Рецепт салат с ананасами

Рецепты салатов с ананасами

Ананас – сладкий и сочный тропический фрукт, который употребляется в свежем и консервированном виде. Он служит основой изысканных экзотических десертов, а также безумно вкусных и полезных салатов. Блюдо из ананаса украсит любой праздничный стол и принесет нотку праздника в будничною трапезу. Кроме того, ананас очень полезен для пищеварения, а по содержанию витаминов он может конкурировать даже с такими популярными фруктами, как лимоном и киви. Витамины А, С, В, тиамин и рибофлавин понижают артериальное давление, повышают иммунитет и борются с инфекционными заболеваниями, пневмонией и артритом. Важно и то, что ананас лучший естественный жиросжигатель и он замечательно выводит из организма лишнюю жидкость.

Подготовка продуктов

Перед приготовлением салата из консервированных ананасов обязательно нужно слить лишнюю жидкость. Выбирая свежие ананасы, ориентируйтесь по запаху фрукта. Вы не с чем не перепутаете этот нежно-сладкий аромат. А если хлопнуть спелый ананас по боку раздастся глухой звук. Очень важно выбрать дозрелый фрукт, чтобы не навредить организму. И не испортить ужин.

Салат курица с ананасами

Рецепт этого интересного и быстрого в приготовлении салата очень прост. При желании можете добавить ему питательности – заправив блюдо майонезом.

куриное филе – 1 штука
консервированные ананасы – 200 грамм
оливки без косточек – 100 грамм
свежий огурец – 1 штука
оливковое масло – 5 столовых ложек
сладкий красный перец – 1 штука
белый винный уксус – одна столовая ложка
порошок карри – ? чайной ложки
соль по вкусу

Нарезаем овощи. Сладкий перец, очищенный от сердцевины, нарезаем небольшими кубиками, ананас – маленькими кусочками, огурец – тонкой соломкой.
Поджариваем курочку. Промываем куриную грудку в проточной воде, нарезаем кубиками, посыпаем карри и обжариваем в течение семи минут в двух столовых ложках оливкового масла.
Смешиваем все компоненты. Для этого в большую миску отправляем нарезанные овощи, курицу и оливки. Тщательно перемешиваем и заправляем смесью уксуса с оставшимся маслом, солим, перчим, перекладываем в красивую тарелочку и подаем к столу.

Салат “Ананас”

Просматривая рецепты салатов с консервированными ананасами, обязательно попробуйте приготовить этот необычный салат. Оригинальное оформление блюда надолго запомнится вашим гостям. Вы можете воспользоваться нашими советами по оформлению и выложить в форме ананаса практически любой салат, но приготовленный по классическому рецепту салат «Ананас» очень сытный и полезный.

картофель, сваренный в мундире – 350-400 грамм;
ветчина (можно заменить копченой курицей) – 200 грамм;
консервированный ананасы – 150-200 грамм;
яблоко, лучше кислое – 1 штука;
лук – 1 штука;
лимонный сок – 1 чайная ложка;
майонез;
зеленый лук – пара веточек;
грецкие орехи – 100 грамм;
соль, перец.

Натираем на крупной терке очищенный картофель, режем кубиками вареное яйцо и очищенный лук, нарезаем тонкой соломкой ветчину.
Сливаем с консервированных ананасов жидкость и нарезаем их небольшими кубиками.
Вымытые яблоки очищаем от кожуры, натираем их на крупной терке и заправляем лимонным соком.
Полученные ингредиенты по отдельности перемешиваем с майонезом и выкладываем в овальное блюдо, согласно последовательности указанной ниже. Овальная форма блюда служит гарантией того, что ваш салат будет выглядеть как настоящий ананас.

Итак, последовательность слоев такова:

половина натертого картофеля, соль, перец;
половина нарезанного лука, перец, соль;
половина ветчины, можно добавить майонез;
половина яблока;
половина яиц, соль, перец;
половина ананасов;
оставшийся картофель, соль, перец;
оставшийся лук, соль, перец;
оставшаяся ветчина;
оставшееся яблоко;
оставшиеся ананасы;
оставшиеся яйца, соль, перец;

Для украшения салата используем половинки грецкого ореха, а в верхушку втыкаем перья зеленого лука. Перед подачей на стол нужно дать салату настояться в течение нескольких часов.

Можно вместо половинок ореха добавить в рецепт куриного салата с ананасом рубленные грецкие орехи или консервированные шампиньоны для украшения, выкладывая ломтики грибов немного внахлест.

Салат «Ананас с шампиньонами»

Любителей жареных грибочков порадует очень простой и экономичный Рецепт салата «Ананас с шампиньонами». Ингредиентов очень мало, а готовится он очень быстро, поэтому это лучший вариант для демонстрации своих кулинарных талантов нежданным гостям.

куриное филе – 200 грамм;
шампиньоны – 150 грамм;
ананасы – 100 грамм;
репчатый лук – 1 штука;
растительное масло;
майонез, соль.

Сваренное куриное филе нарезаем кубиками средней величины.
Порезанный кубиками лук смешиваем с грибами и обжариваем на растительном масле. К остывшим грибам добавляем кубики ананасов и порезанное куриное филе.
Салат заправляем майонезом, солим и украшаем кольцами ананасов.

Вместо жареных грибов можно использовать маринованные.

Салат «Креветки с ананасами»

Если вы выбираете легкую и изысканную закуску к праздничному столу или романтическому ужину, вас заинтересует рецепт салата «креветки с ананасами» Пикантное сочетание морепродуктов с тропическими фруктами оценит даже самый требовательный гурман.

креветки – 150 грамм;
консервированный ананасы – 150-200 грамм;
яйцо – 3 штуки;
твердый сыр – 100 грамм;
салат – пучок;
лимонный сок – 2 чайные ложки;
майонез;
лавровый лист, соль, зелень.

Отваренные яйца нарезаем кубиками средней величины.
Сливаем с консервированных ананасов жидкость и нарезаем их небольшими кубиками.
В кипящую подсоленную воду добавляем лавровый лист, зелень и отвариваем в ней креветки в течение нескольких минут.
Натираем на крупной терке сыр.
Листья салата промываем и высушиваем.
Выкладываем на тарелку основу в виде салата, далее ананасы и поливаем полученный слой майонезом. Затем кладем яйца, слегка промазанные майонезом. Посыпаем тертым сыром, добавляем майонез, а затем креветки. Чтобы сохранить вкусовые качества морепродуктов предварительно сбрызнете их лимонным соком. Для украшения используем ананасы, креветки, зелень.

Салат «Нежность»

В кулинарной коллекции любой хозяйки рецепт салата «Нежность» с ананасом и консервированной кукурузой займет достойное место, благодаря сочетанию сытности и нежного вкуса.

куриное филе (окорочка)– 400 грамм;
ананасы консервированные (кубиками) – 1 банка;
яйцо – 6 штук;
твердый сыр – 300 грамм;
лук (репчатый или зеленый) – 1 штука;
майонез;
соль, зелень.

Отваренное в соленой воде филе нарезаем крупными кубиками.
Вареные яйца тоже режем большими кусками, чтобы салат не походил на кашу.
Сливаем с консервированной кукурузы и ананасов жидкость, и добавляем их в салат.
Сыр трем на крупной терке, режем лук, зелень, смешиваем продукты и заправляем салат майонезом.

elhow.ru

Салаты с ананасами

Рецепты салатов с ананасами. Сочный и сладкий, ананас придает интересный вкус блюдам. Попробуйте интересные салаты с ананасом и курицей. Для любителей морепродуктов у нас есть рецепты салатов с ананасами и креветками, крабовыми палочками и др.

37 рецептов

Салат из курицы с ананасами, кукурузой и сыром

Очень вкусный, сытный салат с курицей, ананасами и кукурузой. Салат очень простой в приготовлении, с праздничным характером.

Гавайский капустный салат

Самый вкусный капустный салат, который мне доводилось пробовать. сладкий и хрустящий! Для большей аутентичности консервированный ананас можно заменить на кусочки свежего или замороженного ананаса.

Автор рецепта: Denyse

Салат Черепашка

Очень вкусный слоеный салат с куриной грудкой, грецкими орехами и ананасами.

Салат из курицы с ананасами и мандаринами

Вкусный салат из курицы с консервированными ананасами, мандаринами и орешками. Заправляется майонезом, ложечкой сахара и сухим укропом. Можно сделать наполовину со сметаной. Вместо консервированных мандаринов можно нарезать свежие или апельсин.

Автор рецепта: MRS900

Салат с курицей, изюмом и ананасом

Вкусный праздничный салат, который можно делать также и с индюшатиной. Попробуйте заменить изюм сушеной вишней для разнообразия.

Автор рецепта: Lucy Lore

“Дамский” салат

Вкусный нежный салат из куриного филе с ананасами и сыром. Очень легко и быстро готовится, заправляется чесночным майонезом.

Салат из морепродуктов с ананасами

Салат на праздники – просто пальчики оближешь! Морепродукты с ананасами, сыром, огурцами, помидорами и листовым салатом. Можно подать в индивидуальных креманках или тарелках.

Салат с индейкой

Очень легко и очень вкусно! Сделала на свой День рождения, все гости были в полном восторге! Всем советую.

allrecipes.ru

Салаты с ананасами на Новый год – 7 превосходных рецептов

Ананас – изумительный тропический фрукт, который хорош сам по себе и в салатах – как десертных, так и закусочных. Салаты с ананасами на Новый год идеально вписываются в любое праздничное меню, поскольку хорошо сочетаются с традиционными для него блюдами. Приятные сладкие нотки подчеркивают вкус овощей и мясных продуктов, которые в рецептах таких салатов выступают в роли дополнительных ингредиентов.

Всем давно известно о способности ананасового сока сжигать жиры. И это очень актуально именно для новогоднего меню. Ведь не зря многие женщины боятся располнеть за праздничную неделю. Описанные ниже рецепты ананасовых салатов можно отнести к разряду диетических. Кроме того, они обладают прекрасными вкусовыми качествами.

1. Салат с ананасами и курицей

Легкий и нежный салатик, отличное украшение праздничного стола.

отварное филе – 280 г;

яйца – 2 шт.;

ананасы – 200 г;

капуста пекинская – 250 г;

масло оливковое – 80 мл;

специи – по вкусу.

Приготовление. Капусту шинкуем соломкой, немного солим, отжимаем руками до появления сока. Предварительно отваренное куриное филе тоже измельчаем – режем небольшими кусочками. Сваренные вкрутую яйца и свежий ананас нарезаем кубиками.

Все продукты смешиваем, солим, перчим и заправляем оливковым маслом. Готовый салатик выкладываем в салатник и украшаем дольками помидоров.

2. Рецепты салатов из ананасов с яблоками

ананасы консервированные – 1 баночка;

яблоко крупного размера – 1 шт.;

банан – 1 шт.;

мороженое – 220 г.

Приготовление. Баночку ананасов открыть, выложить в миску. Яблоко и банан очистить и порезать такими же кусочками, как и ананас. Смешать фрукты добавить талое мороженое и разложить по маленьким вазочкам. Готовый салат обильно посыпать тертым молочным шоколадом и поставить на час в холодильник.

А можно приготовить почти такой же салат и для взрослых, добавив несколько других ингредиентов.

ананасы консервированные – 1 банка;

клубника свежая – 150 г;

яблоко среднего размера – 2 шт.;

ликер ананасовый – 50 мл;

сливки – 1 баллончик;

сахар – 60 г.

Приготовление. Ананасы кусочками вынимаем из баночки и выкладываем в миску, где салат будет смешиваться. Свежую клубнику тщательно моем и режем четвертинками. Яблоко очищаем от кожицы и сердцевины и мелко нарезаем. Добавляем фрукты к ананасам, посыпаем сахаром, вливаем ликер и слегка перемешиваем. Раскладываем салат по порционным вазочкам и сверху украшаем взбитыми сливками. Упаковку таких готовых сливок можно купить в любом гастрономе. Ставим салат с ананасами и яблоками на час в холодильник.

3. Салат с ананасами и кукурузой

ананасы консервированные – 1 банка;

кукуруза консервированная – 200 г;

помидоры – 70 г;

твердый сыр – 130 г;

майонез – 250 г;

чеснок – 5 г;

соль и специи – по вкусу.

Приготовление. Сыр натираем через крупную терку или режем тонкой «лапшой». Помидоры промываем, ошпариваем кипятком, снимаем кожицу и режем дольками. Чеснок очищаем, промываем и очень мелко нарезаем или измельчаем другим способом.

Ананасы высыпаем в миску, добавляем кукурузу, специи, чеснок, помидоры, майонез и хорошенько перемешиваем. Готовый салат выкладываем в красивую посуду и обильно посыпаем тертым сыром.

4. Салат из ананасов с крабовыми палочками

Старый рецепт салата, который стал традиционным. Ни одно застолье не обходится без этого салата, а тем более – Новый год. Крабовые палочки можно сочетать с мелкими креветками. Салат будет еще вкуснее и интереснее. Давайте с помощью фантазии переработаем его на новый лад.

крабовые палочки – 240 г;

яйца – 5 шт.;

ананасы – 1 баночка;

рис отварной – 100 г;

лук зеленый – 20 г;

зеленый горошек – 80 г;

майонез – 150 г;

сметана – 100 г;

креветки очищенные – 100 г;

специи – по вкусу.

Приготовление. Режем крабовые полочки поперек небольшими кусочками. Измельчаем вареные вкрутую яйца. Мелко нарезаем зеленый лук. В миску выкладываем крабовые палочки, ананасы кусочками, отварной рис, затем добавляем к ним яйца, лук, зеленый горошек, майонез, сметану, соль и специи. Полученную смесь перемешиваем и укладываем в салатницу, украшаем листиками зеленого салата.

5. Салат с ананасами и грибами

Салат для праздничного стола. Кто хоть раз его попробовал, станет верным поклонником этого блюда.

шампиньоны – 335 г;

фасоль красная консервированная – 1 банка;

маслины – 1 банка;

ананасы – 1 банка;

брынза – 150 г;

сухарики – 15 г;

майонез – 250 г;

специи – по вкусу.

Приготовление. Шампиньоны очищаем, промываем и варим в подсоленной воде около 30 минут. Готовые грибы остужаем и режем соломкой. Можно свежие грибы заменить консервированными в собственном соку. Маслины без косточек разрезаем пополам. Брынзу нарезаем крошечными кубиками. Если она у вас соленая, то ее следует отмочить в молоке.

В миску кладем маслины, фасоль, ананасы, грибы, брынзу. В полученную массу добавляем сухарики, специи, майонез и тщательно перемешиваем. Готовый салатик выкладываем в специальную посуду и украшаем листьями салата. Оставляем блюдо на час для набухания сухариков. Затем подаем к столу.

6. Салат с ананасами и ветчиной

Торжественный салат – специально для особых случаев, отличается неповторимостью вкуса.

ветчина говяжья – 180 г;

язык говяжий – 120 г;

яйца – 3 шт.;

капуста пекинская – 300 г;

свежие ананасы – 350 г;

консервированная кукуруза – 100 г;

майонез – 220 г;

соль – по вкусу.

Приготовление. Пекинская капуста отлично работает в любом салате. Капусту шинкуем, пересыпаем солью и слегка перетираем руками до образования сока. Говяжий язык – именно он создает в салате исключительную вкусовую гамму – нарезаем соломкой. Ветчину режем, как и язык, соломкой. Ананасы берем свежие. Чистим и нарезаем на небольшие кусочки. Яйца измельчаем кубиками.

Складываем в небольшой тазик все составляющие салата, добавляем специи, кукурузу, майонез и тщательно перемешиваем. Готовый салат подаем на стол в салатнике, украшенный зернами граната.

7. Салат с ананасами и копченой куриной грудкой

Изысканный салатик, украсит любой праздничный стол, станет отличной закуской под хорошее белое вино.

грудка куриная копченая – 250 г;

яйца – 4 шт.;

зеленый салат – 180 г;

огурцы свежие – 100 г;

зелень петрушки – 10 г;

ананас консервированный – 280 г;

яблоко – 1 шт.;

сметана – 230 г.

Приготовление. Куриная грудка, с ее тонким ароматом копчений придает пикантный вкус салату. Грудку очищаем от кости, режем брусочками. Промытый огурец освобождаем от кожицы и нарезаем небольшими кусочками. Яблоко вымываем, очищаем от сердцевины и вместе с кожицей измельчаем. Мытую петрушку мелко рубим ножом. Вареные яйца очищаем и тоже мелко режем.

В миску складываем все составляющие салата, солим, перчим, добавляем сметану, перемешиваем. Готовый салат подаем в красивой салатнице, тонкими пластиночками свежего огурца и обильно посыпав зеленью петрушки.

beautyhalf.ru

Салаты с ананасами

Состав: 300 г сыра, 300 г консервированных ананасов, 2–3 зубчика чеснока, майонез

Салат с куриным филе, рисом и ананасами 275 комментариев

Состав: 300 г куриного филе, 300 г консервированных ананасов, 150 г вареного риса, 1 баночка кукурузы, соль, майонез

Салат с куриным филе, сухариками и ананасами 124 комментария

Состав: 300 г куриного филе, 200 г ананасов, 100 г батона, 200 г сыра, майонез, растительное масло

Салат с авокадо, куриным филе и фетой 78 комментариев

Состав: 1 авокадо, 300 г огурцов, 250 г куриного филе, 200 г феты, лук порей или 150 г репчатого лука, листья зеленого салата заправка: 3 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. уксуса 6%, 2–3 зубчика чеснока, соль, перец

Салат с кукурузой, рисом, крабовыми палочками и ананасом 126 комментариев

Состав: 1 баночка кукурузы, 150 г отварного риса, 200 г консервированных ананасов, 200 г крабовых палочек или крабового мяса, соль, майонез

www.say7.info

Рецепт салат с ананасами

Рецепты салатов с ананасами

Подготовка продуктов

Салат курица с ананасами

Салат “Ананас”

Салат «Ананас с шампиньонами»

Салат «Креветки с ананасами»

Салат «Нежность»

Салаты с ананасами

37 рецептов