Рецепт сельдереевый суп для похудения

Сельдереевый суп для похудения правильный рецепт

Мало кто знает, но одним из самых результативных и своеобразных методов похудения является употребление супа из сельдерея. Это не обман или чья-то фантазия, данное блюдо на самом деле считается не сложным в приготовлении, доступным и в то же время приятной возможностью сбросить лишний вес.

Приготовив по правильному рецепту, сельдереевый суп для похудения вам не нужно будет сидеть на изнуряющих диетах, постоянного ведения учета употребленных калорий, а также физических нагрузок.

Сельдерей произрастает и культивируется по всему миру. Свойства этого удивительного растения были описаны еще в глубокой древности самим Гиппократом. Несмотря на то, что в сельдерее содержится немного калорий, в его состав входят много полезных и необходимых для организма человека веществ, в частности витаминов и минералов. Поэтому сельдереевый суп для похудения станет для вас настоящей находкой.

Суп с капустой и сельдереем

Наибольшей популярности удостоился сельдереевый суп для похудения с луком и с добавлением капусты. На данный момент этот рецепт самый распространенный.

Чтобы его приготовить нужно взять:

400 грамм сельдерея;

полкилограмма белокочанной капусты;

2 сладкого перца;

черный молотый перец и соль по вкусу.

Процесс приготовления супа происходит в следующей последовательности:

Для приготовления этого блюда подойдет любая кастрюля объемом не менее трех литров. Налейте в емкость воды, поставьте ее на огонь, чтобы вода нагрелась. Спустя примерно 4-5 минут нужно добавить предварительно нарезанные овощи. Нарезка овощей может проводиться на ваше усмотрение. После этого нужно подождать пока наш сельдереевый суп для похудения, приготовленный по правильному рецепту (отзывы) закипит.

Пусть покипит в течение десяти минут. По истечении указанного времени уменьшите огонь и продолжайте варить на маленьком огне до тех пор, пока овощи не станут мягкими или полностью не разварятся. Приготовив по этому рецепту сельдереевый суп, вы сможете достичь заметных результатов в похудении за короткий период времени.

Сельдереевый суп с луком и морковью

Используя рассматриваемый рецепт сельдереевого супа, можно сбросить немало лишних килограммов и придать своей фигуре стройности.

Для работы нужны будут такие продукты:

1,5 килограмма сельдерея;

1 головка капусты;

4 сладких перца;

по 5 штук моркови и помидор;

пучок зелени, для придания супу пикантного вкуса.

Процесс приготовления такого супа практически аналогичен первому варианту. Также понадобится кастрюля (желательно повместительней). Овощи тоже следует мелко нарезать. Вместе с ними шинкуется зелень, но добавлять ее в суп нужно в самый последний момент, чтобы не потерять полезных свойств. В процессе готовки можно еще добавить в суп один бульонный кубик.

Правда, очень часто диетологи не рекомендуют есть такой суп. Это потому, что в бульонном кубике содержится много калорий, а это перечит большинство диет. Приготовленный по правильному рецепту суп из сельдерея, можно кушать несколько раз в течение дня.

Суп с луком для похудения в течение нескольких дней

Среди диетологов существует спор на тему усвояемости пищи, а именно, что лучше усваивается организмом суп или пюре. Мы решили остановиться на среднем варианте – луковый суп-пюре с сельдерея, очень полезном и вкусном блюде.

Для приготовления этого блюда возьмите следующие продукты:

3 зубчика чеснок;

100 грамм сливок;

120 грамм сливочного масс;

специи и зелень по вкусу.

Приступим к приготовлению этого супа. Сам процесс длится недолго, примерно минут 30. Для этого не потребуется каких-то дополнительных навыков и не будет возникать каких-либо затруднений. Сначала происходит нарезка лука и моркови и обжаривание их на сковородке.

Обжаривать их нужно до мягкого состояния. Достигнув желаемого результата следует добавить чеснок. Далее нужно добавлять предварительно почищенный сельдерей. Его также нужно мелко нарезать и обжаривать вместе с овощами.

Как можно было заметить, процесс готовки совсем не сложный. Все так же легко делается и дальше. Картофель очистить и порезать на кусочки среднего размера и добавить на сковороду. Полученную смесь нужно тщательно перемешивать. Далее к смеси добавить приготовленный заранее бульон и варить суп минут 10-12. После этого при помощи блендера превращаем суп во вкусное пюре.

Приготовленную массу помещаем в блендер, взбиваем, после чего доводим до кипения. Далее добавляем сливки и тщательно перемешиваем. Такой правильный рецепт сельдерейного супа для похудения даст возможность за несколько дней привести свою фигуру к желаемым параметрам.

Сельдереевая диета

Сельдерейный суп позволит вам не только насытить свой организм полезными и питательными веществами, но и придать ему энергии, благоприятно повлияет на нервную систему, сбалансирует обмен веществ, улучшит работу желудочно-кишечного тракта, проведет очищение организма и снизит уровень сахара в крови.

После употребления сельдереевого супа для похудения на протяжении двух недель можно сбросить около 6 килограмм. Во время диеты не рекомендуется употреблять хлебобулочные изделия, сахар, газированные и алкогольные напитки, жирную и жареную пищу.

Меню сельдереевой диеты на неделю: суп и фрукты, бананы не рекомендуется; суп и овощи с минимальным содержанием крахмала; овощи без картофеля и фрукты; сельдереевый суп, овощи и фрукты; сельдереевый суп, варенная говядина с помидорами; суп, овощи и говядина отварная; сельдереевый суп, бурый рис и овощи.

Диетологи рекомендуют во время диеты пить воду по пять стаканов в течение дня, употреблять зеленый чай без сахара и добавок. Данное меню рассчитано на семь дней, на следующую неделю меню будет такое же. Правильный рецепт сельдерейного супа не предусматривает добавление других ингредиентов, а что касается меню, то его также следует оставлять без изменений.

Противопоказания употребления сельдереевого супа

Суп, приготовленный из сельдерея так же, как и любое другое средство для похудения имеет свои положительные и отрицательные стороны.

К противопоказаниям сельдереевого супа можно отнести следующие факторы:

• повышенная кислотность желудка;
• гастрит;
• язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
• хронический панкреатит и дуоденит;
• заболевания сердечно-сосудистой системы;
• заболевания печени;
• в детском, подростковом и преклонном возрасте;
• в период беременности и кормления грудью;
• при наличии острых воспалительных заболеваниях;
• при снижении иммунитета.

Также стоит помнить о том, что диета, основанная на сельдереевом супе, подойдет не каждому человеку, потому как очень тяжело на протяжении двух недель, кушать такой суп.

Кроме похудения, сельдереевый суп, диетологи советуют включать в свое ежедневное меню. Это благоприятно отразится на состоянии всего организма, повысит иммунитет, сбалансирует обмен веществ, улучшится состояние кожи и цвет лица изменится в лучшую сторону.

Отзывы о сельдереевом супе для похудения

Большинство женщин, испытавших на себе сельдереевую диету, отзываются положительно об этом процессе. Многие из них жалуются на неприятный вкус супа, но тем не менее ни у кого из них не возникло плохих последствий ухудшения самочувствия. Сбрасывание лишнего веса, отсутствие чувства голода во время диеты, укрепление здоровья и улучшение состояния кожи и другие факторы, все это говорит только в пользу сельдереевой диеты, что можно увидеть из отзывов женщин.

Сельдереевый суп для похудения все же имеет несколько отрицательных моментов. Это и специфический вкус блюда, который не у каждого человека вызовет восторг, это периодически возникающее чувство тошноты. Также сельдерей дает неплохой мочегонный эффект, из-за чего худеющим приходится часто посещать туалет.

Попробовать придерживаться сельдереевой диеты мне посоветовали мои друзья. Сначала не понравилось, но потом привыкла и была удивлена полученными результатами. Вот уже в течение трех лет я периодически сажусь на диету с сельдереевым супом. Изначально мой вес был 82 килограмма, теперь он держится на уровне 65-67 килограмм. Меня это вполне устраивает.

Скажу честно, есть такой суп очень тяжело, так как у него своеобразный привкус. Ознакомившись с отзывами о приготовлении по правильному рецепту сельдерейного супа, я решилапропустить его сквозь блендер и немного посолить, чтобы можно было его кушать. Уже пару дней придерживаюсь этой диеты и анализирую свое состояние. Ожидаемый результат обещает быть хорошим.

Уже неделю придерживаюсь сельдереевой диеты и мой вес снизился на пять килограмм, что вполне неплохо. Знаете, как замечательно наблюдать, как исчезают складки на талии. Еще пару килограмм сброшу и нужно делать перерыв.

Мне сельдереевый суп помог при моей борьбе со своими лишними килограммами. За 12 дней сельдереевой диеты я сбросила 6 кило. Теперь родные называют меня «худышкой», а мне приятно.

Диета не плохая и позволяет сбросить лишние килограммы за сравнительно короткий период времени, не прибегая при этом к физическим нагрузкам. Несмотря на то, что многие мне говорили, о плохом вкусе сельдереевого супа, то мне очень понравилось. Раньше пробовала несколько диет, но эта мне понравилась больше всего.

Диета хорошо помогает сбрасывать лишний вес, а также неплохо закаляет характер и силу духа. Ведь употреблять целых семь дней сельдереевый суп – это очень тяжело и не каждый такое выдержит. Как я не старалась, но перебить специфический привкус сельдерея я не смогла. Девочки, мой результат 5,5 килограмм за неделю и это без дополнительных нагрузок. Неплохо, как для меня. Так что такие «мучения» того стоят.

Перепробовав много диет и не достигнув желаемых результатов, я сразу скептически отнеслась к сельдереевой диете, несмотря на то, что подруга очень сильно ее расхваливала. Но будучи человеком любопытным от природы я решила попробовать и эту диету, благо никаких противопоказаний я к этому не имею. В первые дни мне очень не нравился сельдереевый суп, но потом привыкла. После недели моих «страданий» я стала на веса и была приятно удивлена: разница с изначальным весом составила 6 килограмм. Теперь время от времени прибегаю к этому способу похудения и стараюсь поддерживать свои результаты.

marenna.ru

Суп из сельдерея для похудения

Сайты и периодические издания предлагают различные диеты. Эффект не всегда положительный. Хотите быстро сбросить пару-тройку килограммов? Воспользуйтесь овощной низкокалорийной диетой. Среди овощей не последнее место занимает сельдерей. Расскажем подробнее нашим читателям, как приготовить сельдерейный суп для похудения.

Польза блюд из сельдерея — мнения диетологов

Сельдерей для приготовления диетических блюд берут двух видов:

Корневой сельдерей служит основой для супа-пюре, овощного рагу. Стебли используют для приготовления диетических щей, холодных и горячих салатов, рагу.

Диета на блюдах из сельдерея эффективна, так как максимальная калорийность порции 70 ккал. Употреблять суп из стеблей сельдерея можно без ограничений. А если чередовать предложенные блюда через день, то суп не надоест.

Лучшие рецепты от шефа

Приготовить вкусный супчик для похудения с сельдереем сможет даже начинающая хозяйка. Представляем нашим читателям несколько простых рецептов из стеблей и корневой части продукта.

«Райская нежность»

Для приготовления понадобятся ингредиенты:

• корневая часть сельдерея — 150 г;
• капуста цветная — 100 г;
• лук — 100 г;
• морковь — 2 шт.;
• фасоль — 150 г;
• оливковое масло — 1 ч. л.;
• чашка томатного сока.

Готовят суп для похудения из корня сельдерея в таком порядке:

Корень растения очистить и нарезать кубиками. Залить соком томата. Добавить в кастрюлю цветную капусту. Поставить на небольшой огонь и варить. Лук с морковкой нарезать ломтиками и добавить к овощам. Фасоль сварить в отдельной кастрюле в течение 35 минут. Можно упростить процесс, если поставить фасоль на ночь в горячую воду, варка сократится до 10 минут.

Все ингредиенты соединяют и измельчают блендером. Консистенция должна получиться между пюре и коктейлем. По желанию блюдо подсолить и добавить в качестве зелени листья эстрагона.

Следующий рецепт сельдерейного супа для похудения готовится проще.

«Диетический зеленый»

Для приготовления понадобятся овощи:

• белокочанная капуста — 200 г;
• зелень сельдерея — 5–6 стеблей;
• помидоры — 500 г;
• лук-порей — 400 г;
• вода — 2 л.

Приготовление осуществляют по следующим этапам:

Капусту нашинковать тонкой соломкой. Томаты измельчить (можно заменить 2 ст. л. томатной пасты). Лук шинкуем ломтиками. Ингредиенты перемешать в кастрюле и залить водой. Отваривать на медленном огне 25 минут. Зелень сельдерея нарезаем и добавляем в блюдо, варим еще 5 минут. По желанию можно добавить щепотку соли, перец, эстрагон.

Меню диеты

Есть блюдо нужно с фруктами, овощами и обезжиренным кефиром или йогурт, чередуя эти продукты. Можно приготовить фруктовый смузи и чередовать с ним. Придерживаться диеты нужно 2 недели, следующим образом:

Понедельник — суп чередуют с любыми фруктами, кроме крахмальных (банана), после 18–00 — стакан кефира.

Вторник — суп и салаты из любых сырых овощей. Салат не заправлять.

Среда — суп и салат из овощей, в обед добавляем две отварные картофелины. Вечером стакан кефира.

Четверг — суп, бананы 0,5 кг, кефир 2 стакана.

Пятница — суп, в обед отварное постное мясо (куриная грудка, крольчатина, телятина) 200 г.

Суббота — суп, салат из овощей, нежирное мясо 200 г.

Воскресенье — суп, отварной коричневый рис 100 г.

Со второй недели меню повторяется. Можно пить не сладкие напитки в любом количестве. Хлеб, сахар, спиртное исключены.

Эффективность диеты — до минус 10 кг. Не стоит заменять ингредиенты другими и устраивать разгрузочные дни. Суп из корня сельдерея для похудения и ваше терпение дадут колоссальные результаты.

pohudei123.ru

Сельдереевый суп для похудения

Правильное питание – лучший друг современной женщины, которая тщательно следит за собой. Если вы задались целью в короткие сроки откорректировать фигуру, вам поможет спорт, бодрый настрой и диета. Правильно составить диетический рацион помогут низкокалорийные продукты, среди которых суп для похудения из сельдерея. Полезные свойства этого растения способствуют не только устранению лишних килограммов, но и улучшают иммунитет. А вкусные рецепты сельдерейного супа сделают процесс похудения очень аппетитным. Как сбросить лишний вес при помощи этого блюда, смотрите дальше.

Полезные свойства сельдерея

Такой замечательный диетический продукт, как сельдерей, имеет массу полезных свойств, которые положительным образом влияют на человеческий организм. Применяя строгую диету для похудения с сельдерейными супами, вы не просто не нанесете вред своему здоровью, а насытите организм полезными веществами. Поэтому сельдерей рекомендуют не только диетологи, но и такие доктора, как кардиологи, иммунологи, онкологи. Так в чем польза сельдерея:

• противовоспалительный и иммуномодулирующий эффект, благодаря содержащемуся в нем витамину С;
• мощный диуретик (средство мочегонного действия), который интенсивно и безопасно помогает гипертоникам понижать давление;
• сельдерей является хорошим профилактическим средством от онкозаболеваний, в некоторой степени тормозит размножение раковых клеток;
• в этом овоще имеется богатое содержание витаминов (В12, РР, D, С, А) и таких веществ: каротин, фолиевая и щавелевая кислоты, железо, цинк, магний, кальций, фосфор.

Рецепты приготовления сельдереевого супа для похудения

Многие хозяйки удивятся, насколько много существует способов приготовить вкусный суп с сельдереем. Вы сможете оценить не только результат похудения, который принесет это блюдо в вашем диетическом меню, но и замечательные вкусовые качества. Такой суп возможно варить даже для всей семьи, чтобы разнообразить обыденное меню, к которому давно привыкли домочадцы. Далее вы сможете изучить самые интересные блюда из сельдерея для похудения.

Легкий овощной суп со стеблевым сельдереем и томатом

Когда вопрос похудения стоит остро, то перебирать продукты на вкусные и не очень – не приходится. Редко случается так, что меню для похудения может включать вкусные блюда. Однако в данном случае это становится возможным, благодаря изумительному рецепту легкого томатного супа со стеблевым сельдереем. Дополнительно это может стать хорошим вариантом во время поста, потому что готовится на овощном бульоне.

• 2 шт. стеблей сельдерея;
• 0,2 кг цветной капусты;
• морковь;
• 2 томата;
• 1 шт. болгарского перца;
• два стручка фасоли;
• 0,1 кг лука-порея;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 ст. л. оливкового масла;
• зелень.

Условия приготовления супа:

1. Нарежьте морковь с болгарским перцем и томатами – кубиками.
2. Капусту разберите по маленьким соцветиям.
3. Лук-порей порежьте полукольцами.
4. Мелко нарубите чеснок, нарежьте сельдерей.
5. Протушите в казанке на оливковом масле лук-порей с морковью, через 10 минут добавьте капусту с чесноком, сельдереем и фасолью.
6. По истечении 11-12 минут положите томаты.
7. Залейте все кипятком, чтобы ингредиенты плавали, варите на очень маленьком огне.
8. По истечении часа подавайте суп, присыпав сверху мелко нарубленной зеленью.

Суп-пюре из корня сельдерея и капусты

Если вы предпочитаете более сытную еду, чем просто суп, приготовьте пюреобразное первое блюдо при помощи корня сельдерея и капусты. У вас получится не только разнообразить свой диетический стол, но и насладиться великолепным вкусом. Возможно, чем-то он напомнит вам знаменитый французский луковый суп по своим вкусовым свойствам. Изучите подробнее, как готовится данный рецепт для похудения ниже.

• 0,2 кг корня сельдерея;
• 2 шт. томатов;
• 0,5 кг белокочанной капусты;
• три зубчика чеснока;
• три морковины;
• зелень (базилик с петрушкой).

Как готовить суп:

1. Наберите питьевой воды в кастрюлю, закипятите.
2. Все овощи порежьте мелко, бросьте в кастрюлю.
3. Кипятите до 10 минут, а затем уменьшите мощность огня.
4. В конце бросьте чеснок, зелень.
5. Когда вода выкипит наполовину, снимите с печи, взбейте все блендером.

Жиросжигающий чудо-суп с сельдереем и имбирем

Многим известно чудодейственное свойство имбиря, сжигающее жиры. Если включить этот продукт в рецепт супа для похудения из сельдерея, то получится невероятный коктейль молодости, красоты и здоровья. Кроме всего прочего, этот метод приготовления является очень вкусным и питательным. Обязательно возьмите его себе на вооружение во время составления индивидуального меню для похудения.

• 0,1 кг риса;
• пара морковин;
• 0,2 кг сельдереевого корня;
• луковица;
• три лаврушки;
• 3 горошины душистого черного перца;
• три гвоздики;
• 0,3 кг пекинской капусты;
• пара картофелин;
• один лук-порей;
• пара зубочков чеснока;
• 30 г имбиря;
• 0,2 л питьевой воды.

Алгоритм быстрого приготовления:

1. Отварите овощной бульон: нарежьте мелко одну морковку, часть сельдерея, луковицу, петрушку со стеблями. Переложите все в закипевшую воду, варите на протяжении одного часа.
2. Как бульон приготовится, киньте лавровый лист, душистый перец, гвоздику.
3. Снимите с огня, процедите, отжав и выбросив овощи.
4. Вторую морковку нарежьте вместе с корнем сельдерея, капустой и болгарским перцем – соломкой, картошку порежьте кубиками.
5. Натрите имбирь, выдавите чеснок.
6. Протушите на оливковом масле в сковороде морковку с сельдереем.
7. В кипящий бульон положите картошку, посолите, через минут 5 добавьте болгарский перец.
8. Через несколько минут добавляйте капусту с зажаркой, проварите еще пару-тройку минут.
9. Высыпьте порей с имбирем.
10. Как суп будет готов, добавьте чеснок, накройте крышкой.
11. Отдельно сварите рис и добавляйте в блюдо непосредственно перед подачей.

Диетический рецепт с брокколи и цветной капустой

Известно, что брокколи имеет отрицательную калорийность (организм тратит больше энергии на переваривание этой капусты, чем ее питательная ценность). Поэтому обязательно стоит приготовить суп для похудения из сельдерея вместе с этим компонентом. Добавьте туда цветной капусты для вкуса, немного мяса, имбиря и вкуснейшее диетическое блюдо для похудения готово. Это идеальный вариант покушать сытно, аппетитно и не поправиться ни на грамм.

• 0,5 кг индюшиных крылышек;
• по 200 г брокколи и цветной капусты;
• пара стеблей сельдерея;
• морковь;
• два зубчика чеснока;
• 0,1 кг имбиря;
• литр воды;
• красный молотый перец.

Описание приготовления супа:

1. Отварите мясной бульон: крылышки залейте водой, предварительно очистив от кожуры, поставьте вариться на плите со слабой мощностью огня. Спустя минут 40 мясо должно приготовиться. Выньте индюшиные крылышки, отделите от косточек, нарвите перьями.
2. Возьмите 0,5 л бульона, поставьте на печь, добавьте нарезанную морковь, чеснок, имбирь, проварите на протяжении минут четырех.
3. Добавьте соцветия нарезанной капусты двух видов, оставьте вариться на огне слабой мощности около 9 минут.
4. Добавьте мясо, красный молотый перец, закипятите – суп готов.

Грибной крем-суп с сельдереем и курицей в мультиварке

Если вы любите грибы, разнообразьте свою сельдерейную диету крем-супом с маслятами и курицей. Данный рецепт покорит вас своим ароматом, нежнейшим вкусом и великолепными аппетитными свойствами. Если вы накормите этим блюдом свою семью, то никто и не заметит, что это диетический вариант обеда. Воспользуйтесь мультиваркой, чтобы улучшить вкусовые качества каждого ингредиента. Изучите подробное приготовление данного супа для похудения из сельдерея далее.

• 0,2 кг корня сельдерея;
• 0,2 кг куриных грудок;
• одна морковка;
• две луковицы;
• 0,1 л молока (лучше обезжиренного);
• перец чили;
• 3 зубочка чеснока;
• кинза;
• литр воды.

1. Курицу нарежьте мелко, положите в чашу мультиварки вместе с морковью, луком и сельдереем, залейте водой, поставьте на режим «Тушение» до получаса.
2. После бросьте нарезанные грибы с чесноком, посолите, поперчите, продолжайте тушить мнут 25.
3. Отдельно закипятите молоко, мелко нарежьте чили, смешайте.
4. Влейте в мультиварку, дайте закипеть.
5. Овощи выньте с бульона, пюрируйте при помощи блендера, верните в бульон, тщательно размешайте.
6. Подавайте суп с мелко нарубленной кинзой.

Примерное меню диеты на сельдереевом супе

Для того чтобы ваша диета с сельдереевым супом была полноценной и эффективной, необходимо составить примерное меню. Вы должны соблюдать такой режим питания минимум неделю, чтобы добиться хорошего результата. Ниже вы найдете расписанную схему питания одного дня с продуктами на выбор. Ежедневно чередуйте предложенные компоненты, чтобы сделать рацион разнообразным. Итак, сельдереевая диета 7 дней меню на сутки:

• завтрак – выпейте зеленый чай или несладкий кофе, съешьте отварное яйцо либо два кусочка сыра;
• перекус – яблоко, две сливы, апельсин или груша (что-то одно на выбор), запейте соком сельдерея;
• обед – готовьте один из описанных выше сельдереевых супов, сделайте салат на оливковом масле с огурцом, капустой, помидором;
• перекус – несладкий узвар на сливах или кислый фруктовый компот с запеченным яблоком или тыквой;
• ужин – обезжиренный творог или сырная запеканка с зеленым чаем либо фрешем из сельдерея.

Видео-рецепт: как приготовить низкокалорийный диетический суп

Узнав, как похудеть при помощи оригинального супа с сельдереем, обязательно включите предложенные выше рецепты в свое меню на неделю. Если вам недостаточно таких вариантов сельдереевого супа, просмотрите видео-рецепт ниже, который пошагово описывает приготовление низкокалорийного диетического первого блюда. Обязательно используйте данный вариант, включив его в комплекс правильного питания с целью похудения. Помните, что любую диету необходимо подкреплять программой фитнес-упражнений, чтобы похудеть в домашних условиях.

Отзывы о результатах после похудения

Ольга, 36 лет, Ставрополь:

«Решив подготовиться к пляжному сезону с весны, я решила воспользоваться сельдереевыми супами для похудения. За две недели строгой диеты с тщательно подобранным меню я быстро обрела идеальные формы. При этом с уверенностью всем говорю, что польза и вред такого питания никоим образом не влияет на мой выбор данной диеты, поскольку результат очевиден: минус 9 кг».

Елена, 25 лет, Воронеж:

«Недавно попробовала посидеть на очень строгой диете с водяными супчиками на томатах, сельдерее. По истечении пяти дней, мой результат похудения достиг почти минус 5 кг. Полностью исчез живот – это невероятно! Надо было сделать фото до и после, чтобы всем похвастаться».

Диана, 31 год, Москва:

«Каждый раз, когда мои весы показывают зашкаливающую цифру, бегом сажусь на диету с супом для похудения из сельдерея. Мой реальный результат дается не так уж и сложно, благодаря тому, что готовлю блюдо по очень вкусным рецептам. Последний раз похудела на 9 кг за 14 дней строгого режима питания».

tvoi-detki.ru

Сельдереевый суп для похудения

Фото готового супчика

Сельдереевый суп для похудения — одно из популярнейших первых блюд. Низкокалорийный овощной суп совместно с определенной системой питания, творит настоящие чудеса. С его помощью можно избавиться от ненавистных килограммов за весьма короткое время. На данный момент рецептов этого блюда существует несколько, но все они позволяют подобрать наилучший для себя вариант и разнообразить меню, чтобы диета оказалась максимально действенной.

• Читайте про бифидобактерии Bifido Slim для похудения
• Средство Headrix от головной боли и мигрени
• Как с кремом Upsize увеличить грудь на 2 размера в домашних условиях

• Сельдерей — 300-350 г
• Белокочанная капуста — 250 г
• Морковь — 1 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Помидор — 1 шт.
• Чечевица — 3-4 ст.л.
• Соль — щепотка (но желательно для диетического меню соль не класть)
• Лавровый лист — 3 шт.
• Душистый перец горошком — 4-5 шт.
• Черный молотый перец — щепотка или по вкусу

Приготовление сельдереевого супа

1. С капусты снимите верхние соцветия, т.к. они всегда грязные. От кочана отрежьте необходимую часть, которую помойте и мелко нашинкуйте.

2. Морковь очистите от кожуры, помойте и нарежьте мелкими кубиками, либо натрите на крупной терке.

3. Репчатый лук очистите от шелухи, помойте и мелко нарежьте.

4. Поскольку корень сельдерея практически всегда продается крупного размера, то отрежьте от корнеплода нужную вам часть, которую очистите от толстой кожуры. Вырежьте все темные пятна до белого волокна, помойте овощ и нарежьте кубиками размером около 1 см.

5. Помидор помойте и нарежьте кубиками, но немного крупнее, около 2 см, т.к. продукт мягче остальных компонентов и приготовится значительно быстрее.

6. Все овощи сложите в кастрюлю, положите чечевицу, лавровый лист, перец горошком, приправьте солью и перцем по вкусу.

7. Залейте все питьевой водой и поставьте кастрюлю на плиту. На большом огне доведите до кипения, убавьте температуру и варите суп около 30 минут до полной готовности.

8. Подавайте суп в горячем виде с ржаными сухариками или хлебцами.

tutknow.ru

Сельдерей для похудения: сельдереевый суп (рецепт), корень, отзывы

Многим хозяйкам сельдерей знаком как зелень-приправа к пище. Его специфический вкус и аромат привлекает не всех, но есть люди, которым сельдерей очень даже по душе. Несмотря на то, что данный продукт имеет о себе разные, т.е. положительные и отрицательные отзывы, сельдерей для похудения известен достаточно широко, и именно об этом пойдет речь в нашей статье.

Чем полезен сельдерей

Для тех, кто решит использовать сельдерей для похудения, расскажем о его полезных свойствах. А их достаточно много, чтобы вы попробовали и даже полюбили этот дар природы. Состав сельдерея очень богат различными витаминами и минералами, которые постоянно необходимы нашему организму. В нем много кальция, калия, магния и фосфора. Из витаминов в сельдерее есть практически все – А, В, С, Е, К. Кроме того, зелень содержит различные кислоты и эфирные масла, которые также нужны для работы наших органов.

Благодаря такому разнообразию полезных веществ, сельдерей используется в домашней медицине. Он положительно влияет на нервную систему, участвует в синтезе белков, восстанавливает силы и даже продлевает молодость! Сельдерей избавляет от многих проблем с ЖКТ, очищает кишечник, лечит язву.

Корень сельдерея нормализует работу всех органов, в том числе и мозга, улучшая обмен веществ, а также регулирует водно-солевой баланс. Настой из корня сельдерея используется как противорвотное, болеутоляющее и ранозаживляющее средство. Листовой сельдерей весьма полезен при таких недугах как подагра, ревматизм и при некоторых сердечно-сосудистых заболеваниях. Кроме всего этого, очень эффективен сельдерей для похудения. Причем с этой целью используются и листья, и корни растения.

Сельдерей для похудения: противопоказания

К сожалению, несмотря на всю свою полезность, сельдерей нельзя употреблять в пищу людям, которые имеют такие заболевания как: мочекаменная болезнь, эпилепсия, варикозное расширение вен, энтероколит, маточное кровотечение, аллергия. Некоторые специалисты считают, что сельдерей противопоказан также беременным и кормящим женщинам, т.к. повышает газообразование. В любом случае перед тем, как приступать к диете на сельдерее, проконсультируйтесь с врачом.

Сельдереевая диета для похудения

Ну а теперь давайте вернемся к нашей теме и поговорим о рецептах сельдерея для похудения. Отзывы тех, кто использовал это растение для сброса лишних килограммов, говорят, что с сельдереем можно похудеть быстро, а главное, надолго. Секрет похудения с сельдереем заключается в том, что он, во-первых, активирует обмен веществ, заставляя работать организм на все 100 и терять свои калории, а во-вторых, сельдерей способен снижать чувство голода.

Самый известный рецепт для диеты – это суп из стеблей сельдерея. Для похудения этот вариант считается одним из самых простых и малозатратных. А еще супа из сельдерея для похудения хватает надолго, и, приготовив его один раз, вы можете кушать его в течение трех дней.

Рецепт сельдереевого супа для похудения

Для него нужен корень сельдерея, но в некоторых рецептах сельдереевого супа для похудения используются листья и стебли. Также для супа вам потребуется обычная белокочанная капуста (маленький вилок), 2 штуки лука и столько же сладкого перца, 5 помидоров (можно использовать томатный сок с мякотью), небольшой пучок петрушки, соль.

Готовить сельдереевый суп для похудения проще простого. Сначала ставим на огонь кастрюлю с тремя литрами воды. Пока она нагревается, готовим овощи: корень измельчаем на крупной терке, капусту тонко шинкуем, лук и перец нарезаем кубиками. После того как вода закипит, забрасываем в нее все овощи и кипятим в течение 10 минут на среднем огне. Затем добавляем в суп петрушку, и сельдереевый суп для похудения готов!

Как принимать суп из сельдерея для похудения

В диете на сельдереевом супе есть одно единственное правило: его нужно есть столько, сколько захочется. Если вы не будете наедаться, то кроме супчика для похудения с сельдереем можете съедать небольшое количество фруктов и овощей. Если вы относитесь к тем, кто не наедается без мяса, то можете раз в день съедать небольшой кусочек нежирного мяса или вареной рыбы.

Такая диета рассчитана на 7 дней, и за это время можно скинуть до 5 лишних килограммов. Однако сельдереевый суп для похудения (отзывы это подтверждают) многим надоедает уже на третий день. Стоит отметить, что такое может быть и при любой другой диете, и если вы считаете, что красота требует жертв, то сможете продержаться все 7 дней. Хотя не только в супе применяется сельдерей для похудения – рецепты приготовления «снадобий» из этого растения разнообразны.

Корень и стебли сельдерея: рецепты приготовления для похудения

Как мы уже говорили, для похудения можно использовать и листья, и корни растения. Так вот, из листьев и стеблей сельдерея можно приготовить салат. Самый простой рецепт: огурцы, помидоры, лук, листья сельдерея и подсолнечное или оливковое масло. Можно сделать морковный и свекольный салат с сельдереем, а также грибной, например, из маринованных шампиньонов.

Корень сельдерея для похудения еще можно использовать в приготовлении салата. Натрите свежий корешок на крупной терке (можно использовать терку для корейского салата) или нарежьте тонкой соломкой. После этого сбрызните салат бальзамическим уксусом и приправьте черным перцем (порошком). Хорошо перемешав, поставьте салат в холодильник на пару часов.

Из корня сельдерея для похудения можно сделать даже котлеты. Для них нужны: корень сельдерея – полкило, картошка, лук и морковь – по 100 г, дольку чеснока, куриное яйцо, соль, перец (на выбор) и любое растительное масло. Начинаем готовить. Овощи помойте и очистите от кожуры, затем измельчите их в мясорубке, посолите, поперчите и влейте в полученный фарш яйцо, чтобы котлеты не «расплылись». Теперь можно приступать к жарке. Сформируйте небольшие котлеты и обжаривайте их с двух сторон на среднем огне по 1-2 минуте.

Еще можно делать сок из стеблей и корня сельдерея. Рецептов для похудения есть множество, но чаще всего для диеты готовят такой напиток: пропускают 100 г корня сельдерея, 200 г огурцов, 200 г капусты и 300 г яблок через соковыжималку, и сок готов. Можете сочетать сельдерей и с другими фруктами, кроме бананов и винограда.

Если вы желаете приготовить напиток попроще, тогда сделайте настой из сельдерея. Насыпьте 2 столовые ложки измельченного корня в посуду и залейте его литром кипятка. Поставьте настойку в теплое место на 6-8 часов, а после храните в холодильнике. Принимайте по глоточку перед едой за 10-15 минут. Такой отвар поможет не только похудеть, но и избавит вас от многих проблем со здоровьем.

Как видите, рецепты для похудения с сельдереем существуют разные, и вам лишь стоит выбрать для себя самый подходящий. Почитайте отзывы в интернете, пообщайтесь с теми, кто уже похудел на сельдерее, и попробуйте сделать то же самое.

love-mother.ru

Категория: Супы

Загрузка...