Рецепт сельдереевого супа

Чудодейственный сельдереевый суп для похудения

Внешне сельдерей напоминает петрушку. Родина этого растения – субтропическое побережье Средиземного моря. В корне сельдерея содержится эфирное масло, аспарагин, калий, фосфор, кальций, натрий, витамины группы В (B1, B2), PP, C. Издавна листья, семена и корни растения применяли как мочегонное средство и для улучшения пищеварения. Больным подагрой, аллергической крапивницей, дерматитом и страдающим от заболевания почек давали свежий сельдерей или его сок. Помогает он при бессоннице и ожирении. Листья и стебли растения добавляют в различные блюда и варят на его основе суп, употребляемый для снижения веса.

Почему суп

Официальная медицина утверждает, что для нормальной жизнедеятельности организму требуется 300–400 г углеводов в сутки. Если норма превышена, то в ходе клеточных биохимических реакций избытки превращаются в жиры и откладываются. Если недостает углеводов, организм извлекает энергию, расщепляя жиры. Сведение углеводов к минимуму заставляет включаться механизм сжигания жиров. Некоторые диетологи рекомендуют сократить их потребление в первые дни диеты до 20 граммов в сутки (в 1 яблоке содержится около 15 г углеводов).

При снижении потребления одной составляющей в организме нарушается баланс между углеводами, жирами и белками. Углеводов становится неестественно мало, а процент жиров и белков существенно возрастает, к чему организму трудно приспособиться. Нарушение углеводного обмена может привести к заболеванию сахарным диабетом, мочекаменной болезни и другим осложнениям.

Благодаря особому сочетанию витаминов, эфирных масел и минеральных веществ сельдерейные супы при минимальном содержании углеводов не нарушают обменные процессы, а способствуют их улучшению. Мочегонные свойства растения предотвращают образование камней в почках и мочевом пузыре, а способность выводить шлаки помогает очистить организма.

Содержание углеводов в сельдерее минимально, содержание клетчатки максимально. Поэтому сельдерейный суп не вызывает острое чувство голода, организм получает достаточное количество жидкости, необходимой для выведения шлаков и предотвращения образования камней.

Рецепты

В рецептах сельдерейных супов используются листья, стебель и корень растения. Все они способствуют сжиганию жира и похудению, чем больше супа съедаешь, тем больше сжигается калорий. Суп готовится из овощей, не содержит высококалорийные продукты. Учитывая легкий мочегонный эффект от употребления сельдерея, не забывайте пить воду. Газировка и сладкие напитки не рекомендуются.

Боннский суп

Одним из вариантов является боннский суп, получивший название по месту происхождения. Рецепт супа:

• 5-6 луковиц, можно с пером;
• 1-2 свежих помидора;
• белокочанная капуста;
• 2 больших или 4 маленьких зеленых болгарских перца;
• пучок петрушки;
• пучок сельдерея.

Суп готовят на натуральном мясном бульоне. Нарезанные овощи варят в течение 10 минут, затем доводят до готовности на медленном огне. Приготовленный суп едят при появлении чувства голода. Нельзя делать большие промежутки между приемами пищи, чтобы голод не был слишком острым.

В диете суп сочетают с фруктами и овощами, при строгом соблюдении уже после третьего дня вес должен уменьшиться на 2,5–3,5 кг. Приблизительное меню:

• первый день. Суп из сельдерея и свежие фрукты, за исключением бананов, арбуза, дыни;
• второй день. В добавок к супу – сырые или консервированные овощи зеленого цвета. Есть красную фасоль, горошек и кукурузу не рекомендуется;
• третий день. Любое количество фруктов и овощей, кроме картофеля;
• четвертый день. Сельдерейный суп, плюс три банана и стакан обезжиренного молока;
• пятый день. В дополнение к супу кусочек нежирного мяса и 6 свежих томатов (можно консервированных);
• шестой день. Суп в каком угодно количестве и мясо с овощами. Овощи должны быть зелеными;
• седьмой день. Добавьте в рацион неочищенный рис, овощи и фрукты.

После недельной диеты вес уменьшится на 5-6 кг. Если потеря веса составит больше 6 кг, возобновить диету можно не ранее недельного перерыва.

Подобный суп с небольшими вариациями назначают больным с лишним весом при подготовке к операции в американских клиниках. Его преимущество в быстром сбрасывании веса пациента без ущерба для здоровья.

Рецепт с томатным соком

Этот рецепт пришелся по вкусу любителям томатного сока. На 200 граммов корней сельдерея понадобится:

• небольшой кочан капусты;
• 6 морковок;
• 6 головок репчатого лука;
• 6 красных свежих томатов;
• 1 болгарский перец;
• 400 г стручков фасоли или столько же спаржи;
• 1,5 литра томатного сока;
• зелень укропа и петрушки;
• специи по вкусу.

Нашинкованные овощи заливают томатным соком и доводят до кипения. Варят на среднем огне, помешивая, около 10 мин и еще 10 мин на медленном огне при закрытой крышке. Диета на супе рассчитана на 2 недели:

• в первый день вместе с супом можно есть фрукты;
• второй день – салат из сырых овощей;
• третий день – сырые овощи и картофель, отваренный в кожуре, на ужин;
• на четвертый день можно съесть калорийный банан и выпить стакан нежирного кефира;
• пятый день – съесть 200 г нежирного мяса и 1 кг помидор;
• на шестой день приготовить 300-400 г куриной грудки в сочетании с сырыми овощами;
• седьмой день кроме супа из сельдерея включает коричневый рис и сырые овощи.

Вторая неделя диеты повторяет первую.

Преимущества

Способность сельдерея сжигать калории объясняется высоким содержанием клетчатки, на переваривание которой затрачивается энергии больше, чем организм от него получает. Это свойство обусловило использование растения в диетах для похудения. Преимущества сельдерейных супов:

1. 1. Быстрый результат. За 1-2 недели происходит заметное уменьшение веса, что вселяет оптимизм и веру в успех.
2. 2. Простой и доступный набор продуктов. Овощи, используемые для приготовления супа, несложно достать в любом магазине или на рынке.
3. 3. Суп обеспечивает достаточное поступление жидкости в организм, не допуская обезвоживания.
4. 4. Целебный эффект. Сельдерей содержит витамины и минеральные вещества и обладает лечебными свойствами, после диеты состояние организма улучшается (нормализуется обмен веществ, выводятся шлаки из организма, повышается иммунитет).

Выходец из Средиземноморья, сельдерей готов поделиться своими уникальными свойствами, воспользуйтесь ими и получите желаемый результат.

Сельдерейный суп восстанавливает пищеварение и ряд других жизненно важных функции, помогает похудению. Однако будьте осторожны, индивидуальную непереносимость продукта пока еще никто не отменял.

zonakrasoty.ru

Правильные рецепты сельдереевого супа для похудения и его полезные свойства

Сельдерей является не только диетическим продуктом, но и источником многочисленных витаминов, жизненно необходимых человеческому организму. Отдельные свойства этого растения стали причиной его востребованности в диетологии. Одним из самых популярных методов похудения считается диета на сельдереевом супе.

Такое блюдо низкокалорийно, содержит мало углеводов и жиров. Употребление супа из сельдерея для борьбы с лишним весом подразумевает некоторые особенности. При нарушении рекомендаций эффективность похудения может снизиться.

Польза супа

Суть диеты на супе из сельдерея заключается в употреблении этого блюда на завтрак, обед и ужин. Рецепты можно чередовать. В течение пяти дней дополнять меню разрешено овощами в свежем или запеченном виде, а также фруктами. Делать это можно только на ужин. С шестого дня диеты разрешается дополнить дневной рацион отварной говядиной.

Длительность программы похудения рассчитана на семь дней. За этот промежуток времени суп из сельдерея окажет только благоприятное воздействие на организм.

Польза супа из сельдерея:

• насыщение организма кальцием, калием, фосфором, фтором и витаминами различных категорий;
• замедление процесса старения организма;
• нормализация работы системы пищеварения;
• повышение защитных функций организма;
• нормализация артериального давления;
• устранение нервного напряжения;
• предотвращение развития раковых клеток;
• улучшение состояния кожи и волос.

Действительно ли помогает похудеть?

Сельдерей обладает минимальной калорийностью. Данный нюанс является главной причиной эффекта похудения при употреблении супа на основе корней или стеблей этого растения. Дополнительно сельдерей повышает жизненный тонус, улучшает метаболизм и нормализует некоторые функции желудочно-кишечного тракта. Процесс опорожнения кишечника также приходит в норму.

Механизм действия супа из сельдерея при похудении заключается в следующих свойствах:

• снижение аппетита (суп создает ощущение сытости, избавляя от тяги к перекусам);
• мочегонное действие;
• нормализация уровня сахара в крови;
• стимулирование перистальтики кишечника;
• профилактика отложения солей;
• выведение из организма продуктов распада жиров;
• стабилизация гормонального фона;
• выведение из организма шлаков и токсинов;
• пищевые волокна очищают кишечник;
• ускорение процесса переваривания пищи;
• нормализация водно-солевого баланса в организме.

Батончик Турбослим: состав, инструкция по применению и отзывы о средстве.

Узнайте из этой статьи, как принимать Карнитон для похудения. Результаты худеющих.

Вред и противопоказания

В умеренном количестве сельдерей не способен причинить вред организму, но исключением являются некоторые заболевания. Если употреблять любые части растения при наличии противопоказаний, то может возникнуть риск обострения патологических процессов или необратимых последствий для организма.

Например, нельзя соблюдать сельдереевую диету во время беременности из-за способности растения вызывать кровотечения и высокой концентрации некоторых компонентов. Нарушение данного правила может стать причиной угрозы выкидыша.

Суп из сельдерея нельзя употреблять для похудения при наличии следующих факторов:

• склонность к обильным менструациям или маточным кровотечениям;
• хронические и острые заболевания печени;
• повышенная кислотность желудочного сока;
• эпилепсия;
• патологии центральной нервной системы;
• варикоз или тромбофлебит;
• серьезные патологии желудочно-кишечного тракта;
• тяжелые патологии сердечно-сосудистой системы;
• период грудного вскармливания;
• беременность на любом сроке.

Как его приготовить диетический суп

На основе сельдерея можно приготовить множество вариантов вкусных и полезных супов. Благодаря сочетанию определенных продуктов блюда получаются насыщенными и наваристыми. Одна порция такого супа способна надолго избавить от чувства голода. Если в течение дня возникает необходимость в перекусе, то можно осуществить его небольшой порцией сельдереевого блюда.

1. Одну морковь и три головки репчатого лука измельчить, обжарить на растительном масле.
2. Добавить к заготовке измельченный зубчик чеснока.
3. Измельчить один корень сельдерея и добавить его к содержимому сковороды.
4. Ингредиенты переложить в кастрюлю, добавить четыре картофелины (предварительно нарезанные кубиками).
5. Залить заготовку овощным бульоном или водой.
6. Варить суп в течение десяти минут.
7. Для приготовления блюда можно использовать пароварку (режим «жарка» и «суп»).
8. Измельчить ингредиенты в супе с помощью блендера (можно добавить 100 г сливок).
9. Калорийность блюда составляет 38 ккал.

Рецепт супа для похудения с сельдереем стеблевым:

1. Отварить 300 г говядины на косточке.
2. В процессе варки бульон надо посолить, добавить лавровый лист, и целую головку репчатого лука.
3. После приготовления мясо извлекается и нарезается кусочками.
4. Сваренный лук из блюда исключается (головку надо вытащить из бульона и выбросить).
5. Бульон с мясом повторно поставить на огонь.
6. После закипания добавить к бульону четыре нарезанных картофелины и 50 г макарон.
7. Один пучок стеблевого сельдерея и две головки репчатого лука измельчить, обжарить на растительном масле.
8. Сельдерей с луком отправить к содержимому кастрюли.
9. Заправить суп мускатным орехом, добавить свежую зелень и при необходимости посолить повторно.
10. Калорийность блюда составляет 39 ккал.

1. Нарезать небольшими кубиками три болгарских перца, одну морковь, три стебля сельдерея.
2. Измельчить четыре головки репчатого лука и три зубчика чеснока.
3. Нашинковать один кочан капусты.
4. Все ингредиенты поместить в кастрюлю и залить водой.
5. Проварить суп в течение семи минут, добавить соль по вкусу.
6. Измельчить и добавить к супу пучок ассорти из свежей зелени.
7. После приготовления переместить суп в чащу блендера и измельчить ингредиенты до консистенции пюре.
8. Калорийность блюда составляет 36 ккал.

1. Корневую часть сельдерея измельчить (100 г).
2. Нарезать кубиками 50 г тыквы.
3. Поместить ингредиенты в кастрюлю и залить водой.
4. Один болгарский перец нарезать кольцами и добавить к содержимому кастрюли.
5. Добавить измельченный зубчик чеснока.
6. После приготовления с помощью блендера придать супу кремообразную консистенцию.
7. Перед подачей на стол блюдо можно украсить свежей зеленью.
8. Калорийность супа составляет 33 ккал.

1. Измельчить половину кочана капусты, три болгарских перца и один корень сельдерея.
2. Ингредиенты поместить в кастрюлю и залить небольшим количеством воды.
3. Как только овощи станут мягкими, влить в кастрюлю два литра томатного сока.
4. Можно добавить к блюду измельченный зубчик чеснока.
5. Проварить суп в течение двадцати минут.
6. За несколько минут до готовности можно добавить к супу измельченную свежую зелень.
7. Калорийность блюда составляет 32 ккал.

Суп из сельдерея, лука и капусты:

1. Нарезать небольшими кусочками корень сельдерея, два болгарских зеленых перца, 100 г стручковой фасоли и пять помидоров.
2. Измельчить пять средних головок репчатого лука.
3. Смешать все ингредиенты в кастрюле, залить водой и добавить небольшое количество томатной пасты.
4. Варить суп надо примерно двадцать минут.
5. За несколько минут до готовности можно добавить соль и перец по вкусу.
6. Перед подачей на стол рекомендуется, украсить блюдо свежей зеленью.
7. Калорийность блюда составляет 36 ккал.

Мнения врачей

Врачи и диетологи подтверждают способность сельдереевого супа избавлять от лишних килограммов, но предостерегают от совершения некоторых ошибок. Длительность диеты должна быть ограничена семью днями. В противном случае организма испытает сильный стресс. Кроме того, меню обязательно надо дополнять овощами и фруктами для профилактики нехватки витаминов.

На основании мнения врачей можно сделать следующие выводы:

• сельдерей обладает мочегонным эффектом, запас жидкости надо восполнять питьевым режимом (не менее двух литров воды в сутки);
• если в процессе соблюдения сельдереевой диеты появилась отечность, зуд кожных покровов или иные негативные симптомы, то от программы похудения стоит отказаться;
• при выходе из сельдереевой диеты возвращаться к рациону питания надо постепенно (в противном случае устраненные килограммы лишнего веса быстро вернутся);
• если сельдерей вызывает пищевую непереносимость, то следует подобрать другие диетические программы для похудения.

Монодиета для похудения: безопасен ли такой метод снижения веса?

Узнайте из этой статьи, как правильно принимать препарат Глюкофаж для похудения.

Отзывы о средстве

Эффективность применения сельдереевого супа подтверждается многочисленными положительными отзывами. Некоторые худеющие заменяют данным блюдом ужин, другие — соблюдают недельную программу избавления от лишнего веса. Частота употребления супа зависит от необходимого результата.

Благодаря замене блюдом ужина, обеда и завтрака происходит мощное сжигание жировых отложений. Если лишний вес присутствует в незначительном количестве, то можно употреблять суп один раз в день или несколько раз в неделю.

Виктория, 29 лет

Сельдерей я пробовала только однажды в гостях. Стебли подруга использовала как дополнение к салату. Недавно стала искать программы похудения, и увидела вариант борьбы с лишним весом с помощью супа из сельдерея.

Употреблять его три раза в день я не смогла, но старалась готовить его каждый день на обед. За неделю мне удалось избавиться от 4 кг лишнего веса. Дополнительно я корректировала рацион (отказалась от сладкого, не употребляла мясо, выпечку, колбасные изделия).

Суп из сельдерея я применяла дважды для похудения. Первый раз в течение десяти дней употребляла блюдо на ужин. Удалось избавиться от 5 кг. Второй раз заменяла супом все приемы пищи в течение недели.

На ужин дополняла его порцией овощного салата, в полдник позволяла себе некоторые фрукты. Результатом стало избавление от 7 кг. Результатом таких диет я довольна, но вкус супа надоедает через несколько дней, даже при смене рецептов его приготовления.

Диета на сельдереевом супе далась мне нелегко, но результат оправдал мои своеобразные мучения. Дело в том, что сельдерей я не употребляю в любом виде. Мне не нравится ни вкус, ни запах того растения. В супе оно теряет некоторые вкусовые свойства, но все равно ощущается.

Через пять дней сельдереевой диеты возникло нестерпимое желание употребить продукты из привычного рациона. Однако семидневный курс я все-таки выдержала. Результатом стало избавление от 9 кг массы тела.

fitslife.ru

Сельдереевый суп для похудения: низкокалорийный кулинарный хит

Для начала – небольшой тест.

1. Любите ли вы супы настолько, что готовы преимущественно питаться ими в течение недели?
2. Нравится ли вам запах сельдерея?
3. Сауна и массаж для вас предпочтительнее занятий спортом?
4. Готовы ли вы на несколько дней отказаться от спиртного?
5. Сможете ли отказаться от кондитерских изделий и жирной пищи и придерживаться низкокалорийной диеты?
6. Способны ли вы строго следовать конкретным рекомендациям по питанию?

Если на все вопросы отвечаете утвердительно, то диета американского диетолога, доктора Митчелла вам подходит. А значит, и все, написанное ниже, поможет вам достаточно легко распрощаться с лишними килограммами. За неделю такой диеты, в основе которой лежит суп из сельдерея, некоторые умудряются сбросить до 7 кг. Впечатляет, не правда ли?

Несомненные плюсы диеты:

• Вам не придется голодать;
• Организм защищен от стресса, потому что в сельдерее содержатся вещества, снижающие уровень гормона стресса в организме;
• Вы не будете испытывать недостатка в витаминах и других полезных веществах, так как сельдерей богат калием, цинком, кальцием, железом, фосфором, магнием. Он содержит витамин C, провитамин А, а также витамины группы B, РР и Е. Это делает его исключительно полезным продуктом для глаз, волос, кожи и ногтей.
• Благодаря большому количеству получаемой с пищей клетчатки, вы не будете испытывать проблем с работой желудочно-кишечного тракта.
• Похудеете и помолодеете за достаточно короткий период времени.

По содержанию полезных веществ и по их благотворному действию на организм некоторые ученые приравнивают сельдерей к корню жизни – женьшеню. Он оказывает успокаивающее действие на нервную систему, способствует выведению лишней жидкости из организма, нормализует работу печени и почек, снимает отеки. К тому же, этот овощ приводит в равновесие водно-солевой баланс организма, укрепляет иммунитет, помогает преодолеть синдром хронической усталости. Ему приписывается даже противораковая активность.

Основная диетическая ценность сельдерея основана на том, что его считают продуктом с отрицательной калорийностью. В ста граммах овоща содержится всего 18 Ккал. А для его усвоения организму понадобится значительно большее количество энергии. То есть затраты превышают поступление энергии.

Если даже к использованию диеты доктора Митчелла вас привела острая необходимость сбросить лишний вес, воспринимайте это как благо. У вас появился лишний шанс обогатить свой организм действительно полезными веществами.

Рецепты сельдереевого супа для похудения

Поскольку вы уже достаточно подготовлены и полны желания начать действовать, переходим непосредственно к рецепту основного блюда диеты – сельдереевого супа. Несмотря на американские корни диеты, за супом почему-то закрепилось название «боннский».

Есть множество вариантов его приготовления. Кто-то берет за основу овощной бульон, кто-то обычную воду. Классический вариант предполагает приготовление супа на говяжьем бульоне.

Для супа понадобятся:

• 800 г нежирной говядины;
• по 500 г моркови и капусты;
• 200 г корня сельдерея;
• 5–6 небольших луковиц;
• 100 г стручковой фасоли;
• 1–2 помидора;
• зеленый болгарский перец – 2 шт.;
• 1,3 л томатного сока.

Отварить в мультиварке нежирную говядину. Бульон процедить, мясо вытащить и положить в холодильник. Оно понадобится вам для последующих дней диеты. Затем в бульон положить мелко нарезанные овощи и залить томатным соком. Так, чтобы получилось около 4–5 литров супа. Варить до готовности овощей. Дать настояться. Перед употреблением добавить мелко нарезанную зелень сельдерея, укропа или петрушки.

Желательно не использовать для приготовления супа бульонные кубики или соевый соус. Все продукты должны быть натуральными и свежими.

Если у вас нет мультиварки, варите так же, как обычный суп, ориентируясь на время готовки овощей. Сначала необходимо бросить в бульон морковь и сельдерей, потом – остальные овощи. Из приправ рекомендуется карри, особенно если запах сельдерея не очень приятен. Соль используйте по минимуму.

Для другого рецепта боннского супа необходимы следующие продукты:

• половина небольшого кочана капусты;
• пучок черешкового сельдерея;
• помидоры – 2 шт.;
• 6 небольших луковиц;
• болгарский перец – 1 шт.;
• специи – по вкусу;
• вода –3 л.

Способ приготовления: воду вскипятить и положить туда овощи. Варить 5 минут на большом огне, затем еще минут 15 – на медленном. Конфорку выключить, в суп добавить специи и дать настояться.

Часто используется рецепт жиросжигающего супа, в котором сельдерей берется в количестве, равном количеству других овощей, взятых для супа. Причем, эти овощи могут быть самыми разнообразными: брокколи, цветная капуста, пекинская капуста, кабачки и другие – на любой вкус. Обязательными компонентами боннского супа являются сельдерей, капуста и лук – в большом количестве.

Можно приготовить супы-пюре. Это, опять же, на любителя. Овощи и корневой или черешковый сельдерей отвариваются на курином бульоне, затем измельчаются в блендере. Можно добавлять специи и обезжиренные сливки.

Диета доктора Митчелла

Диета рассчитана на неделю, как минимум. Следовать ли ей далее – на ваше усмотрение.

Понедельник: в течение дня – по 200 мл супа в пять приемов. 1 кг фруктов, исключая бананы. Вода и чай – по желанию. Желательно – не сладкий.

Вторник: по 200 мл супа в пять приемов. 1 кг салата, приготовленного из листового салата и шпината, 1 печеная картофелина.

Среда: по 200 мл супа в пять приемов. По 500 г фруктов и салата (рецепт вторника).

Четверг: по 200 мл супа в пять приемов. 3 банана, стакан нежирного молока.

Пятница: по 200 мл супа в пять приемов. 300 г нежирной говядины, 3 литра воды – как минимум.

Суббота: по 200 мл супа в пять приемов. 300 г отварного нежирного мяса из супа, 500 г салата из шпината с чайной ложкой растительного масла.

Воскресенье: по 200 мл супа в пять приемов, стакан отварного коричневого риса; фрукты – 2–3 шт.

Диета действительно действенная. Приучает есть понемногу, но часто. Основной минус – малое количество белка и низкая калорийность. По этой причине диету Митчелла рекомендуется сочетать с баней, сауной, массажем. А физические нагрузки на этот период стоит ограничить.

amazingwoman.ru

Сельдереевый суп для похудения

Сельдереевый суп для похудения стал одним из популярнейших блюд. Этот низкокалорийный овощной суп, вместе с особой системой питания, способен творить чудеса, и за две недели вы сможет потерять до 10 килограммов, в зависимости от исходного веса. В настоящее время существует несколько рецептов этого блюда, которые позволят не только разнообразить ваше меню, но и подобрать тот вариант, который вам больше придется по вкусу, чтобы сельдереевая диета оказалась максимально эффективной.

Для приготовления супа из сельдерея понадобится кочан капусты, лук репчатый, 2 болгарских перца, 4 помидора, половина корня сельдерея и 100 граммов стеблей, петрушка или укроп по вкусу, пол-литра томатного сока. Все овощи мелко нарезать и залить соком так, чтобы он полностью покрывал их. После этого поставить на огонь и, доведя сок до кипения, выключить. Потомив получившийся суп в течение четверти часа, можно приступать к принятию пищи.

Приготовление супа по этому рецепту предполагается на бульоне, для чего можно использовать натуральный овощной или грибной бульон, или развести обычный кубик куриного или любого другого по вкусу (этот вариант вряд ли понравится людям, следящим за качеством своего питания). Для супа понадобится небольшой кочан капусты, болгарский перец, помидоры, лук репчатый, корень сельдерея, 3 средних моркови, пара зубчиков чеснока и зелень по вкусу. Этот рецепт сельдереевого супа включает лавровый лист для придания блюду приятного аромата и немного молотого черного перца. Залить нарезанные кубиками овощи бульоном, а после закипания необходимо убавить огонь до минимума и варить еще десять минут. Когда суп остынет, можно измельчить сваренные овощи в блендере и употреблять в пищу как жидкое пюре.

Получившийся суп необходимо съедать за день, распределяя на три приема пищи. Но одним супом сыт не будешь и долго на такой пище не протянешь, а потому можно сельдереевый суп для похудения дополнять и другими продуктами. Мы перечислим какими именно по дням для вашего удобства.

1 день. Фрукты (за исключением сладких).

2 день. Любых 2 овоща.

3 день. Любых 2 овоща + 1 несладкий фрукт.

4 день. Повторяем третий день + стакан кисломолочного напитка низкой жирности.

5 день. Кусочек отварной говядины и овощи.

6 день. Повторяем 5 день.

7 день. Отварной рис и овощное рагу.

Вторая неделя аналогична первой. Пить во время сельдереевой диеты можно зеленый или травяной чай, свежевыжатые соки, разбавленные наполовину водой. Причем соки лучше покупать не осветленные, а нектары (с мякотью).

Для любителей разнообразить меню можно в дополнение к супу делать салат – натирать на мелкой терке корень сельдерея, морковку, яблоко и капусту, заправлять лимонным соком. Такой салат станет профилактикой запоров, мягко очистит кишечник, и процесс похудения будет проходить быстрее.

Мнения о диете

Вот такие сельдереевый суп для похудения отзывы получает от женщин.

Классная диета. Я похудела на этом супе за неделю на 3 килограмма! Прежде ни одна диета не давала таких результатов. И вкус супа мне нравится, хотя читала, что запах сельдерея очень неприятный. Не знаю, может быть это только от корней, но я добавляю еще и листья. А когда хочется разнообразия добавляю острый перец или карри, таким образом суп становится не таким пресным.

Не знаю как остальным, но мне этот суп очень помог. Муж приехал из командировки, просто не узнал, похудела на 6 килограммов за 10 дней и теперь вешу 53 килограмма. Такого веса у меня со школы не было! Счастлива безумно!

Отвратительный суп! Запах ужасный, лаврушка не помогает. И уже на второй день не могу его есть, тошнит от одного вида. Может в этом и заключается весь смысл этой диеты, много ведь этой гадости не съешь? Не знаю, наверное не выдержу две недели, кушать безумно хочется, а суп не могу. Жаль, так хотелось похудеть…

www.missfit.ru

Суп для похудения из сельдерея и отзывы врачей. 2 рецепта сельдереевого супа с фото

Проблема лишнего веса и лишних сантиметров волнует многих людей. Чтобы поддерживать себя в форме, рекомендуется воспользоваться рецептом диетического низкокалорийного овощного супа из сельдерея для похудения. Этот полезный овощ очень полезен для организма человека, так как снабжает его необходимыми веществами, а также выводит вредные токсины и контролирует гормональный фон, что является важным при снижении веса. Рассмотрим 2 простых способа приготовления полезного блюда.

Рецепт из супа из сельдерея №1

Взять немного капусты и нарезать мелкими кусочками. После чего засыпать ее в кастрюлю с кипящей водой.

Очистить сельдерей от кожицы. Для супа достаточно половина головки. Нарезать небольшими кубиками или как удобнее.

На следующем этапе нарезать картофель, также кубиками.

После чего измельчить морковь. Для этого можно воспользоваться специальным фигурным ножом для удобства. Вслед за картофелем морковку отправить в кастрюлю с кипящей водой.

Пока овощи варятся, нужно поставить сковороду на огонь, налить масло, чтобы поджарить лук, предварительно его мелко нарезав.

Тем временем дождаться приготовления овощей. Примерно через пять минут после закипания, нужно добавить соль и любимые специи.

Суп получается диетическим, поэтому подходит для тех, кто хочет похудеть или соблюдает диету. Несмотря на то, что блюдо является постным и без жира, за исключением луковой поджарки, оно получается очень вкусным.

Через несколько минут добавить поджарку и варить еще около 5-7 минут до полной готовности овощей.

В конце рекомендуется добавить свежую зелень, которая не только придаст супу яркий цвет, но и дополнительно обогатит витаминами.

Полезное блюдо можно подавать к столу.

Рецепт супа из сельдерея №2

• 300 гр. сельдерея.
• 500 гр. помидоров.
• 500 гр. капусты.
• 300 гр. лука.
• 2 шт. болгарского перца.
• 2 л. Бульона.

Как приготовить суп

На первом этапе мелко нарезать стебли сельдерея.

Следующим шагом будет нарезка свежих помидоров.

Очистить лук, после чего нарезать его.

Вырезать сердцевину болгарского перца и приготовить к варке, то есть мелко нарезать.

Если вы любите капусту, то ее можно добавить немного больше рекомендуемой дозы. И вообще, овощи можно подготовить на глаз.

Приготовить любой бульон, какой вам нравится.

Когда вода или бульон закипит, то нужно добавить все подготовленные ингредиенты. Затем поперчить и посолить.

Когда все овощи сварятся, то нужно немного остудить блюдо и измельчить его при помощи блендера. Таким образом, получается крем-суп. В конце рекомендуется добавить зелень и можно подавать к столу. Приятно аппетита!

Как употреблять сельдерей для похудения

Существует множество методик для снижения веса, рассмотрим одну из них, она рассчитана на 7 дней. За это время можно сбросить до 8 кг. Ежедневно нужно употреблять сельдереевый суп и плюс другие продукты, которые указаны ниже.

Суп в неограниченном количестве и немого фруктов, кроме бананов.

Небольшое количество овощей.

Фрукты и овощи. Вечером допускается стакан нежирного молока.

Суп в неограниченном количестве. 400 гр отварной говядины, салат из томатов.

200 гр отварного риса. Небольшое количество фруктовых соков.

Отзывы врачей

Видео рецепты супа для похудения из сельдерея

Готовье полезный суп и худейте с удовольствием!

poxudeyka.ru

Категория: Супы

Загрузка...