Пирог с вишней в духовке

Сладкий воздушный пирог хорошо подойдёт для чаепития. Готовить его очень просто. Времени уходит мало. Аромат и вкус порадует гостей и семью.

Ингредиенты:

• 4 куриных яйца;
• сахарный песок – 200 граммовый стакан;
• сметана средней жирности – 200 г;
• масло сливочное – кусок 200 г;
• мука хлебопекарная – 200 граммовый стакан;
• манная крупа – 40 г;
• сода – 20 г;
• творог обезжиренный- 200 г;
• вишни – 1 стакан.

Рецепт приготовления

1. В глубокую посуду всыпать 200-граммовый стакан сахара. Разбить два яйца.

2. Миксером взбить оба компонента.

3. Положить в эту же чашку сметану.

4. Взять сливочное масло, оно должно быть комнатной температуры. Снова всё перемешать блендером либо миксером.

5. Муку просеять и добавить в жидкую массу.

6. Сразу же положить соду. Последний раз взбить. Должна получиться кремообразная негустая смесь.

7. В отдельной чашке смешать: творог, манку, оставшийся сахар и яйца.

8. С помощью миксера отпюррировать все компоненты.

9. В тарелку выложить вишни без косточек. Посыпать их сахаром.

10. Форму, в которой будет выпекаться пирог смазать растительным маслом, слегка присыпать манкой. Смесь без творога влить в ёмкость для выпекания.

11. Творожную массу переложить в центр.

12. На середине распределить вишни. Отправить в духовку на 20 минут. Выпекать при 170°.

13. Готовый пирог с вишнями можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Категория: Выпечка

Загрузка...