Диетический суп для похудения рецепт простые и вкусные

Диетический суп для похудения. Простые и вкусные рецепты с фото

Если вы набрали лишние килограммы и хотите за короткий срок сбросить вес, то рекомендуется употреблять диетические супчики для похудения. Кроме того, жидкие блюда благотворно влияют на организм, улучшают работу пищеварительной системы и выводят токсины. Такой эффект объясняется тем, что большинство ингредиентов имеют отрицательную калорийность, которой не хватает для переваривания пищи, поэтому организм берет энергию из жировых запасов.

Диетический супчик с гречкой

Это блюдо рекомендуется употреблять при проблемах с желудочно-кишечным трактом, во время поста или соблюдения диеты.

• Гречневая крупа – 100 гр.
• Морковь – 2 шт.
• Картофель средних размеров – 4 шт.
• Зелень.
• Соль по вкусу.

Подготовить все необходимые ингредиенты. Овощи тщательно вымыть, после чего очистить от кожуры.

Крупу светлой обжарки нужно перебрать, затем замочить в теплой воде. Через несколько минут хорошо промыть.

Морковку нарезать мелкими кубиками, или как вам больше нравится.

На следующем этапе измельчить луковицу.

Затем приступаем к нарезке очищенного картофеля.

Поставить кастрюлю с водой на плиту, подсолить и довести до кипения. После чего, заложить все, подготовленные ингредиенты. После закипания готовить в течение получаса на медленном огне.

За одну минуту до снятия посуды с плиты добавить свежую зелень. Диетический гречневый суп можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Простой рецепт супа с сельдереем

Сельдерей содержит большое количество витаминов и полезных веществ. Благодаря минимальному количество калорий, продукт помогает похудеть на несколько килограммов всего за пару недель. Существует несколько рецептов диетического сельдереевого супчика, рассмотрим один из них.

• Стебель сельдерея – 100 гр.
• Красный или белый лук – 1 шт.
• Белокочанная капуста – 650 гр.
• Морковка среднего размера – 2 шт.
• Зеленый лук – 50 гр.
• Помидоры среднего размера – 3 шт.
• Томатная паста – 150 гр.
• Сладкий болгарский перец среднего размера – 1 шт.
• Растительное масло – 2 ст. л.
• Соль и перец по предпочтениям.

Овощи очистить и нарезать небольшими кубиками. В сковородку налить растительное масло и поместить в нее, подготовленный сельдерей, морковку и репчатый лук.

Когда продукты станут немного мягкими, в сковороду добавить болгарский перец и помидоры. Готовить еще в течение трех минут.

На следующем этапе добавить измельченный зеленый лук и нашинкованную капусту.

Тщательно перемешать все продукты. Чтобы придать супчику насыщенность, нужно добавить небольшое количество томатной пасты.

Через пару минут добавить 1,5-2,5 л. воды. Добивайтесь консистенции, какая вам больше нравится. После закипания перевести на медленный огонь и готовить еще около 20 минут, до полной готовности овощей.

Когда суп будет готов, при желании, его можно поперчить и посолить. Употреблять блюдо можно как в горячем, так и в холодном виде. Если измельчить его в блендере, то получится крем-суп. Этот простой рецепт поможет сбросить лишний вес.

Диетический куриный суп для похудения

Куриный супчик практически не содержит калорий. Его можно включить в рацион белковой диеты для похудения. От такого блюда точно не появится лишний жир на проблемных зонах.

• Свежее куриное мясо – 500 гр.
• Морковь среднего размера – 1 шт.
• Репчатый лук – 1 шт.
• Корень сельдерея – 1 шт.
• Зелень, специи и соль по предпочтениям.
• Вареное яйцо – 2 шт.

На плиту поставить кастрюлю с холодной водой и поместить в нее, подготовленную курицу. После закипания нужно снять пенку, после чего добавить специи, перец, соль.

Сразу же добавить очищенный репчатый лук, морковку и сельдерей. Варить до тех пор, пока курица не будет готова.

Вынуть вареные овощи, которые можно использовать в других блюдах. Они придали супу ароматный вкус. Но если вы предпочитаете, чтобы в супе были овощи, то их нужно мелко нарезать и обратно добавить в посуду.

Перед подачей на стол посыпать супчик рубленой зеленью, и поместить, разрезанные пополам яйца.

Это жидкое блюдо помогает не только сбросить вес, но и восстановить здоровье.

Рецепт диетического супа для похудения с чечевицей

Те, кто следят за своей фигурой, могут включить в свой рацион чечевичный суп. Он помогает похудеть, благодаря тому, что позволяет насытиться на длительное время.

• Чечевица – 200 гр.
• Томатная паста – 1 ст. л.
• Репчатый лук – 1 шт.
• Сливочное масло – 1 ч. л.
• Специи по вкусу.

Чтобы приготовить блюдо из чечевицы, то ее для начала нужно замочить в холодной воде, примерно на 10 часов.

Измельчить лук и обжарить его на сливочном масле. Если нужно сократить количество калорий будущего супа, то вместо масла можно добавить немного воды.

Когда лук приобретет золотистый цвет, то нужно добавить немного горячей воды и томатной пасты. Готовить около 5 минут на медленном огне. На этом этапе можно добавить немного соли, но если вы можете обойтись без нее, то лучше этого не делать.

С тары с чечевицей слить воду, промыть ее и добавить к остальным ингредиентам.

На следующем этапе нужно добавить в кастрюлю овощной бульон или воду. Все тщательно перемешать и варить до готовности на слабом огне.

Добавить специи. Перед тем, как подать на стол, суп посыпать зеленью и острым перцем.

Суп из тыквы

Если вы решили начать или продолжить худеть осенью, то хорошим вариантом будет диетический тыквенный суп. Он не только помогает сбросить лишние килограммы, но и благотворно влияет на организм.

• Мякоть тыквы – 500 гр.
• Помидор – 3 шт.
• Сладкий болгарский перец – 1 шт.
• Репчатый красный или белый лук – 1 шт.
• Чеснок – 2 зубчика.
• Оливковое масло – 1 ст. л.
• Зелень по предпочтениям.

Помыть и очистить все овощи, необходимые для супчика.

Измельчить чеснок, репчатый лук, перец и помидоры. Если нет свежих томатов и болгарского перца, то можно использовать зимние заготовки.

Тыквенную мякоть нарезать небольшими кубиками.

В эмалированную кастрюлю добавить оливковое масло и обжарить в ней все овощи, в течение пяти минут, после чего налить горячей воды и поместить кусочки тыквы.

Варить на слабом огне до полного приготовления. Затем при помощи блендера все перемешать, чтобы получился суп-пюре. На последнем этапе посолить и приправить специями.

Полезное и вкусное блюдо можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Вот такие вот простые и вкусные супы для похудения можно приготовить в домашних условиях. Согласно многочисленным отзывам, многие люди добились положительных результатов, за короткий срок, благодаря жидкому рациону.

poxudeyka.ru

Диетический суп для похудения: вкусные рецепты на любой вкус

Авторство суповой диеты признают за американским доктором-диетологом Митчелл. Именно он донес людям всю полезность этого вида диеты, не только для похудения, но и для здоровья.

Польза и вред

Такая диета считается одной из самых безопасных и имеет ряд преимуществ:

• Быстрое насыщение
• Наличие овощей круглогодично, возможность использования как свежих, так и замороженных
• Разнообразие ингредиентов, можно каждый день готовить другой суп
• Наличие витаминов и минералов, плюс нет ограничения на добавление диетического вида мяса, соответственно возможно наличие белка

• Потеря лишних килограммов
• Очищение организма от шлаков и токсинов
• Создание платформы для перехода на правильное питание впоследствии

Такой диетой лучше не пользоваться:

• Беременным и кормящим матерям (дополнительные витамины для беременных)
• Тем, кто занимается тяжелым физическим трудом, ведет очень активный образ жизни, спортсменам

Правила приготовления

По способу приготовления существует два варианта низкокалорийных супов:

• Прозрачные супы с нарезанными небольшими кусочками овощами — улучшают моторику кишечника
• Супы в виде пюре — легкоусвояемые

• Отсутствие картофеля
• Обилие зелени
• Для создания густоты рекомендуется использовать крупы
• Овощи не должны перевариться, это ухудшит их питательную ценность
• Употребление соли и растительного масла нужно свести к минимальному количеству
• Можно использовать натуральные специи

Рецепты

Овощные диетические супы

Суп из тыквы

Состав:

• 100 г тыквенной мякоти, нарезанной кубиками
• 100 г цукини, нарезанных кубиками
• 2 мелко рубленных зеленых сладких перца
• 3 мелко рубленные средние головки лука
• 3 нарезанных кубиками средних томата
• 1 мелко рубленная средняя морковь
• 1 столовая ложка любого растительного масла
• 3 литра жидкости
• Зелень
• Соль
• Специи

1. Тыкву, цукини, морковь, половину нарезанных лука и перцев положить в холодную воду и варить на маленьком огне
2. Оставшиеся нарезанные лук и перец пассеровать на масле до золотистости, положить в суп за 7 минут до конца приготовления вместе с помидорами
3. Положить соль, а перед подачей посыпать измельченной зеленью

Грибной суп

Суп с грибами готовится из:

• 300 г свежих шампиньонов
• Базилик
• Соль
• 200 г спелых помидоров
• 3 маленьких моркови
• 1 молодой кабачок
• 150 г клубня сельдерея
• 200 г белокочанной капусты
• 4 маленькие головки лука

1. Очищенные от шкурки томаты нарубить кубиками
2. Нарезать овощи: небольшими ломтиками грибы, морковь и кабачок, кубиками сельдерей, полосками капусту. Крупно порубить зелень
3. Морковь и сельдерей варить после закипания 7 минут
4. Затем ввести капусту, грибы и лук, время варки – 5 минут
5. Присоединить кабачок с помидорами, и снова 5 минут варки
6. Положить специи, соль и зелень

Луковый суп

Ингредиенты:

• 2 л жидкости
• 8 средних луковиц
• 2 помидора (можно добавит томатный сок)
• Нашинкованный небольшой кочан белокочанной капусты
• 3 мелко рубленных красных сладких перца
• 6 стеблей сельдерея
• соль, перец, карри, зелень

1. Залитые холодной водой мелко нарубленные овощи проварить в течение 15 минут на сильном огне
2. Затем на маленьком – до готовности
3. Посолить, положить специи, добавить зелень при подаче

Гороховый суп

• 450 г гороха
• По 1 кореньев пастернака, петрушки
• 2 большие морковки
• 1 большая головка лука
• По 25 г растительного и топленого масел
• Чабер, соль

1. Хорошо промытый горох оставить на 1 час в холодной воде
2. Нарезать овощи мелко и припустить, смешав оба масла
3. Горох залить новой водой, проварить в течение часа, добавить подготовленные овощи и проварить еще 30 минут. Посолить
4. Измельченную зелень чабера добавлять при подаче супа

Суп из сельдерея

• 0,6 кг сельдерея
• 1 средняя головка лука
• 1 средняя морковь
• 400 г нашинкованной белокочанной капусты
• 3 мелко рубленных желтых болгарских перца
• 1 стакан сока из помидоров
• Около 2 литров жидкости

1. Нарезать овощи и погрузить в кипяток
2. Отварить овощи в течение 20 минут, не позволяя сильно кипеть, при этом накрыть кастрюлю крышкой
3. Затем добавить в суп 1 стакан сока из помидоров, соль
4. Закипятить и подать с зеленью

Суп из капусты

• Половина головки разобранной на соцветия цветной капусты
• Половина кочана нарезанной кубиками белокочанной капусты
• 4 маленькие головки лука
• 3 зеленых сладких перца
• 4 моркови
• 8 стеблей сельдерея
• Пол лимона (сок)
• Приправы, зелень, соль

1. Цветную капусту, белокочанную капусту, нарезанные кубиками коренья, залив холодной водой, проварить после закипания в течение 15 минут
2. Нарезать сладкий перец соломкой и мелко лук. Добавить к варящимся овощам. Довести до готовности
3. Добавить сок лимона, положить приправы, соль, зелень

Суп из цветной капусты

• 500 г цветной капусты
• 2 маленьких картофеля
• 2 столовые ложки растительного (лучше оливкового) масла
• 3 шампиньона
• 2 луковицы
• Тимьян, соль, черный перец, тертый мускатный орех

1. Картофель нарезать кубиками и залить кипятком
2. Нарезанные ломтиками шампиньоны обжарить в растительном масле вместе с мелко нарубленным луком. Положить к картофелю
3. Разобрать капусту на соцветия и положить к картофелю
4. Положить специи, соль

Фасолевый суп

Ингредиенты:

• 100 г белой фасоли
• 100 г кабачков
• 100 г лука-порея
• 100 г лука
• 50 г корневого сельдерея
• 2 красных помидора
• Базилик, тимьян, перец, соль
• 3 л воды

1. Предварительно фасоль замачивается в холодной воде на 12 часов
2. Фасоль проварить 50 минут на небольшом огне, добавив тимьян
3. Подготовить овощи. Нарубить их небольшими кубиками
4. Все овощи, кроме кабачков, положить к фасоли и варить 25 минут
5. Помидоры без кожицы, измельчить в блендере вместе с базиликом
6. Положить кабачки и помидоры, положить соль и специи, подержать на огне еще 5 минут

Суп из чечевицы

• Стакан консервированной красной чечевицы
• 1 измельченный зубок чеснока
• 1 рубленая луковица
• 1 нарезанный кубиками сладкий красный перец
• 2 мелко нарезанных стебля сельдерея
• 2 литра жидкости (можно овощной, обезжиренный куриный бульоны)
• Лавровый лист, куркума, чабрец, соль, перец

1. Чечевицу промыть и высушить
2. Лук, чеснок, сладкий перец и сельдерей отварить в течение 2 минут после того, как все закипит
3. Добавить чечевицу и приправы, накрыть крышкой
4. На медленном огне готовьте 1 час, помешивая время от времени

Диетические супы-пюре

Вот несколько рецептов диетических супов-пюре из овощей.

Суп-пюре из кабачков

• 250 г нарезанного кубиками картофеля
• 450 г кабачков
• 1 средняя головка мелко рубленного лука
• 50 г томатов
• 2 столовые ложки растительного масла
• Веточка тимьяна

1. Кабачок очистить (совсем юный обойдется и без этого!) и нарезать кубиками
2. Нагреть кастрюлю, налить немного оливкового масла. Обжарить лук, добавить и обжарить кабачки, затем засыпать картофель
3. Добавить воды и варить овощи минут 20
4. Сваренные овощи извлечь из бульона, измельчить в блендере с тимьяном, выложить в бульон и довести до кипения

Суп-пюре из брокколи

• 200 г капусты брокколи
• 300 г кабачка
• 50 г лука-порея
• 2 зубчика мелкорубленого чеснока
• 100 мл молока
• кунжут

1. Овощи почистить, крупно нарезать, опустить в горячую воду на 10 минут
2. Сваренные овощи извлечь из бульона, добавить чеснок
3. С помощью блендера измельчить
4. Добавить молоко и закипятить
5. При подаче посыпать кунжутом

Картофельный суп-пюре

• 4 средних клубня картофеля
• 4 маленьких моркови
• 2 средних головки лука
• 2 стебля сельдерея
• 3 красных сладких перца
• 4 томата
• Бульон из овощей (или вода)
• Оливковое масло
• Перец, зелень, соль

1. Все овощи нарезать
2. Для снятия кожицы с помидоров, обдать их кипятком и измельчить
3. В кастрюле с толстым дном пассеровать измельченную луковицу на оливковом масле, потом добавить измельченные коренья сельдерея и моркови. Жарить 5 минут
4. Залить пассированные овощи водой и поставить на огонь
5. После закипания добавить нарезанные перец и картофель. Время варки овощей около 10 минут на небольшом огне. Положить в суп помидоры, посолить, перчить, проварить около 3 минут
6. Измельчить в блендере. Закипятить. Зелень добавлять непосредственно в тарелку

Молочный суп

Сырный суп

• зелень
• 200г смесь замороженных овощей
• 1 литр жидкости
• 100г сыра российского (можно взять плавленый)

1. Закипятить воду, засыпать размороженные овощи
2. Натертый сыр высыпать, постоянно помешивая, к овощам
3. Положить зелень

Рыбный суп

Рыбный суп

• 300 г морской рыбы нежирной
• 60 г риса
• 150 г морской капусты
• 2 средние головки лука
• соевый соус
• специи

1. Мелко резанный лук замариновать соевом соусе, перемешанном со специями
2. Промыть хорошенько рис и отваривать
3. Добавить в суп рыбу и варить до готовности. После отправить в кастрюлю замаринованный лук с нарубленной морской капустой

Мясные супы

Суп с фрикадельками

• 225 г фарша из телятины
• 30 г мелко нарезанного лука
• 4 ст.л. сухарей
• 1 желток сырого яйца
• Базилик, орегано, петрушка, соль, перец

• 20 мл оливкового масла
• 50г консервированной фасоли
• Пол стебля сельдерея
• 100г нашинкованной капусты
• 100г нарезанной маленькими кубиками репы
• 50г мелко нарубленной головки лука
• 2 измельченных зубка чеснока
• 300г консервированных помидоров
• Перец, соль, гвоздика, лавровый лист

1. Смешать все составляющие фрикаделек и скатать шарики размером с оливку
2. Промыть фасоль
3. В кастрюлю с водой положить свежие овощи с чесноком. Помидоры положить через 15 минут
4. Варить, помешивая около 20 минут
5. Положить остальные ингредиенты. Варить до готовности
6. Положить приправы

Суп из говядины

• 600 говядины
• 1 крупная морковь
• ½ корня петрушки
• 400г картофеля
• 2 зубчика чеснока
• Майоран, чабер, укроп

1. Сварить говядину с нарезанными ломтиками кореньями
2. Посолить и положить картофель
3. Добавить чеснок и специи

Отзывы

Как только я родила, вес начал набираться со страшней силой, подруга посоветовала поесть супчики и рассказала как приготовить диетический, овощной суп. Я их и так любила, а этот мне еще больше понравился. Мне помогло сразу почти. Теперь я постоянно время-от-времени сижу на такой диетке.

У меня всегда были проблемы с лишним весом, но с возрастом все стало еще хуже. Нашла статью про такого рода диету и решила попробовать. Не скажу, что прямо на глазах, но эффект есть и я довольна.

После рождения второго ребенка перестала узнавать себя в зеркале. Даже муж сказал, что пора что-то делать. Вот мы и сели вдвоем на такую диету, ему конечно сложнее было, но теперь мы стали выглядеть намного лучше да и чувствовать себя стали хорошо.

Лично мне не помогают эти супы. Я просто не наедаюсь этим легким диетическим супом и постоянно думаю про еду, чем еще больше себя огорчаю. Для тех, кто любит мясо — это не поможет.

На видео показан пример приготовления овощного супа:

provitaminki.com

Рецепты легких супов для похудения

Легкие супы для похудения присутствуют в рационе любого человека, придерживающегося сбалансированного питания. Во-первых, жидкая пища легче переваривается, соответственно, облегчает работу ЖКТ. Во-вторых, такая еда, заполняя желудок в полном объеме, дает ощущение сытости на продолжительный срок. Ну и в третьих, рецепты супов для похудения совсем не сложны в приготовлении, так как лишены сложных заправок и зажарок.

Лучшие овощные супы для похудения

Здесь вы можете ознакомиться с рецептами диетических супов для похудения с фото и выбрать наиболее для себя подходящие.

Чтобы приготовить этот овощной суп для похудения, возьмите:

Брокколи — 100 г (можно замороженную). Цветная капуста — 100 г (можно замороженную). Белокочанная капуста — 100 г. Картофель — 1 шт. Молоко -100 мл. Чеснок — 1 зубчик. Петрушка — 1 пучок. Соль и перец — по вкусу.

1. Капусты вымыть, очистить, нарезать крупными кусками. Если используются замороженные овощи, предварительно их не размораживайте.

2. Добавить все три вида капусты сразу в кипящую воду. Также добавить предварительно очищенную и нарезанную картофелину. Все варить до готовности на небольшом огне.

3. Суп снять с огня, немного охладить. Все измельчить блендером. Добавить зелень, молоко, соль и перец. Поставить повторно на огонь и быстро довести до кипения. Варить еще 3-5 минут.

4. Суп отлично подходит для проведения овощных разгрузочных дней. В этом случае его необходимо дополнить ржаным хлебом.

Как видно на фото, суп для похудения по этому рецепту при подаче украшают зеленью.

Для приготовления этого полезного супа для похудения нужно взять:

Брокколи — 500 г (можно замороженную). Картофель — 2 шт. Молоко -100 мл Булгур или пшено — 2 ст. л. Лук репчатый — 2 шт. Кинза — 1 пучок. Лук зеленый — 1 пучок. Сливочное масло -1 ч.л. Мука -1ст.л. Соль — по вкусу.

1. Брокколи и картофель очистить, нарезать на крупные куски и опустить в кипящую подсоленную воду.

2. Варить до готовности 20-25 минут. Снять с огня, размельчить блендером.

3. Лук очистить, мелко нарезать, слегка обжарить на сливочном масле до золотистого цвета, добавить муку, немного воды, размешать до однородной консистенции. Томить 10 минут. В конце добавить мускатный орех, соль, перец и зелень для супа.

4. Смешать измельченные овощи и лук, поставить на огонь и довести до кипения. Если необходимо, разбавить суп до приятной консистенции водой или овощным отваром.

Суп-пюре из цветной капусты.

По рецепту этого супа для похудения Ингредиенты:

Цветная капуста -500г (можно замороженную). Картофель — 1 шт. Молоко -100 мл. Рис бурый -1ст.л. Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Лавровый лист — 2 шт. Зелень — 1 пучок. Сливочное масло -1 ч.л. Соль и молотый белый перец — по вкусу.

1. Цветную капусту, картофель, лук и чеснок очистить. Капусту разобрать на соцветия, картофель разрезать пополам.

2. Все овощи, кроме чеснока, опустить в кипящую подсоленную воду (объем воды примерно 1,5 л). Добавить лавровый лист.

3. Через 10 минут добавить в суп, предварительно промытый рис.

4. Варить до готовности. Снять кастрюлю с огня, вынуть лавровый лист и немного охладить.

5. Измельчить все блендером. Поставить кастрюлю повторно на сильный огонь, добавив сливочное масло, молоко и зелень.

6. Если суп получается слишком густой, его необходимо разбавить горячей водой. Довести до кипения, но не кипятить. Суп готов.

При подаче можно украсить зеленью и ржаными гренками.

Куриный и мясной суп для похудения

Рецепт диетического супа для похудения из курицы готовится из нежирных грудок.

Ингредиенты:

Куриные грудки небольших размеров — 3 шт. Картофель — 2 шт. Рис — 200 г. Лук репчатый — 2 шт. Половинка лимона. Соль — по вкусу.

1. Куриные грудки промыть, залить холодной водой и варить 20 минут.

2. Бульон слить. Залить курицу водой второй раз, добавить очищенный лук и варить до готовности, периодически снимая пену, чтобы бульон был прозрачным.

3. Добавить хорошо промытый рис и предварительно нарезанный картофель. Посолить. Варить суп до готовности риса. Добавить сок лимона и снять с плиты.

Этот один из лучших супов для похудения не только вкусный, но и сытный.

Ингредиенты:

Говядина — 200 г. Морковь и картофель средних размеров — по 1 шт. Сельдерей — 1 корень Яйцо — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик. Петрушка — 1 пучок. Соль и перец по вкусу.

1. При подаче можно посыпать мелко нарубленной зеленью.

2. Картофель, морковь, лук и корень сельдерея вымыть и очистить, нарезать кубиками.

3. Овощи опустить в кипящую воду.

4. Луковицу надрезать не до конца (крест-накрест) и опустить в воду. Посолить.

5. Приготовить фарш. Для этого необходимо смешать говядину, пропущенную через мясорубку, и яйцо, фарш посолить и поперчить по вкусу.

6. Сформировать небольшие фрикадельки и опустить их в кипящий суп. Варить 15-20 минут.

Полезный суп с соевым сыром для похудения

Щи из свежей капусты с тофу.

Ингредиенты:

Тофу (японский соевый сыр) -50г. Капуста белокочанная — 1 кочан. Перец болгарский сладкий — 3 шт. Лук репчатый — 1 шт. Йогурт натуральный 3,2%-ной жирности — по потребности. Растительное масло — 1 ст. л. Соль, лавровый лист, перец черный горошек и зелень — по вкусу.

1. Капусту очистить и мелко нашинковать, посолить и немного обмять, чтобы она стала мягкой и дала сок.

2. Перец болгарский очистить и нарезать на ломтики. Лук очистить и мелко нашинковать.

3. Добавить в кастрюлю овощи на 1 л кипящей воды. Добавить в кастрюлю соль, перец, лавровый лист, зелень.

4. Довести до кипения.

5. Варить до готовности капусты. Перед снятием с огня добавить в щи соевый сыр тофу, нарезанный небольшими кусочками.

6. Перед подачей на стол украсить сверху зеленью и добавить йогурт из расчета 2-3 ст. л. на порцию щей.

Диетический суп-пюре из тыквы для похудения

Чтобы приготовить суп из тыквы для похудения, нужно взять:

Тыква — 500 г Картофель — 2 шт. Морковь — 1 шт. Яблоко зеленое — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика. Растительное и сливочное масла — по 1 ст. л. Йогурт натуральный — по потребности. Молоко -100 мл. Соль и специи (молотый имбирь, мускатный орех, молотый черный перец) — по вкусу.

1. Тыкву очистить и порезать крупными кубиками. Картофель и морковь нарезать средними кубиками.

2. В кастрюлю налить 1 ст. л. растительного и 1 ст. л. сливочного масла, добавить мелко нарезанный лук, молотый имбирь, мускатный орех, молотый черный перец. Тушить 5 минут на сильном огне, непрерывно помешивая.

3. Добавить воды (около 1,5 л), тыкву, картофель и морковь. Убавить огонь и варить 15-20 минут. Добавить натертое на крупной терке зеленое яблоко и варить еще 15 минут.

4. Кастрюлю снять с огня. Взбить блендером в пюре. Добавить натуральный йогурт, посолить, поперчить. При необходимости густоту супа можно регулировать молоком.

5. Поставить кастрюлю на огонь, быстро довести до кипения, но не кипятить.

6. При подаче можно украсить тертым сыром или посыпать тыквенными семечками. Такой суп хорошо сочетается с чесночными гренками.

Рецепт рыбного супа для похудения

Для приготовления рыбного супа для похудения возьмите:

Филе морской рыбы — 500 г Лук — 1 шт. Картофель — 1 шт. Морковь — 1 шт. Сельдерей — 100 г Лавровый лист — 1 шт. 4 горошины черного перца. Зелень (укроп) — 1-2 пучка. Соль — по вкусу.

1. В кипящую воду положить предварительно очищенные и крупно нарезанные картофель, морковь, сельдерей и лук. Варить 15 минут.

2. Добавить рыбу, лавровый лист и перец. Быстро довести до кипения, снять пену. Посолить по вкусу, варить 5 минут.

3. Рыбу вынуть из бульона, разделить на кусочки и вернуть в кастрюлю.

4. Укроп вымыть, обсушить и нарезать. При подаче сначала положить зелень, налить бульон и кусочки рыбы.

violetnotes.com

Диетические супы для похудения: рецепты. Низкокалорийные супы

Еще с давних времен считается, что в дневном рационе человека обязательно должен быть суп. Современные диетологи это мнение разделяют, ведь первые блюда улучшают работу желудка и отлично насыщают. Именно по этой причине очень часто сейчас можно увидеть в меню диетические супы для похудения. Рецепты разнообразны, иногда даже необычны. Такие первые блюда низкокалорийные, при этом очень полезные. Уже скоро вы сможете стать стройной и подтянутой, как всегда мечтали.

• В первых блюдах содержится минимальное количество калорий. Они отлично усваиваются организмом, в желудке не появляется тяжесть.
• Ингредиенты, которые используются во время готовки, не теряют своих полезных свойств. Это означает, что мы получаем все минеральные вещества и витамины, которые положительно влияют на здоровье.
• Готовить диетические супы можно не только в кастрюле, но и в мультиварке или в духовке в горшочке.
• Очень легко приготовить полезный жиросжигающий суп. Рецепт его основан на тех продуктах, которые можно найти в любое время года. В крайнем случае овощи приобретаются в замороженном виде.
• Овощной суп в своем составе содержит большое количество клетчатки. Чувство сытости не только наступает быстро, но и еще остается на несколько часов. Делать перекус просто не будет желания.
• Ежедневное употребление жиросжигающего супа восполнит в организме дефицит жидкости. Вследствие этого уйдет лишний вес и даже целлюлит.

Как употреблять диетический суп правильно?

Суповая диета очень эффективная. Если вы решите включить в ежедневный рацион первое блюдо, которое приготовлено согласно всем рекомендациям от диетологов, то это будет правильным решением. Тем, кто хочет избавиться от лишнего веса за короткий промежуток времени, нужно знать несколько простых правил, придерживаться которых необходимо:

• Полностью исключите из своего рациона хлебные изделия.
• Если делаете себе разгрузочный день на низкокалорийном супе, то употреблять его нужно только свежим. Поэтому сварите утром кастрюлю такого объема, которую осилите. Помните, что переедать тоже не рекомендуется.

Диета “Майо”

Основное направление диеты “Майо” – это ежедневное употребление жиросжигающего супа. Блюдо вегетарианское, готовить его очень просто.

• репчатый лук (2 штуки);
• капуста (небольшой кочан);
• сельдерей (пара веточек);
• сладкий перец (1 штука);
• томаты (2-3 крупных);
• можно добавлять по вкусу шпинат, кабачок, морковь.

Данное количество рассчитано на кастрюлю в 4 литра. Калорий в супе примерно 310, причем не в одной порции, а во всем блюде. Получается, если вы в течение дня будете кушать только данное блюдо, то на следующий день, встав на весы, обнаружите, что ушло 2 килограмма. Всего 310 калорий, а чувство голода ощущаться не будет.

Жиросжигающий суп (диета “Майо”): противопоказания

Данный суп нельзя употреблять людям со следующими болезнями:

• язва желудка;
• проблемы с поджелудочной железой;
• перегиб желчного пузыря, болезни печени;
• язвенный колит и другие поражения кишечника.

Капустный суп диетический

Диетический капустный суп обладает ярко выраженным жиросжигающим действием. Это отличный вариант для тех, кто хочет быстро избавиться от лишнего веса без голоданий и постоянных тренировок. Набрать килограммы от такого супа просто невозможно по той причине, что в одной порции содержится примерно 30 ккал. Теперь осталось разобраться, как готовить капустный суп для похудения.

Сельдерей, томаты, репчатый лук, зеленый лук, болгарский перец мелко режем и складываем в кастрюлю. Туда добавляем стакан риса (бурого). Заливаем водой, ставим на огонь. После того как суп закипел, нужно накрыть его крышкой и варить на маленьком огне до тех пор, пока овощи не будут готовы. Лучше всего приправу не использовать, даже не солить. Вкус супа получается насыщенный, поэтому и без добавок он получится отличным. К тому же употребление соли только разжигает аппетит, а вам этого не надо.

Теперь вы знаете, как готовить капустный суп для похудения. Рецепт, представленный выше – это классика. При желании можно вносить изменения. Например, добавить брокколи вместо белокочанной капусты, стручковую фасоль или зеленый горошек.

Употреблять суп можно в любом количество, но не реже трех раз в день. Можете даже сделать на нем разгрузочный день.

Суп со щавелем

Щавелевый суп очень легкий, при этом богат витаминами. Для представительниц прекрасного пола, которые хотят немного поправить фигуру, это отличный вариант. Готовится просто и быстро.

• Готовим кастрюлю, наливаем туда примерно 1,5 литра фильтрованной воды, ставим на огонь и доводим до кипения.
• В кипящую воду добавляем мелко нарезанный кабачок и сельдерей.
• Луковицу и морковку пассеруем на масле, потом тоже кидаем в бульон.
• Когда овощи почти готовы, можно уже положить листья щавеля, шпинат.

Конечно, когда суп уже будет готов, солить его не рекомендуется, но немного приправы можете добавить для вкуса. Допускается также немного перца. Щавелевый суп очень полезный, в одной порции содержится не более чем 20 ккал. Лишние килограммы начнут уходить уже на следующий день.

Суп с сельдереем

Сельдереевый суп относится к группе самых низкокалорийных первых блюд. Он способствует не только расщеплению жиров, но и улучшает общее состояние организма, выводит лишнюю жидкость и улучшает цвет лица. Употреблять суп с сельдереем можно сколько угодно. Наверное, это один из немногих диетических продуктов, у которого нет противопоказаний. Если будете есть данное первое блюдо в течение недели, уходит примерно 5-8 килограмм. Это будет зависеть от того, сколько у вас есть лишнего веса.

Сельдереевый суп варится не более часа. Капусту, морковь, перец и корень сельдерея нарезаем, заливаем водой и ставим на сильный огонь. Ждем, пока суп закипит и убавляем газ. В этом время на оливковом масле жарим мелко нарезанный лук, добавляем томатную пасту, потом перекидываем заправку в кастрюлю. После закипания варим суп до готовности овощей, добавляем листья петрушки.

Если получившийся суп покажется вам совсем пресным, можно положить небольшое количество соли. Хотя и без нее вкус получается очень насыщенным.

Луковый суп

Каждая девушка мечтает избавиться от лишнего веса, но при этом не перегружать свое тело тренировками в спортивном зале и не мучиться от голода. Оказывается, что это вполне реально. Нужно просто перейти на диетические супы для похудения. Рецепты на основе лука дают отличный результат. Диета продолжается неделю. Основное блюдо, которое нужно употреблять – это луковый суп.

• Берем корень сельдерея, 6 больших луковиц, небольшой кочан капусты и помидоры.
• Все мелко шинкуем (можно порезать), кладем в кастрюлю, заливаем водой и ставим вариться.
• После закипания газ убавляем и варим до готовности овощей.

Действительно ли эффективен луковый суп? Отзывы, которые оставляют девушки после диеты на нем, очень впечатляют. В зависимости от количества вашего лишнего веса за неделю уходит от 5 до 9 килограмм. При этом вы всегда будете чувствовать себя сытой. Кушать суп можно сколько угодно потому, что его калорийность очень низкая.

Овощные супы могут быть разными

Простой овощной суп – это настоящее сокровище для представительниц прекрасного пола, которые поставили перед собой задачу сбросить вес. Он сытный и полезный, готовится очень быстро. Основным преимуществом является то, что вы можете подбирать ингредиенты по своему вкусу. Главное правило – не класть картошку. Посмотрите все диетические супы для похудения. Рецепты очень разнообразны, вы наверняка найдете то, что придется по вкусу именно вам.

Берем немного лука, морковки, зеленого горошка (можно свежий или консервированный), капусту (маленький кочан), сельдерей. Все хорошо измельчаем и варим до готовности овощей. Получается простой летний суп, который также низкокалорийный, и его смело можно кушать сколько захочется.

Можно играть с составом, добавлять кабачок или лук-порей, чтобы суп получился ароматнее и вкуснее. Вместо соли выдавите немного сока лимона.

На овощных супах можно устраивать разгрузочные дни или есть только их на протяжении недели. При этом вы нисколько не голодаете, даете организму необходимую энергию и витамины. А самое приятное – теряете лишний вес. Низкокалорийные супы на овощах не имеют противопоказаний. Наоборот, для желудка, почек и кишечника это очень полезно.

Низкокалорийные первые блюда

Существует огромное количество рецептов первых блюд, которые могут помочь избавиться от лишнего веса как женщинам, так и мужчинам. Вот некоторые из них:

• Суп из тыквы. Понадобится тыква, немного моркови и лука. Все измельчаем и кидаем в кипящую воду. Варим до того момента, как овощи будут готовы. Для того чтобы вкус был более насыщенным, можно добавить свежую зелень петрушки или укропа. Это отличный жиросжигающий суп. Рецепт, как видите, очень прост и готовится блюдо очень быстро.
• Томатный суп. Берем спелые томаты и хорошо обдаем их кипятком для того, чтобы сошла кожа. Немного тушим на оливковом масле и кидаем в кастрюлю с кипящей водой. По вкусу добавляем болгарский перец, чеснок. Варим еще несколько минут и выключаем. Это очень сытный суп, но при этом некалорийный.
• Суп из брокколи. Берем брокколи, аккуратно разделяем их по соцветиям, нарезаем морковь и перец. Все ингредиенты складываем в кипящую воду, варим примерно 15 минут, не больше. Это необходимо для того, чтобы брокколи не потеряла своих полезных свойств.
• Мясной суп. Сбросить лишний вес можно не только на вегетарианских супах, но и на мясных бульонах. Главное – не забывать основное правило: готовить без добавления картошки. Возьмите куриную грудку и сварите на ней бульон, туда добавьте морковь, лук. Соль и перец по вашему вкусу.

Диетические супы для похудения, рецепты которых были представлены выше, не имеют противопоказаний. Исключением являются лишь некоторые овощи при язве желудка. Но им всегда можно найти замену. Именно по этой причине суповая диета является идеальным способ сбросить лишний вес абсолютно для каждого.

Продолжительность суповой диеты

Перед тем как переходить на суповую диету у многих возникает вопрос, сколько же времени можно придерживаться такого рациона питания. Ответ прост – до тех пор, пока не достигнете желаемого веса. Диета на низкокалорийных супах безопасна, и этому есть свои объяснения:

• Низкокалорийные супы вы можете кушать в любых количествах. Хочется перекусить – скушайте тарелочку супа. Урчит желудок перед сном? Скушайте еще тарелочку супа. Даже если сварите кастрюлю на 6 литров, можете быть уверены, что калорий в ней гораздо меньше дневной нормы.
• Если у вас есть аллергия на какие-то овощи из рецепта, то переживать не стоит. Можно выбрать другой овощ или просто другой суп. Калории в супе практически не содержатся, поэтому вы обязательно сможете найти оптимальный рецепт для себя.

Диета на низкокалорийных супах может продолжаться сколько угодно времени. Возьмите за правило, что основное блюдо для вас – это суп. А немного разнообразить свой рацион можно фруктами или нежирным мясом. Исключите жареную пищу, употребляйте как можно меньше соли и вас удивит результат и скорость, с которой вы его получите.

Примерное меню для похудения на неделю

Если вы четко решили, что хотите избавиться от лишнего веса, но не можете определиться с рационом питания, тогда посмотрите представленное меню на неделю. Стоит отметить, что это лишь примерная подборка продуктов. При желании что-то можно поменять. Все блюда и продукты употребляются в течение дня. Никаких правил почасового употребления пищи нет.

• Первый день. Диетический суп (неограниченное количество). Можно кушать всевозможные фрукты за исключением бананов. В них не только большое количество калорий, они еще и пробуждают аппетит.
• Второй день. Неограниченное количество супа. Скушайте в течение дня для разнообразия немного листьев салата, разрешается одна печеная картофелина. Но без добавления масла и соли.
• Третий день. Кроме супа можно в течение дня есть фрукты и овощи. Помним – кроме бананов и картошки.
• Четвертый день. Диетический суп. Конечно, вполне возможно, что к этому времени вы уже соскучитесь по мясу. Отварите себе небольшой кусочек нежирной говядины. Но съесть ее нужно не за один раз, а разделить все количество на весь день, чтобы сразу не забить желудок.
• Пятый день. Пусть он будет не только суповой, но еще и овощной. Можете употреблять огурцы, помидоры и листья салата неограниченно. При желании сделайте салат без соли, заправленный оливковым маслом.
• Шестой день. Суп – сколько душе угодно. Устали от овощей и фруктов? Запарьте себе немного бурого риса. Он тоже очень сытный и низкокалорийный. Фигуре не повредит.
• Седьмой день. Суп. Закрепим результат огурцами и помидорами, в последний день особенно важно не переедать.

Вот и подошла к концу неделя. Можете спокойно встать на весы и немного порадоваться. Представленное примерное меню, в котором основное блюдо – это суп, дает отличный результат. Минимум, что вы увидите на весах – это минус 4 килограмма. Всего за одну неделю очень неплохо. Не забывайте, что вы не голодали, а питались, просто делали это сбалансированно и правильно.

Подводим итог

Теперь вы знаете не только то, как приготовить суп для похудения, но и как нужно его правильно употреблять, с какими продуктами сочетать. Как видите, совсем не обязательно проводить время в тренажерном зале, перенапрягать свое тело. Правильное питание на основе первых блюд творит самые настоящие чудеса. Просто возьмите себя в руки и задайтесь целью: нужно сбросить лишний вес. Рецептов диетических супов так много, что их просто невозможно все перечислить. Но среди них обязательно найдется тот, который вам подойдет. Выберите такой суп, чтобы он был для вас не просто средством для похудения, но и приятным блюдом на вкус. Поверьте, тогда избавиться от лишних килограмм будет гораздо проще.

www.syl.ru

Супы при похудении

Легкие, вкусные, малокалорийные постные супы! Простые рецепты с пошаговым приготовление. Солянка без мяса и колбасы, щи с квашеной капустой, борщ, гороховый

Что приготовить на обед? Отличным вариантом будет диетический, легкий и сытный суп пюре! Подробный видео рецепт. Список доступных продуктов. Учет калорий

Основные правила питания. Рецепты диетических супов: из фасоли и свежих шампиньонов, из сладкого перца и тыквы, с сельдереем. Недостатки и противопоказания.

От каких продуктов не похудеешь? Топ-10 ошибочно диетических продуктов. Хлебцы, свежевыжатый сок. Суши и роллы. Супы в пакетах. Зеленый чай в бутылках

В чем заключаются особенности финской диеты? Рецепт овощного супа для похудения. Примерное меню на день. Как долго можно придерживаться такого питания?

Легкий рецепт французского супа. Ингредиенты: куриная грудка, плавленный сырок, морковь, приправа, оливковое масло, гренки. Во время диеты. Низкокалорийный

Суп-пюре из брокколи на обед. Диетическое блюдо. Низкокалорийные гренки. Легкое приготовление. Бульон из овощей. Чеснок. Кешью. Специи. Овсяные отруби

Суп с овощами для правильного питания. Диетическое первое блюдо. Низкокалорийное. Томаты, болгарский перец, морковь, сельдрей, капуста. Для похудения

Кэтрин Зета-Джонс похудела на 20 кг. при помощи низкоуглеводной диеты. Рацион актрисы. Принципы питания. Список продуктов. Меню. Рецепт овощного супа

Алика Смехова в свои 47 лет выглядит как девочка. Секреты стройной фигуры певицы. Эффективная диета. Список полезных продуктов. Рецепт низкокалорийного супа

Корень сельдерея для похудения. Состав и полезные свойства. Как действует клетчатка? Что такое отрицательная калорийность? Рецепты: фреш, салаты, чудо-суп.

Супы-пюре. Рецепты для похудения. В чем польза? За счет чего идет снижение веса? 5 диетических вариантов: с огурцом и авокадо, грибной, борщ, гаспачо, с тыквой

Можно ли похудеть на супах. Сколько нужно съесть в день. Что нужно исключить или добавить в рацион. Как правильно приготовить диетический бульон. Советы.

Модная диета клиники Майо. Методика похудения. Запрещающие продукты. Подробный рацион на неделю. Рецепт низкокалорийного супа. Рекомендации и противопоказания.

Как варить диетический бульон и чем заменить соль, рекомендации. Рецепты полезных супов из говядины и овощей с целебными свойствами, блюда для худеющих.

Суп из замороженных овощей с грибами картофелем для сытности и желтой спаржевой фасолью. Калорийность очень низкая всего 35 на 100 грамм. Отлично для диеты.

Какие лучше диеты перед 8 марта помогут похудеть на 4-5 килограмм за неделю и пару дней. Это питьевая на соках, кефире, напитках. Низкокалорийная, капустная

Суп диетический овощной с «хинкали» из замороженных полуфабрикатов с низкой калорийностью. Подойдет для обеда с гарниром. Пошаговый простой рецепт.

Универсальный диетический суп очень постный готовится быстро и легко. Посчитана калорийность на 100 грамм и на всю кастрюлю. Все овощи варятся с плавленным

Диета с луковым супом поможет вас потерять за 7 дней 5-6 кг В рационе еще присутствуют овощи фрукты молоко постное мясо бурый рис 2 рецепта приготовления

Овощной суп для похудения как правильно варить бульон калорийность каждого рецепта на диете кушать в обед если кушать одни овощи неделю можно потерять 5 кг

Боннский суп для похудения поможет похудеть на диете за неделю на 5-6 кг Всего 30 калорий в 100 грамм Как приготовить по рецепту Меню на каждый день Капуста

Низкокалорийные рецепты с подсчетом калорий – готовьте с удовольствием. Супы, мясные блюда, десерты, салаты, лимонад. Приготовление по видео мастер классам

Суп для толстяков для похудения на 8 кг за неделю! Жиросжигающий эффект. Рецепт приготовления. Подробное меню на 7 дней. В рационе овощи, фрукты, рис, молоко.

Диета на овощном супе по специальному видео рецепту. Меню на каждый день. Похудение на 7 кг за 14 дней. Низкокалорийная и подходит вегетарианцам

Капустный суп для похудения входит как основа. Рецепт приготовления. Рацион на неделю. Диета с овощами и фруктами. За неделю можно от 3 до 8 кг

Луковый суп для похудения это отличная возможность снизить вес и не голодать. Эффективная диета без ущерба здоровью. Меню на неделю. Видео рецепт

Диетический рецепт супа с рыбой и сыром. Легкий и не содержит много калорий Подходит для разгрузочных дней. Готовьте на праздников как первое блюдо

Суп с крапивой и грибами по легкому рецепту. Как приготовить это вкусное и полезное блюдо? Список продуктов: картофель, масло, укроп, петршка

Как приготовить суп из овсяной крупы? Диетический вариант: отварить овсянку и порезанные яблоки. Видео рецепт со списком продуктов

Суп с луком и чесноком называют супом для похудения толстяков. Легкий процесс приготовления не утомит вас. Доступный список продуктов. Малокалориен

Молочный суп с тыквой видео рецепт приготовления. Список продуктов: батон, масло, миндаль. Разрешен во время диеты. Отлично подходит для похудения

Суп из свежих грибов для похудения. Ингредиенты: 600 грамм шампиньонов или вешанок, 6 картофелин, полстакана сметаны, зеленый лук. Быстрое приготовление

Сельдереевый суп для похудения из стеблей: эффективен используемые правила Теряем за неделю от 5 кг до 7 легко приготовить из овощей меню и Отзывы диеты

Секрет стройной фигуры Галины Вишневской. Суповая диета от оперной дивы. В чем заключается суть данного метода похудения? Рецепт приготовления окрошки.

slimim.com

Категория: Супы

Загрузка...