Рецепт суп митчелла

Диета Митчелла

Известный английский врач-диетолог доктор Митчелл, озабоченный проблемой лишнего веса, особенно распространённой в наше время, разработал собственную диету.

Несмотря на то, что диета сравнительно новая, она очень быстро зарабатывает заслуженную популярность и доказывает свою эффективность.

Диета доктора Митчелла относится к разряду суповых. Но супчик подойдёт не абы какой, а особенный, приготовленный по специальному рецепту.

Рецепт супа для диеты

Для начала подготовим основу – нежирный говяжий бульон. Его должно получиться около 800 г.

Процедите его, если не успели полностью снять накипь, но предпочитаете прозрачные бульоны.

Соль и прочие специи добавлять не нужно. Мясо вам не понадобится, можете приготовить из него что-то для домочадцев.

В оставшуюся жидкость добавляете по очереди 500–600 г свежей нашинкованной белокочанной капусты, 4 мелко нарезанные крупные луковицы, 500 г свежей или замороженной стручковой фасоли, 500 г моркови, нарезанной ломтиками средней величины, 200 г мелко порезанных стеблей и корней сельдерея, 2–3 болгарских перца, 800 г свежих помидоров.

Как только все овощи будут готовы, залить в кастрюлю ещё чуть более литра томатного сока. Дайте супчику покипеть 5–7 минут, затем добавьте зелени.

Супчик готов! Если вы думаете, что он получился слегка густоватым, то добавьте немного тёплой кипячёной воды. Полученное блюдо рекомендуется употреблять не менее 5 раз в день. Если хотите больше – пожалуйста!

Супчик показался вам пресным и невкусным? Добавьте немного специй. Если и это не спасло положения, то все же не расстраивайтесь, ведь кроме основного блюда разрешается употреблять ещё множество других продуктов. Правда, некоторые из них в умеренных количествах. Например, можете порадовать себя любыми фруктами, за исключением бананов (хотя в некоторые дни они тоже допустимы). Перекусите свежими или отварными овощами, но только не картофелем.

Дополнительные продукты на неделю

Если говорить о диете более подробно, то представим вашему вниманию примерный список продуктов на каждый день.

Главное блюдо на все дни, конечно же, чудо-суп.

• День первый . На вашем столе должны быть яблоки, апельсины или другие несладкие фрукты, фруктовые соки без добавления сахара или травяные чаи.
• Второй день. На смену вчерашним фруктам приходят огурцы, листовой салат, шпинат, сладкий перец и другие овощи желательно зелёного цвета, чай или кофейный напиток.
• Третий день. Вы сами можете определить, чего хотите больше — овощей (за исключением картофеля) или фруктов. Разрешается и то, и другое.
• Четвёртый день. Истосковались по сладкому? Пополните запасы серотонина парочкой бананов. Кроме них можете выпить стакан молока или кефира, побаловать себя творогом.
• Пятый день. Разрешается куриное мясо или нежирная говядина, томаты и красный сладкий перец.
• Шестой день. Отварное нежирное мясо дополните порцией овощного салата.
• Седьмой день. Если соскучились по кашам, то приготовьте рисовую на воде, добавив немного масла. Можно просто отварить рис на обед, дополнив его свежими овощами или салатом.

Занятия спортом и режим во время диеты

Питание во время диеты играет основную роль, но не стоит забывать и о других аспектах. Доктор Митчелл считает, что занятия спортом и соблюдение правильного режима сна тоже очень важны.

Объясняет он это следующим образом: список продуктов, разрешённых к употреблению во время диеты, весьма разнообразен, и человек, сам того не замечая, может съесть больше положенного. Это некритично. На помощь придут не изнуряющие физические упражнения, такие как лёгкий бег, гимнастика, плаванье, после которых, опять-таки, захочется перекусить. И тут суп, который, возможно, не вызывал восторга ранее, будет весьма кстати. А восстановить силы и дать энергию для дальнейших достижений сможет здоровый сон, который должен длиться не менее 8 часов в сутки.

Алкоголь

Автор диеты акцентирует внимание на алкоголе. Он должен быть полностью исключён. Если же предстоит какое-то мероприятие, где никак не обойтись без бокальчика вина, то диета должна быть прекращена за сутки до этого события.

Все дело в том, что алкоголь нарушает липидный обмен в организме. Так что если вы слегка расслабились, то будьте готовы к тому, что диету придётся начинать заново с самого первого дня. Немного вина разрешается лишь через пару дней после выхода из диеты.

Контроль самочувствия и веса

Во время диеты тщательно следите за своим весом и самочувствием. Если стрелка весов опускается более, чем на 1 кг за сутки, то остановитесь и сделайте передышку дня на два. Проследите, употребляете ли вы достаточное количество жидкости. Возможно, от вас уходят не килограммы, а литры, что чревато обезвоживанием.

Если же, напротив, вы теряете слишком мало, то можете продолжить диету ещё на неделю при условии, что ваше самочувствие в норме, вы не чувствуете слабости, тошноты, головокружения, а артериальное давление не беспокоит.

Достоинства и недостатки диеты

Доктор Митчелл утверждает, что его диета не только эффективна, но и чрезвычайно полезна.

Она помогает очистить организм от скопившихся шлаков, выводит лишнюю жидкость, очищает желудочно-кишечный тракт.

Любимый многими сельдерей, входящий в состав супа, нормализует выработку желудочного сока.

Ликопен, в большом количестве содержащийся в томатах, выводит из организма продукты окисления. Для большего эффекта можете начать посещать баню или сауну, пройти курс массажа.

К недостаткам диеты относится то, что её трудно соблюдать людям, ведущим активный образ жизни, ведь придётся постоянно таскать с собой термос с супом, чтобы подкрепиться.

Из-за низкой калорийности противопоказана она и любителям активных видов спорта.

К тому же, если вы страдаете заболеваниями почек, мочекаменной болезнью, холециститом, колитом, некоторыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта, сахарным диабетом, то от данной диеты лучше отказаться.

В любом случае следует проконсультироваться с вашим врачом, ведь авторство широко известного доктора вовсе не является гарантией того, что диета не нанесёт вам вреда.

pohudet-legko.ru

Диета доктора Митчела

На этой диете Вам нужно приготовить специальный жиросжигающий суп. Если честно следовать режиму питания доктора Митчела, вы потеряете 5-7 кг за неделю.

1 корень сельдерея (около 200г);

1/2 кг зеленой стручковой фасоли;

6 больших луковиц;

2 зеленых сладких перца;

1,3 л томатного сока;

800 г свежих или консервированных помидоров, протертых или в собственном соку;

800 г нежирного говяжьего бульона.

Режим питания на диете Митчела.

Вы должны съедать как можно больше этого супа. Чем больше вы его едите, тем больше худеете.

Вы должны исключить из рациона хлеб, алкоголь, газированные напитки, сладкое и жареное. Пейте воду, несладкий чай, лучше зеленый, фруктовые соки без сахара, клюквенный сок, обезжиренное молоко. Кофе разрешен без молока и сахара. Если возникнет необходимость выпить спиртное, диету необходимо прекратить за 24 часа до приема алкоголя. Кроме того, очень важно строго следовать предписаниям. Если вы их нарушили – начните диету с первого дня. И еще если вы потеряли за первую неделю больше 7кг, переждите пару дней, прежде чем начинать все сначала. И не следуйте диете больше двух недель подряд.

Все фрукты, кроме бананов и суп. И то и другое сколько хотите. Из питья – несладкий чай клюквенный сок, вода.

Как можно больше овощей, кроме сушеного гороха, фасоли и кукурузы. Особенно хороши зеленные листовые овощи – салат, шпинат. Все ешьте с супом. На ужин большая запеченная картофелина с растительным маслом. Не ешьте фруктов.

Ешьте, сколько хотите супа фруктов, и овощей, но не запеченный картофель.

Бананы- до трех штук – и обезжиренное молоко. Если вы не переносите молоко, заменяет его 500г обезжиренного творога или йогурта, литром кефира. Ешьте суп и пейте как можно больше воды. Бананы содержат много калорий и углеводов. Именно в этот день вам нужны калий, углеводы, кальций и протеины, чтобы уменьшить тягу к сладкому.

Говядина и помидоры. Вы можете съесть 350-700 г говядины и 400г помидоров, примерно 6 штук, можно консервированных в собственном соку. Постарайтесь выпить не меньше 6-8 стаканов жидкости в этот день, чтобы вывести из организма избыток мочевой кислоты. Суп!

Говядина, овощи, кроме картофеля. Суп – сколько хотите.

Неотбеленный рис – коричневый, дикий, фруктовый сок без сахара, овощи – сколько угодно. И, конечно, суп.

edimka.ru

Меню и правила диеты доктора Митчелла

Если вы отказываетесь от джинсов, мини, не спешите впадать в крайности. Существуют щадящие способы худеть и улучшать свою фигуру. Один из них – это диета доктора Митчелла. Система набрала множество положительных отзывов. Идея заключается в ежедневном употреблении диетического жиросжигающего супа по рецепту от доктора Митчелла и акценте на овощное меню и зелень.

Кто такой доктор Митчелл

Давший название системе доктор Митчелл – английский диетолог. На основании исследований он создал методику для похудения всего за одну неделю. Рецепты доктора Митчелла проверены худеющими. Блюда отличаются доступностью ингредиентов и безопасностью для здоровья. Доктор Митчелл считает, что для успешного похудения важны:

1. занятия спортом;
2. здоровый сон;
3. питание с низкой калорийностью.

Диета Митчелла

Популярная диета доктора Митчелла – это методика уменьшения веса за неделю с помощью рецепта жиросжигающего супа. В состав входят овощи, куриная грудка или нежирное говяжье мясо, томаты, перец, зелень и приправы. Диета длится 7 дней, за это время благодаря потерянным ккал в среднем худеют на 5 кг. Кроме супа в меню входят овощи, фрукты, нежирное мясо, нежирное молоко и творог, несладкий кофе или чай. Благодаря сбалансированному питанию во время диеты не замечается упадка сил или недостатка энергии, о чем говорят множественные положительные отзывы.

Правила

Чтобы соблюдение диеты известного доктора Митчелла было продуктивным, важно придерживаться правил питания. Они несложные, и если все делать по схеме – лишний вес будет не просто уходить, а убегать. Рекомендации:

1. Есть много жиросжигающего супа. Варить его легко, ингредиенты доступны. На время возлюбите суп по рецепту Митчелла.
2. Исключить из меню спиртное, мучное, сладости, газированные напитки, алкоголь и жареное.
3. Использовать минимальное количество соли.
4. Употреблять большое количество воды, фруктовые соки без сахара, обезжиренное молоко.
5. Диета может продолжаться не более 2-х недель.

Плюсы и минусы

Учитывая все достоинства диеты, важно понимать, не принесет ли вред такое питание вашему организму. Для этого стоит внимательно отнестись к ее плюсам и минусам. Польза от диеты:

1. отличный жиросжигающий эффект за счет уменьшения потребления калорий и благодаря супу;
2. очищение желудочно-кишечного тракта от шлаков;
3. употребление помидоров поможет вывести из организма лишние продукты окисления.

Стоит иметь в виду, какие недостатки содержит в себе такой рацион:

• если вы ведете активный образ жизни, вам придется постоянно носить с собой суп;
• при некоторых медицинских заболеваниях (почек, печени, при сахарном диабете) могут возникнуть осложнения и острые состояния;
• возможны неприятные ощущения в кишечнике из-за частого употребления такого супа.

Чтобы диета была эффективной, важно придерживаться определенного рациона на каждый день. Вашему вниманию представляется диета Митчелла по дням:

1. Кушаем много любимого супа плюс фрукты (около 1 кг). Из напитков – несладкий чай (лучше зеленый), клюквенный сок и побольше воды.
2. Овощной день: нужно употребить как можно больше овощей (кроме бобовых). Особенное внимание уделяйте витаминным хрустящим зеленым листикам: салаты, шпинат, белокочанная капуста. Часто ешьте суп. На ужин идет запеченный картофель, 1-2 шт.
3. Ешьте суп, фрукты и овощи, исключая картофель.
4. Бананово-молочный день. Нужно съесть до 3-х бананов, пить обезжиренное молоко. Суп и вода остаются.
5. «Красный день». Кушаем 5-6 помидоров (свежие, консервированные) и нежирную говядину. Увеличить количество жидкости. Суп остается верным помощником.
6. Говядина, овощи, суп. Картофель не есть.
7. Один из самых любимых дней по отзывам худеющих. Наконец-то можно поесть до отвала. Готовьте коричневый рис, на овощи лимитов нет. Пейте воду, фруктовые соки. Наедайтесь супом! В любой день говядину можно заменить куриной грудкой либо нежирной рыбой.

Наверное, вам не терпится узнать заветный рецепт. По своему составу он немного напоминает боннский суп. Итак, готовьте ингредиенты:

• черешковый или корневой сельдерей – 4-5 стеблей;
• морковь – несколько штук;
• стручковая фасоль – 500 г;
• репчатый лук – 4-5 головок;
• острый кайенский перец;
• капуста – 1 кочан ;
• томатного сока – около 1 литра ;
• перетертые помидоры – 5-6 штук;
• брокколи – по вкусу;
• болгарского перца – 1-2 штуки ;
• нежирный бульон из говядины.

1. На приготовление супа уходит всего несколько минут: пока варится бульон, мелко нарезают овощи, сельдерей и морковь натирают.
2. На свое усмотрение добавляем соль (важно не переборщить), зелень, черный перец.
3. Капуста, фасоль и томатный сок добавляется в конце готовки.

Видео: суп Митчелла для похудения

Отзывы

Диета понравилась, только не могла привыкнуть к супу, уж очень вкус не нравился из-за ярко выраженного сельдерея и нелюбимых брокколи. Нашла выход: измельчала все с помощью блендера. Получился неплохой зелененький суп-пюре, ела с удовольствием каждый день по несколько тарелок. Результат не заставил себя ждать: 6 кг за неделю.

Начитавшись отзывов, я решила испробовать диету на себе. Сначала было непривычно. Порадовало, что в первые два дня ушло 2 кг, вдохновленная, я даже забыла о своих любимых заварных пироженках с жирным кремом. В общем, классный способ похудеть, он реально работает. Я уже подсадила на эту диету маму, суп готовим на двоих.

Я со школьных лет страдал от ожирения, уже утратил надежду что-либо изменить. Сильно ограничивать себя не способен – ничего не соображаю. Повезло мне, когда однажды мне 3 месяца предстояло работать на дому, я решил воспользоваться шансом и сесть на диету, которая не заставит голодать и мучиться. Спустя 2 недели у меня ушло 12 кг.

sovets.net

Диета доктора Митчелла – как похудеть по его методу

В основе диеты лежит специальный супчик, который, собственно, и будет исполнять роль средства для похудения. Но перед тем как узнать рецепт чудодейственного блюда и ознакомиться со схемой диеты, нужно усвоить несколько правил, соблюдать которые рекомендуется неукоснительно.

1. Диета доктора Митчелла рассчитана всего на 7 дней. Если вы хорошо себя чувствуете и худеете не очень быстро, можно соблюдать ее две недели подряд, однако, затем необходимо сделать перерыв.

2. Спиртные напитки запрещены. Если так уж необходимо, нужно прервать диету за сутки до приема алкоголя, а затем начать с первого дня.

3. Строго следите за весом. Рекомендованная потеря веса за неделю — 8 кг. Если вы чувствуете, что худеете слишком быстро, оставьте диету на 2 дня, а затем начните снова с первого дня.

4. Диета доктора Митчелла также исключает употребление жареных блюд, хлеба, газированных напитков, сладкого. Обратите внимание на обезжиренное молоко, соки без сахара, зеленый чай. Что касается кофе, его употреблять можно, но, не добавляя в него ни молока, ни сахара.

5. С птицы обязательно нужно снимать кожу, с мяса тщательно срезать жир. Масло разрешается только раз в неделю с печеной картошкой.

6. Во время соблюдения диеты нет необходимости отказываться от приема лекарств, которые вам прописал врач.

А теперь прейдем к диете доктора Митчелла. Вот рецепт чудодейственного супа, который вам предстоит употреблять столько раз в день и в таких количествах, чтобы вы не чувствовали голода.

Возьмите по 0.5 кг стручковой фасоли и свежей моркови, шесть луковиц средней величины, небольшой вилок капусты, один корень сельдерея (или 0,2 кг его стеблей), пару сладких перцев, 0,8 кг помидоров (свежих или в собственном соку), 1,3 л томатного сока, 0,8 л говяжьего бульона (можно использовать бульонный кубик).

Овощи мелко порезать, залить томатом и бульоном. Жидкости будет маловато, чтобы овощи скрылись полностью, добавьте простой воды. Начинайте варить на сильном огне и кипятите 10 минут. Затем огонь убавьте и проварите еще минут 25, пока не приготовятся овощи. В конце можно суп посолить, добавить специи и зелень.

Этим супом вы будете питаться ежедневно без всяких ограничений. Но это еще не все. Каждый день вам предлагается дополнение к рациону, и эту схему вы должны строго выполнять по дням, без замен и перестановок.

День 1. Ешьте суп по диете доктора Митчелла, также любые фрукты в любых количествах, за исключением бананов. Из напитков рекомендуются зеленый чай без сахара, клюквенный морс или сок, чистая вода.

День 2. Кроме супа, вам предлагается есть любые овощи, исключая кукурузу, фасоль и горох, предпочтение отдавайте салату, зелени. На ужин испеките и съешьте большую картофелину, полив ее растительным маслом. Фруктов в этот день не едим.

День 3. Ешьте суп, разрешенные овощи и фрукты, исключите картофель.

День 4. Сегодня, кроме супа по диете доктора Митчелла, вам предлагается съесть 3 банана. Также рацион дополняется обезжиренным молоком или 0,5 кг нежирного творога, или обезжиренным йогуртом, или 1 литром нежирного кефира. Также можно есть и другие фрукты, и овощи, пить воду.

День 5. Сегодня в дополнение к супу можно съесть до 600 г говядины, из овощей ешьте свежие или консервированные помидоры. Если вы выбрали консервированные, то съешьте одну банку, если свежие — количество не ограничено. Обязательно выпейте за день хотя бы 1,5 литра воды.

День 6. В этот день, как всегда, суп по диете доктора Митчелла, а также говядина и любые овощи (предпочтительно листовые). Ешьте столько мяса и овощей, сколько хотите, но хотя бы раз поешьте супа. Пейте много воды.

День 7. В этот день едим суп, любые овощи, пьем фруктовые соки без сахара. В дополнение к рациону нужно есть коричневый рис. Его можно положить в суп, приготовить с овощами, съесть самостоятельно. Пить рекомендуется воду.

Если вы будете четко соблюдать диету доктора Митчелла, то уже через семь дней потеряете от 4-х до 8-ми килограммов лишнего веса.

Не забывайте употреблять воду в достаточном количестве и есть продукты из дополнительного рациона, строго соблюдая очередность по дням.

www.justlady.ru

Диета доктора Митчелла

Диету, разработанную известным британским диетологом доктором Митчеллом, можно отнести к категории суповых диет, ведь ее основу составляет употребление специально придуманного для этой диеты супа, рецепт которого – чуть ниже. Кушать его на протяжении всей диеты можно без ограничений.

Продолжительность диеты – 7 дней; если по их окончании вы хорошо себя чувствуете и довольны результатом, то можно продлить диету еще на неделю.

Ежедневный рацион включает не менее 5 приемов пищи, и в каждый из них должен входить суп, не менее 200 мл. Кроме супа, в течение дня можно съесть:

• в 1-й день: сколько угодно фруктов, любых, кроме бананов. Рекомендуется как можно больше пить: воду, чай без сахара, несладкий клюквенный морс.
• во 2-й день: овощи и зелень в неограниченном количестве, кроме кукурузы, фасоли и гороха. Отдавать предпочтение зеленым, некрахмалистым: огурцам, капусте, салату. На ужин можно съесть одну печеную картофелину, полив ее небольшим количеством растительного масла. Питье: вода, разбавленные овощные соки, несладкий чай.
• в 3-й день: овощи и фрукты, разрешены те же, что и первые два дня, кроме картофеля. Пить можно воду и несладкий чай.
• в 4-й день: 3 банана (не больше!), литр нежирного молока, кефира или питьевого йогурта или полкило творога. Простая вода без ограничения.
• в 5-й день: до 600 граммов отварной говядины, свежие или консервированные помидоры (свежих – сколько угодно, консервированных – не более 800-граммовой банки). Пить только простую воду в любом количестве.
• в 6-й день: до 300 граммов говядины, некрахмалистые овощи в любом количестве. Питье: вода, зеленый чай.
• в 7-й день: вареный бурый рис (до 1 стакана, при желании можно добавить его в суп), любые овощи. Пить, кроме воды, можно фруктовые соки без сахара.

За неделю такой диеты уходит до 8 килограммов. Конечно, назвать такое питание полноценным и сбалансированным трудно, поэтому не стоит повторять диету Митчелла чаще чем раз в квартал. Важно аккуратно выходить из нее, иначе сброшенные килограммы вернутся очень быстро.

Рецепт супа для диеты доктора Митчелла

• сельдерей (можно и корень, и зелень) – 200 граммов;
• помидоры – 800 граммов;
• морковь – 500 граммов;
• фасоль (стручковая) – 500 граммов;
• сладкий перец – 2 штуки среднего размера;
• лук репчатый – 6 штук среднего размера;
• капуста – средний вилок;
• томатный сок – 1,3 литра;
• говядина – 200 граммов.

Говядину отварить до готовности, достать из бульона и отдать кому-нибудь, кто не сидит на диете:) (кроме «говяжьих» дней, когда ее можно съесть и самой). Все овощи мелко нарезаем, кладем в большую кастрюлю, наливаем 800 мл говяжьего бульона и томатный сок и добавляем воду, так, чтобы она полностью закрыла овощи. Варить 10 минут на большом огне, после чего огонь убавить и доваривать на маленьком до готовности, пока овощи не станут мягкими. В готовый суп добавить свежую зелень, можно его чуть-чуть посолить.

www.best-diet.ru

Категория: Супы

Загрузка...