат времени, сил и денег.

bloggourmet.ru

Простые и вкусные рецепты супов на каждый день. Подробные данные на 17.10.2017 г.

Лето – самая лучшая пора для отдыха, путешествия по заграницам, загорания на пляжах и… Окрошки. Свежеприготовленной, прохладной, с непревзойденным ароматом зелени. Такое блюдо способно освежить организм и подарить сил даже в самый жаркий летний денёк. А изобилие овощей на наших грядках значительно упрощает ситуацию. Всё, что вам нужно для приготовления окрошки на уксусе – это полный список продуктов и наш рецепт с пошаговыми фото, который вы найдете внутри.

В Европе -суп «soupe» , в России — похлебка, щи, борщ, калья (рассольник), селянка (солянка). Так назывались первые блюда еще до начала правления Петра I. А уже при его дворе получили распространение жидкие чужеземные блюда, которые и получили название «суп». В дальнейшем и все известные русские похлебки также постепенно стали называться «супами». Но сохранились названия первых блюд, которые готовят и по сей день — это как раз борщ, щи, солянка и рассольник.

Первые блюда – это особая категория обеденных жидких блюд на каждый день. Основа их, как правило, мясной бульон либо же бульон на основе рыбы, овощей, грибов, реже фруктов. Кроме жидкой части в первых блюдах присутствует гуща. Тут набор продуктов самый разнообразный. Чаще всего в качестве гущи выступают овощи, крупы, макаронные изделия, кусочки мяса или рыбы. Если речь идет о сладких десертных супах, то в качестве гущи могут выступать кусочки всевозможных фруктов, а также ягоды.

Сорпа представляет собой сытный заправочный суп многих восточных народов. Готовят её множеством разных способов и сегодня мы попробуем повторить только один из них. Необычное горячее блюдо на сытном бульоне придется вам по вкусу и уж точно накормит даже самую большую семью. Разнообразие специй и зелени разнообразят суп, а листы бешбармака только сделают его сытнее.

Супы на каждый день пошаговые рецепты с фото. Все последние сведения на 17.10.2017 г.

Существуют годами проверенные правила, которые позволят приготовить вкусный, полезный суп, сохранив при этом максимально возможно, все полезные свойства продуктов, которые мы используем при варке. А также сварить такой суп, чтобы он был не только вкусен, но также и выглядел эстетично и привлекательно.

Приготовить в домашних условиях первое блюдо на каждый день совсем несложно. Убедиться в этом вы могли, изучив, приведенную выше информацию о том, как варить мясные, рыбные, овощные и грибные супы. Конечно, такая технология не догма. Существуют кардинально отличающиеся по приготовлению первые блюда. Но и они, уверяем вас, довольно просты в приготовлении. Так что открывайте рецепт понравившегося вам первого блюда, изучайте его рекомендации и пошаговые фото, а затем вперед на кухню – создавать настоящие кулинарные шедевры.

Поскольку вариантов первых блюд существует довольно много, то, готовя их даже каждый день, можно ни разу не повториться. В данном разделе сайта вы обнаружите большое разнообразие рецептов первых блюд с пошаговыми фото. Кстати, поскольку они содержат не только подробные текстовые инструкции, но и пошаговые фото, вы сможете лучше сориентироваться в процессе готовки.

Всем прекрасно известно, что такое окрошка. Её очень любят и часто готовят в летний период. Такой освежающий холодный суп бодрит и придает сил. В кухнях других народов такие супы тоже есть. Например, в Италии это острый суп гаспаччо. В азербайджанской кухне такое блюдо называется довга и готовится оно очень просто. Для основы обязательно используют свежие огурцы и кисломолочные продукты.

Супы на каждый день разнообразие рецептов. Новые подробности.

Первые блюда присутствуют в кулинарных рецептах практически всех стран мира. Ни одна национальная кухня не обходится без них. При этом существуют особенности в наборе ингредиентов для их приготовления, а также в способе осуществления термической обработки (впрочем, она может и вовсе отсутствовать).

Приготовить первое блюдо в домашних условиях совсем несложно. Технология приготовления, как правило, единая. Рецепты первых блюд и пошаговые фото к ним, впрочем, как и обыкновенные рецепты утверждают, что вначале варится бульон, в который в определенной последовательности закладываются овощи, крупы, макаронные изделия и прочие компоненты гущи. Однако, конечно же, в каждом конкретном первом блюде, в каждом рецепте существуют свои особенности и тонкости, не смотря на схожесть технологии приготовления.

Если Вы все же пересолили суп, то в матерчатый пакетик положите рис, и поварите его немного. Затем просто достаньте его, рис заберет излишки соли.

Необходимо пробовать, чувствовать чего еще не хватает, добавлять. Но с осторожностью, чтобы не испортить, не «переборщить». Найти именно ту «золотую середину», которая позволит быть супу, приготовленному Вами изысканным, вкусным, ароматным.